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Thüros Griller Thread

220 + 47,45 = 267,45 - 53,49 (20%) = 213,96
Ich denke auch das 220,- eine fairer Preis ist und werde
wohl demnächst häufiger im Thüros-Thread bzw. hier im Forum
unterwegs sein. :devil:

Gruss
Sascha
 
zett schrieb:
hi,

Nein, PP habe ich noch nicht darauf gemacht.
Nach meinem Minion-Test, bin ich zu dem Schluss gekommen, dass mir das ganze im Thüros doch zu aufwendig und empfindlich ist.
Das mache ich dann doch lieber auf meiner Kugel.

GRuß Z
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Also das mit dem PP auf dem Thüros interessiert mich jetzt auch mal brennend. Dazu habe ich hier im Forum schon mal einige Fragen gestellt, die jedoch teilweise unbeantwortet geblieben sind.
- Wie ist das mit den Rauchgasen der Brekkies, wenn die während des Garvorganges und geschlossener Haube abbrennen? Setzt sich der Rauch nicht auf das Gargut, oder zieht der Rauch durch das Ventil ab?
- Benutzt man spezielle Kohle, oder ganz normale Holzkohlebriketts?
- Wie sieht das mit Briketts aus, die Braunkohle enthalten (gelbe Asche)?
- Gibt es das ODC auch mit 2 Fühlern und Funk, oder ist ein Maverick ET-73 das Geeignetere?
 
Praktiker verkauft die Thueros Grill zum gleichen Preis (UVP) wie die Onlinehändler auch, nur eben in der Aktion mit 20% Rabatt.

Ich verwende grundsätzlich nur Profagus Grillis.
Jedes Stück Holz was auf dem Minionring liegt raucht mehr als die Briketts.
 
steinbackofenfreund schrieb:
1) Wie ist das mit den Rauchgasen der Brekkies, wenn die während des Garvorganges und geschlossener Haube abbrennen? Setzt sich der Rauch nicht auf das Gargut, oder zieht der Rauch durch das Ventil ab?
2) Benutzt man spezielle Kohle, oder ganz normale Holzkohlebriketts?
3) Wie sieht das mit Briketts aus, die Braunkohle enthalten (gelbe Asche)?
4) Gibt es das ODC auch mit 2 Fühlern und Funk, oder ist ein Maverick ET-73 das Geeignetere?
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zu 1 = lies mal bitte hier nach. Kurzgesagt, ist die Meinung, das diese Rauchentwicklung ausbleibt, weil die Brikkets schon vorgewärmt sind, bevor sie dann gezündet werden.

Den Effekt kennt man ja auch vom AZK.
Sind die untersten Brikkets einmal gezündet, raucht es normalerweise ja auch nicht mehr wenn die obersten dann zu glühen beginnen.

Wenn du mal in der Suche unter Themen "minion" eingibts, findest du ettliche Pulled Pork Vergrillungen, die mit dieser Methode gefahren wurden.
Wenn dort wirklich schädliche Stoffe bzw schwarzer Rauch entstehen würden, würde man das bei den hohen Einwirkzeiten aufs Fleisch (PP´s dauern ja 15-20h) mit Sicherheit schmecken.

zu 2 = jein. Mann muss nicht zwinged spezielle Kohle verwenden. Ich (und viele andere) nutzen allerdings oft Heatbeats. Diese halten lange die hitze. (Kannst hierzu aber auch mal in diversen"Kohletests" hier nachlesen)

zu 3 = gehen auch.

zu 4 = Das ODC gibt es nicht mit 2 Fühlern und Sender. Ich mir habe mittlerweile zusätzlich 2 von denen hier angeschafft. arbeiten auch paralell ohne Probleme. Hier im Forum sind die seiner Zeit zu hunderten bestellt worden.

Gruß Z
 
So, dann lassen wir den Thrreat auch mal wieder aufleben. Mein Gabionengrill ist fast fertig. Zumindest kann ich endlich loslegen. Jetzt brauch ich nur noch
eine geeignete Arbeitsplatte über die gesamte Länge....da find ich auch noch
was.

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So, mein guter Freund ist auf den Thüros gekommen und baut sich nun neben seiner Laube (äh, ich meine Almhütte, mit Zapfanlage und Flat-TV...:durst:) einen Grillplatz für den Thüros II.

Das Grundgerüst aus Gasbeton steht, die Innenverkleidung wird mit feuerfesten Steinen gemacht, der Rest wird verputzt. Rechts ist eine Öffnung, damit der Motor und Spieß Platz haben.
Der Garraum soll noch mit einer Tür geschlossen werden.
Das ganze wird dann noch überdacht, mit Sitzgelegenheiten ausgestattet und mit Ablageflächen und Schränken (Marke Eigenbau) bestückt.

Ich bin mal gespannt wie sich der zusätzliche Kamin mit dem Thüros verträgt.

Feuer frei!
:lgun-b:
 

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Das sieht vielversprechend aus. Bin auf die Fortschritte gespannt.

Gruss Z
 
Hi,

bin neu hier und werde gleich als Thüros-Fan mal hier meine Vorstellung machen.

Eigentlich auf der Suche nach der BBQ-Haube bin ich hier im Forum gelandet und habe doch gleich voller Freude gesehen: Hier gibts noch mehr Thüros-Fans ;-)

Also zuerst zu mir, ich bin nicht mehr 30, keine 40, fühle mich im Moment wie 80 (Heuschnupfen sei dank).

