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Gast-fKKBLb
Guest
Hi,
ich werde meine Pakete erst am Wochenende auspacken können, falls ich mehr Heber habe als benötigt melde ich mich dann!
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Twin OHG SB
- Ersteller walli1972
- Erstellt am
Hi,
ich werde meine Pakete erst am Wochenende auspacken können, falls ich mehr Heber habe als benötigt melde ich mich dann!
OP
OP
Super und Danke.
Ich ebenfalls.. Melde mich, wenn ich ein Heber zuviel habe.
Soooo...
Heute kam der GOK und die 80er Düsen.
Umgebaut und getestet...
Damit verbunden mal eine Frage zum "anlassen"
Mein oller Gasgrill war eigentlich spätestens beim 2. oder 3. Zünden am kokeln.
Der OHG zickt da ziemlich wenn er kalt ist.
Habe dann mal 3, 4, 5 Mal schnell hintereinander gezündet und dann sprang der 1. Brenner an. Leider ist es dann eine Zeit lang sehr schwierig den anderen Brenner anzubekommen.
Gibt es da noch Dinge, die ich optimieren kann?
Hatte jetzt die Elektroden analog zum Gasregler auch so verschraubt, dass diese so weit wie möglich im Brennraum sind..... Fehler? Elektrode auf 2 Uhr Stellung Rechts, 11 Uhr Links, nach oben... Die zünden aber nie vorne, sondern mitten drin, ist das normal?
Da wäre ich als OHG Anfänger für Tipps sehr dankbar.
Sooo, Gestern in der Metro gewesen und habe Entrecote gekauft, gleich zarte 6 KG, da im Angebot
Nachdem die "Zicke" nun endlich an war, 15 Minuten gewartet und die Brenner sehen gut aus auf Stufe 3 mit GOK und 80er Düsen. Minimale Aura.
War so aufgeregt wegen meinem ersten 350g Diät Müsli, dass ich ganz vergessen habe Fotos vom Brennvorgang zu machen
JA....ich habe mich nicht auf die oberste Schiene getraut, war nur auf der 2., eine Minute von jeder Seite...
Vorher 2 Std. Suis Vide auf 53 Grad gezogen.
Denke, für die erste Scheibe Aufschnitt im OHG gar nicht soooooo schlecht....
Evtl. beim nächsten Mal auf die letzte Schiene und die Minute beibehalten...
War sehr lecker, mit nem Mönchshof Kellerbier !
Fotos hatte ich extra ohne Gewürze gemacht.
Denke bei den Temperaturen ist es eh Schwachsinn etwas anderes als das pure Fleisch in den Schmelztiegel zu schieben. Pfeffer verbrennt ja sehr schnell und Salz zieht Feuchtigkeit, also alles erst kurz vor dem Weg in den Mund auf das tote Rind.
Hier das Ergebnis in Fotos:
Rückseite ein wenig "blond"
Anhang anzeigen 1799473
Heute kam der GOK und die 80er Düsen.
Umgebaut und getestet...
Damit verbunden mal eine Frage zum "anlassen"
Mein oller Gasgrill war eigentlich spätestens beim 2. oder 3. Zünden am kokeln.
Der OHG zickt da ziemlich wenn er kalt ist.
Habe dann mal 3, 4, 5 Mal schnell hintereinander gezündet und dann sprang der 1. Brenner an. Leider ist es dann eine Zeit lang sehr schwierig den anderen Brenner anzubekommen.
Gibt es da noch Dinge, die ich optimieren kann?
Hatte jetzt die Elektroden analog zum Gasregler auch so verschraubt, dass diese so weit wie möglich im Brennraum sind..... Fehler? Elektrode auf 2 Uhr Stellung Rechts, 11 Uhr Links, nach oben... Die zünden aber nie vorne, sondern mitten drin, ist das normal?
Da wäre ich als OHG Anfänger für Tipps sehr dankbar.
Sooo, Gestern in der Metro gewesen und habe Entrecote gekauft, gleich zarte 6 KG, da im Angebot
Nachdem die "Zicke" nun endlich an war, 15 Minuten gewartet und die Brenner sehen gut aus auf Stufe 3 mit GOK und 80er Düsen. Minimale Aura.
War so aufgeregt wegen meinem ersten 350g Diät Müsli, dass ich ganz vergessen habe Fotos vom Brennvorgang zu machen
JA....ich habe mich nicht auf die oberste Schiene getraut, war nur auf der 2., eine Minute von jeder Seite...
Vorher 2 Std. Suis Vide auf 53 Grad gezogen.
Denke, für die erste Scheibe Aufschnitt im OHG gar nicht soooooo schlecht....
Evtl. beim nächsten Mal auf die letzte Schiene und die Minute beibehalten...
War sehr lecker, mit nem Mönchshof Kellerbier !
Fotos hatte ich extra ohne Gewürze gemacht.
Denke bei den Temperaturen ist es eh Schwachsinn etwas anderes als das pure Fleisch in den Schmelztiegel zu schieben. Pfeffer verbrennt ja sehr schnell und Salz zieht Feuchtigkeit, also alles erst kurz vor dem Weg in den Mund auf das tote Rind.
Hier das Ergebnis in Fotos:
Rückseite ein wenig "blond"
Anhang anzeigen 1799473
Anhänge
OP
OP
@B.Stromberg Die Elektroden müssen mit der Spitze zu den Flammenwächter zeigen.
Also Linke Elektrode 3 Uhr Rechte Elektrode 9Uhr
Und die Elektrode soweit rein oder raus schrauben wie auf dem bild und ca. 6-7 mm Abstand.
