Turkey auf dem Q300?

[Centrino]

Hallöchen,

meine Eltern stellen mich grade vor eine große Herausforderung. Sie haben bei den Amerikanern einen kleinen Butterball-Turkey erstanden. Sind um die 6 Kg. Nun haben sie mich gefragt, ob ich das Teil am WE auf meinem Q300 machen könnte.

Hab ja schon einiges gegrillt, aber ein ganzer Turkey? Könnte mir vorstellen, dass er entweder zu trocken wird oder die Haut zu schwarz wird. Zudem soll er gefüllt werden. Abgesehen davon bin ich noch nicht mal sicher, ob er überhaupt drauf passt. Aber das finde ich noch raus.

Hat jemand damit schon Erfahrungen gemacht?

 

[Doc_Cleaner]

Also da fällt mir spontan nur dieser Fred von Stocki ein:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/9kg-turkey-lecker.108546/
Aber auf dem Q300 wird das glaube ich schwer.

 

[Centrino]

Ja, fürchte auch, dass das etwas schwierig werden könnte. Und mit Füllung sowieso. Muss wohl doch die Kugel herhalten. Oder die traditionelle Zubereitung im Backofen!

 

[Gast-sNWpKe]

Hi,

schau dir mal das hier an:

Das sind 2 Alubleche mit Poppnieten zusammen gepoppt.

Hat nich mal 20 Euro gekostet, is mein Provisorium bis mein Edelstahlteil fertig is.

Mit sowas solltese genug Platz auffem Q300 haben. Und durch den grösseren Garraum bekommst du auch die Temperatur weiter runter so das dein Turkey nich schwarz werden sollte.

 

[Gast-pn18sM]

Gute Konstruktion. Ich muss ja schon bei BBC mit der Höhe vorsichtig sein. Das ist leider der einzige Haken des Q300 im Originalzustand.

 

[Gast-sNWpKe]

Wie gesagt, nur vorübergehende Improvisation. War billig und schnell gemacht.
Geht nach dem gleichen Prinzip für alle Qs.

Hatte nen Leg und Wing Holder vom Mrhog bestellt und an die höhe des Teils gar nich gedacht. Aber in Edelstahl wird das noch verbessert. Dauert leider ewig die Aktion.

 

[grill-sergant]

jipp.
ne erhöhung ist recht simpel zu bauen für den q300.
siehe auch hier (ziemlich weit unten):

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/pimp-my-q-300.108350/

damit kannst du dann sogar einen spiess betreiben.

viele grüsse
dirk

 

[gategirl]

Hi,

schau dir mal das hier an:

Das sind 2 Alubleche mit Poppnieten zusammen gepoppt.

Hat nich mal 20 Euro gekostet, is mein Provisorium bis mein Edelstahlteil fertig is.

Mit sowas solltese genug Platz auffem Q300 haben. Und durch den grösseren Garraum bekommst du auch die Temperatur weiter runter so das dein Turkey nich schwarz werden sollte.

Das ist mal Türmchenbauen der anderen Art!

Viele Grüße
Moni