Grillen ist schon länger Hobby, aber meine Faulheit einen Grill immer rein zu tragen, damit nix rostet ist es geschuldet, dass ich letztes Jahr mir einen festen Gartengrill mit einem Thüros-II gebaut habe. Tja, eigentlich, wie es sich bei Thüros gehören würde mit einem Grilleinbau-Satz, der aber hier leider nicht zu kriegen war, nur auf Bestellung, und wenn man dann den "normalen" gerade günstig bei Praktiker kriegen kann... was soll ich sagen, ich hab den genommen. Trotzdem hab ich ihn eingebaut und bin mit dem Ergebnis auch sehr zufrieden. Hier ein aktuelles Bild:
DSC01241.JPG



Hier wäre der Baubericht zu finden (mit vielen Bildern), allerdings noch ohne Abschluss, seit der Grill fertig ist bin ich halt nur noch am Grillen ;-)
Wie viel Wahnsinn steckt in meinem Projekt?? Der eigene Grill....... | AndreSchmidt.de

Jetzt suche ich noch Zubehör, dieses Jahr soll statt nur direkt auch indirekt gegrillt werden. Wahrscheinlich Schwenkhaube und Motor, denn als nächstes steht Hähnchen, Bud-Huhn und danach Lachs-auf-Zeder an :grin:
 
Hi Hagbard! Auch ein herzliches Willkommen von mir!

Wie willst du denn die BBQ-Haube/Schwenkhaube und das andere Zubehör da einbauen, da du nicht den Einbausatz verwendet hast?

Gruß
 
Luckyman schrieb:
Hi Hagbard! Auch ein herzliches Willkommen von mir!

Wie willst du denn die BBQ-Haube/Schwenkhaube und das andere Zubehör da einbauen, da du nicht den Einbausatz verwendet hast?

Gruß
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Das habe ich mich auch schon gefragt, dachte mir aber dann: "Das wird er vor dem Einbau sicher berücksichtigt haben"

Oder?

Fredi
 
Hagbard schrieb:
Hier ein aktuelles Bild:
DSC01241.JPG
Zum Vergrößern anklicken....

Sers Hagbard,

Ich vermute, der Grill ist nur eingehängt. Um das Zubehör anzubringen muss demnach ein Rahmen um den dann nach oben überstehenden Teil des Grills gebastelt werden.

Das Du im Moment nicht weiter kommst, kann ich gut nachvollziehen. Ich mag den Thüros II als entspanntes Direkt-Grillgerät auch sehr.

Viel Erfolg beim weiteren Ausbau Deiner Grillecke.
 
Ja, was bei gedacht hatte ich mir.... aber nicht weit genug. Kurz gesagt, die BBQ-Haube passt nicht auf den Grill.... da sie ja über den Grill geht, aber das ist eigentlich auch kein Problem, eher sogar von Vorteil, denn sie würde dann einfach auf den Fliesen stehen und mir sogar ein paar cm mehr Platz bieten als Original ;-)

Die Schwenk-Haube hatte ich mir vorher im Laden angesehen, die greift ja IN den Grill, deswegen passt die, dummerweise war ich erst davon ausgegangen, dass die BBQ-Haube genauso "rein" greift, aber vergewissert hatte ich mich nicht. Naja, wie gesagt, so schlimm ist es nicht :grin:

Deswegen werde ich mich jetzt auch für die Schwenk-Haube entscheiden. Jemand nen Tipp, wo man sie am günstigsten bekommt?

bzgl. eingehängt: Ja, ist er nur, und ein Distanzring würde natürlich helfen, ABER ich find es schön, dass er Plan eingebaut ist ;-)
 
moin und herzlich willkommen!

versuchs mal hier: Thüringer Grillshop - Index
oder evtl. kann stocki hier im forum was gescheites anbieten.
Der hat mir damals für meinen einbauthüros ein sehr guten preis gemacht.

gruss
sascha
 
Sooo, nun ist die Haube da, und ich finde es sieht richtig gut aus. Das Foto ist leider etwas dunkel, es war fürs Handy wohl schon etwas spät ;-)

IMG_20110519_212711.jpg
 
Zuletzt bearbeitet:
So, getestet ist er jetzt auch, aber ich hab die Hitze prompt unterschätzt. Ich wollte Hamburger machen und als Beilage sollte es Rosmarin-Kartoffeln geben, allerdings hab ich nach alter Direkt-Griller-Manier eingeheizt.... prompt hatte ich Temperaturen weit über 300 °C..... das zu reduzieren war gar nicht soo einfach. Jetzt suche ich Tipps, wie kriege ich zwar ne breite Kohlefront, aber nicht soo hohe Temperaturen ??? Selbst als die Kohlen nur noch geglüht haben und wir schon lange mit dem Grillen fertig, hatte ich noch nach Thermometer gute Barbecue-Temperaturen, also um die 160°C. So soll es ja früh und lange sein.
 
Du könntest eine Wasserschale in die Mitte zwischen die Kohlen packen. Oder ein Trennblech einsetzen und die Kohlen nur auf eine Seite legen. So könntest Du 160° schaffen.
 
Beim nächsten Grillen ist eh indirekt angesagt, da kommt natürlich die Wasserschale in die Mitte, aber die Burger sollten ja schon direkt gegrillt werden... aber trotzdem war mir die Hitze etwas too much. Selbst mit der 30cm Grillzange kam ich kaum ans Fleisch ran ohne mir die Arme zu verbrennen.... Ohne Haube wurde das ganz nie so heiß. Vielleicht hatte ich auch nur Pech und der leichte Windzug hat gestern gut auf dem Grill gestanden.
 
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