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Thüringer Rostbrätel

Carsten65795

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Ostalgie 2.0 - Thüringen Rostbrätel mit Kartoffelsalat auf dem #traegergrillsgermany #ostalgie #kartoffelsalat
1kg Scheinekamm in Scheiben zu max. 2 cm Dicke
300ml Bier
2 Eßl. Majoran
4 Tl. Senf (Bautzener)
Salz/Pfeffer
1 Metzgerzwiebel in Scheiben

Marinade herstellen, Fleisch einlegen und über Nacht in den Kühlschrank

Grill auf direkte Hitze vorbereiten oder den #traegergrillsgermany auf 260C und direkt grillen

Kartoffelsalat nach belieben

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LGresch

GSV-Veterinär
10+ Jahre im GSV
🤤Sehr lecker
 

HansAmGrill

Schüsselkönig & Wok-Mod
Geil, sieht sehr gut aus.. :thumb1:
Kenn ich von kleinauf.
War früher Standart, geklopft,
nur ohne Majoran.
Aber das teste ich mal.
Dieser Grillkohle/Bier/Fleischgeruch
lag im Sommer oft in der Luft.
 

Steinramme

Grillkaiser
Genau so riecht hier die Kindheit :thumb2: Und es ist auch nie zu spät für eine schöne Kindheit:metal:
 
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