Tuning Plate oder Reverse Flow

[BBQDAD]

Moin Moin,

Mein Smoker No.1 ist leider etwas zu klein für ein BBC. Es fehlt an Innenhöhe.

Daher muss jetzt Smoker No. 2 her.

Rohre hole ich morgen.

1x 1200x600x6,3mm - Garkammer
1x 600x600x6,3mm - SFB

Nun bin ich mir nicht sicher was ich machen soll Tunning Plates (Schornstein links) oder Reverse Flow (über der SFB, rechts)?

Kann mir einer Vor-Nachteile nennen?

Sind welche mit Reverse Flow und Tuning Plates nächste Woche in Gronau ? Will mir da mal Ideen holen.

Für Infos wäre ich dankbar.

Gut Holz, gut Glut

BBQDAD

 

[Fränzer]

Hallo,da bin ich planungstechnisch auch - Tagesbeute ein Rohr 2000mm lang,600mm
innendurchmesser und 10mm dick.
Mal sehen,was es ergibt, eventuell auch eine eckige SFB und dann reverse flow
mit 2 Klappen?
Gibt es da schon "Vorarbeiter" mit erfahrungen - auf Fehlern anderer zu lernen
ist mit das schlaueste,was man machen kann....ün:

 

[Charolais]

600 er Rohr mit 10 mm

Das Ding wiegt ja später ne Tonne, wenn zwei Schweine drin liegen

 

[BBQDAD]

Rohre da.....

Konnte Heute erst die Rohre abholen.
Maße wie bestellt.
Leider Handyfoto...
ab Montag unter Eigenbauten mehr.

GR: 1200x610x6,3mm
SFB: 600x610x6,3mm

Immer noch in der Entscheidungsphase...

Reverse Flow oder Tuning Plates????

Am WE gehts nach Gronau um weitere Ideen & Tipps zu sammeln.

Am Sonntag dann die Entscheidung.
Am Montag zeichnen in CAD.

 

[Fränzer]

Hallo BBQdad, sind das Spiralgeschweißte Rohre?
Achte auf eingeschweißte Streben,wenn du trennschnitte machst für Klappen,
damit sich nichts verzieht.

(klar wird das bei 2m länge und 10mm ein schweres gerät,
aber entweder als Immobilie geplant oder als Plan B habe ich noch nen alten
Anhänger rumstehen... mal sehen.)

Aber ich sammle noch Ideen,plane für den Winter.Als akute Baustelle habe ich
ne Photovoltaikanlage

 

[BBQDAD]

Hallo BBQdad, sind das Spiralgeschweißte Rohre?
Achte auf eingeschweißte Streben,wenn du trennschnitte machst für Klappen,
damit sich nichts verzieht.



(klar wird das bei 2m länge und 10mm ein schweres gerät,
aber entweder als Immobilie geplant oder als Plan B habe ich noch nen alten
Anhänger rumstehen... mal sehen.)

Aber ich sammle noch Ideen,plane für den Winter.Als akute Baustelle habe ich
ne Photovoltaikanlage

Danke für die Info..
wo sollten die Streben denn rein. Von Außen oder Innen?

 

[BBQDAD]

Hab mal grob zusammengestellt... echt riesieg gegen den alten...

ich glaub ich mach besser 2 Klappen...

 

[smokin]

also ich bin grad dabei beides um zusetzen. rauchschrank inkl sfb und revflow. dazu brat/koch feld.
wenn ich was beitragen kann werd ichs sofort weiter geben
solong

 

[Charolais]

Der bietet Raum für ein neues Rezept:

BFT...Bierfaßtruthahn

 

[BBQDAD]

Laserteile da..... hurra

http://www.grillsportverein.de/foru...lbums-24-smoker-picture7007-rundung-passt.jpg

und langes Wochenende....

morgen wird geschweißt....


Mein Stuff
O:

 

[Airbagschorsche]

sehr schön!!

ich bin froh, dass ich 2 klappen gemacht habe!!


gruß
tom
:2prost:

 

[Ben Galo]

Super Material was du da hast !!! Sieht vielversprechend aus !!!

So , hier mal die Bank aufgestellt .

 

[Kuhtreiwer]

was muss man denn auf den Tisch legen, um solche Beschläge mit Schriftzügen zu bekommen?

 

[fastride]

ich hab mal in nem Amiforum zum "Tuning Plates vs. reverse Flow" gelesen

Unter dem Strich scheint es eine Glaubensfrage zu sein...

Mich hat folgende Antwort schlussendlich auch zum Gläubigen gemacht:

Die Tunigplatten machen eine wesentlich höhere Verwirbelung im GR als die RF, die nur einen gerichteten Luftstrom macht, womit sich die Wärmeverteilung wesentlich gleichmässiger einstellt.

Auf jeden Fall ist beides wesentlich besser, als keines von beiden, und dies schein gefestigte Meinung zu sein.

Meiner kriegt TP.

Aber, wie gesagt, es ist am Schluss vermutlich eine Glaubensfrage

TP lassen sich übrigens besonders einfach in jeden Smoker nachrüsten

 

[BBQDAD]

was muss man denn auf den Tisch legen, um solche Beschläge mit Schriftzügen zu bekommen?

---eine Einladung zu Ribs und Amadillo Eggs :happa:

 

[BBQDAD]

um 17:00 Uhr gehts los.... ün:

Deckel ausflexen...

vielleicht schaff ich es heut noch mit den Fotos.

 

[Fränzer]

Hallo BBQDAD,
entschuldige,ich hab vergessen dir zu antworten - unter den Klappen werden die streben
eingeschweißt,in dem Bereich der geöffnet wird,
Über die klappen,damit die sich nicht verziehen,und einmal von Klappenvorderkante zur Rückwand,damt der Rohrkörper nicht oval wird.

Hast du mal den Rohrumfang?

Evtl passt deine Laserbestellung auch bei mir...ün:

 

[grisu3000]

1a

Tolles Projekt, nur wieter so,....

bin schon auf die neuen Bilder gespannt...

 

[BBQDAD]

Tag 1

Laserteile

Laserteile 2

Radius passt

Kochplatte passt auch..

nur 2 Schnitte und so ein Verzug. Hat echt gut geknallt beim flexen...
umdisponiert und zuerst die Kochplatte aufgeschweißt.. und Streben von Innen.

 

[BBQDAD]

Tag 1 - Teil 2

Kochplatte sitzt..

Streben von Innen als Sicherheit auch noch...

Spannung raus.... und bündig...

rundherum Luft...

SFB Deckel fasst fertig...

Deckel der Garkammer wird morgen gemacht. Hier nur mal die Griffe aus Spaß angeheftet, ---konnte nicht warten..

Mist!--Hab vergessen ein Griff zu organisieren... wird morgen wohl ne Schüppe kürzer

So Feierabend, morgen um elf gehts weiter...
ach ja... unsere Feierabendplatte