Thüringer Rostbrätel

[Carsten65795]

Ostalgie 2.0 - Thüringen Rostbrätel mit Kartoffelsalat auf dem #traegergrillsgermany #ostalgie #kartoffelsalat
1kg Scheinekamm in Scheiben zu max. 2 cm Dicke
300ml Bier
2 Eßl. Majoran
4 Tl. Senf (Bautzener)
Salz/Pfeffer
1 Metzgerzwiebel in Scheiben

Marinade herstellen, Fleisch einlegen und über Nacht in den Kühlschrank

Grill auf direkte Hitze vorbereiten oder den #traegergrillsgermany auf 260C und direkt grillen

Kartoffelsalat nach belieben

 

[LGresch]

Sehr lecker

 

[HansAmGrill]

Geil, sieht sehr gut aus..
Kenn ich von kleinauf.
War früher Standart, geklopft,
nur ohne Majoran.
Aber das teste ich mal.
Dieser Grillkohle/Bier/Fleischgeruch
lag im Sommer oft in der Luft.

 

[Steinramme]

Genau so riecht hier die Kindheit Und es ist auch nie zu spät für eine schöne Kindheit