Ich kann nur für mich und meine Steine sprechen und ich kann diese Aussage überhaupt nicht bestätigen, ganz im Gegenteil, meine Steine erzeugen auf der Schneidfacette allesamt nicht angerieben ein wesentlich feineres Schleifbild und tragen langsamer ab, als angerieben und mit Schlamm.
Ich hab ein bisschen gesucht, aber nichts gefunden, wo es genau so auch steht. Man liest bei den Naguras zwar immer mal, dass der Schleifschlamm feiner und abrasiver ist, als der saubere Stein, aber ich finde, dass das keine befriedigende Quelle ist. Ich kann mich leider nicht mehr erinnern, wo ich das mal ausführlich erklärt gelesen habe. Ich such die Tage noch mal. Und zur Not kann ich auch mal bei Kirimi Nitsuke (Japan Tool) anfragen, allerdings steht der wohl im Moment bis zu den Ohren in Arbeit.
Ich will auch nicht ausschließen, dass es Steine gibt, die gröber schleifen, wenn sie angerieben sind - auch wenn ich mir das rein vom Prinzip her nicht vorstellen kann. Dass die Pigmente eines Steins beim Arbeiten darauf zertrümmern und dadurch feiner werden, leuchtet mir dagegen ein.
Ich kann auch nur auf meiner Erfahrungen abstellen, aber die decken sich mit der Theorie, dass ein Stein zugeschlämmt feiner schleift. Ich hab irgendwann mal die Schleifbilder einiger Thüringer unterm Mikroskop verglichen und zumindest bei denen kann ich mit absoluter Sicherheit sagen, dass es so ist.
Und auch bei meinen anderen Steinen bin ich mir relativ sicher, es unter der Lupe sehen zu können.
Aber mit
Und da wage ich die kühne Behauptung, das das für die meisten überhaupt keine Rolle spielt.
hast Du wahrscheinlich recht. Beim Auspolieren von einem Hamon oder bei Rasiermessern mag es eine Rolle spielen, für Küchenmesser wahrscheinlich nicht.
Und last not least würde Deine Aussage ja bedeuten, das ich einen 6000er Stein, angerieben zu einem feineren - 8000er oder so was machen kann.
So extrem ist es nicht, aber die Tendenz stimmt, ja.
Ein gut geschärftes Rasiermesser braucht überhaupt keine Pastenriemen.
Hm, es gibt sicher viele Wege nach Rom bei Rasiermessern. Ich mach es nach der Methode von Bartisto aus dem NassRasur-Forum, also erst auf Steinen hochschleifen, dann wenige Züge auf einem eingepinselten Riemen (Cr-Oxid) und dann ledern, bis der Haartest kommt. Ich hab ne Zeit lang herumprobiert, bin auf Schleiftreffen vom Forum gegangen, aber als das Ergebnis nicht besser wurde, hab ich einfach mit den Schultern gezuckt und beschlossen, dass es für meine Ansprüche gut genug geht.
Danke, den werd ich haben. Macht ja keinen Spaß ohne einen Feind
Mit meinen bescheidenen Kenntnissen kann ích von erfahrenen Messerschärfern natürlich nur lernen, und so wirst Du mir sicher recht schnell erklären können, wo meine Denkfehler liegen, denn ganz sicher hast du Recht.
Aber Du bist der Messer-Guru, nicht ich und wahrscheinlich bin ich nur zu doof das richtig zu erkennen.
Och komm, muss denn das sein? Einige Sachen stimmen einfach nicht, ich glaube nicht, dass er verwerflich ist, dann zu widersprechen. Ich versuche, zu helfen und möglicherweise Lehrgeld zu ersparen. Wenn jemandem die Form nicht gefällt, wenn mich am Ende zehn Leute nicht mögen - aber einer dankbar ist, dann bin ich immer noch zufrieden.
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