Und der dunkel Blaue Funke muss von der Elektrode zum Flammenwächter Springen.
Aber das Steak sieht super aus.
Also Linke Elektrode 3 Uhr Rechte Elektrode 9Uhr
Und die Elektrode soweit rein oder raus schrauben wie auf dem bild und ca. 6-7 mm Abstand.
Und der dunkel Blaue Funke muss von der Elektrode zum Flammenwächter Springen.
Aber das Steak sieht super aus.
Anhänge
Schau mal auf Seite 41 in diesem Thread den Beitrag 808. Da hatte ich dir schon einen Tipp gegeben (haste wahrscheinlich in deiner Freude über den neuen OHG übersehen...).
Probier das mal. Bei mir funktioniert das 1A.
Und deine erste Scheibe Aufschnitt aus dem OHG schaut doch prima aus; weiter so!
Gruß aus Ostfriesland
Martin
G
Gast-fKKBLb
Guest
Den Keramikbrenner MELTEM/POTIS 216x160mm muss man nicht zusätzlich abdichten? Zugelassen über Kopf ist er aber auch nicht.... oO
Hallo @walli1972
Gena das war es!
Solltest du in dein Wiki aufnehmen.
Nun zündet er wie er soll.
Wie schon gesagt, kann mir vorstellen ,dass viele, die einen OHG bauen nicht zwangsläufig Gas / Wasser Installateur sind.
Für dich und auch andere mag es logisch sein, dass der Piezo auf den Flammenwächter schlägt. Gucke ich mir das nun an, schlage ich mir auch gegen die Birne und denke....."Hey, da hättest du nun aber auch allein drauf kommen können"
Naja, man hat halt doch den nötigen und auch völlig berechtigten Respekt davor an Gas "rumzuschrauben"
Das "Problem", dass nach Zündung eines Brenners der Andere nur schwer angeht, kann man einfach dadurch lösen, dass man beide gleichzeitig zündet.
Dazu eine Frage:
Kann man das Kabel von EINEM Schalter auch an beide Elektroden klöppeln, oder wäre das dann zu schwach?
Daraus resultiert auch eine andere Frage:
Reicht ein Brenner für ein Steak aus?
Oder ist es besser beide laufen zu lassen?
Möchte mich hier auch noch einmal herzlich bei dir bedanken für alles....
Gena das war es!
Solltest du in dein Wiki aufnehmen.
Nun zündet er wie er soll.
Wie schon gesagt, kann mir vorstellen ,dass viele, die einen OHG bauen nicht zwangsläufig Gas / Wasser Installateur sind.
Für dich und auch andere mag es logisch sein, dass der Piezo auf den Flammenwächter schlägt. Gucke ich mir das nun an, schlage ich mir auch gegen die Birne und denke....."Hey, da hättest du nun aber auch allein drauf kommen können"
Naja, man hat halt doch den nötigen und auch völlig berechtigten Respekt davor an Gas "rumzuschrauben"
Das "Problem", dass nach Zündung eines Brenners der Andere nur schwer angeht, kann man einfach dadurch lösen, dass man beide gleichzeitig zündet.
Dazu eine Frage:
Kann man das Kabel von EINEM Schalter auch an beide Elektroden klöppeln, oder wäre das dann zu schwach?
Daraus resultiert auch eine andere Frage:
Reicht ein Brenner für ein Steak aus?
Oder ist es besser beide laufen zu lassen?
Möchte mich hier auch noch einmal herzlich bei dir bedanken für alles....
Hallo Martin!
Doch doch, hatte ich gelesen, hat aber, weil ich Honk die Elektroden vollkommen vergriesgnaddelt angeschraubt hatte nichts gebracht.
Der Funken war hinten am Rahmen und nicht am Flammenwächter.
So hätte die Gas auf und warten Taktik auch nichts gebracht...
Nu geht es.
Was 1A funktioniert ist, wenn du beide Gashähne aufdrehst und beide Piezos gleichzeitig drückst....
Hatte grade Walli gefragt ob evtl. ein Schalter mit 2 Kabeln an beide Elektroden reichen würde.
War bei der Bestellung noch am rätseln, ob ich immer beide Brenner brauche.
Nächstes Steak mache ich mal nur mit einem Brenner... Denk das geht genauso gut. Dann halten die Brenner doppelt so lange und ich nutze sie abwechselnd......
Frau kriegt kein Steak, die mag eh nicht Medium...
Soll se in der Pfanne todbraten
Na, das ist doch prima, wenn es jetzt funktioniert.
Bei mir hatte ich alle Stellungen des Zünders ausprobiert - nach unten, zum Flammenwächter, nach oben -,; hat alles nix gebracht. Der jeweils zweite Brenner war sehr störrisch. Mit dem gleichzeitigen Drücken beider Ventilknöpfe und dann Zünden mit einem Piezo klappt es. Dabei zeigt die Piezospitze nach oben, und das lasse ich jetzt auch so.
Viel Erfolg bei deine weiteren Vergrillungen mit dem Twin.
Gruß aus Ostfriesland
Martin
OP
OP
@B.Stromberg das mit 2 Kabel an einem Piezo könnte gehen.
Wenn du nur ein Steak drauf machen willst braucht du auch nur ein Brenner.
Wenn du nur ein Steak drauf machen willst braucht du auch nur ein Brenner.
easy2017
Grillanzünder
Mal ein Tipp. Ich hab dieses Teil verbaut.
Habe ich jetzt mal bestellt, da der 2 Brenner nur sehr schwer zündet. Was für ein Blech brauche ich den für die Elektro Zündung zum verbauen?
OP
OP
Da Braucht man eine Haube für E-Zündung.
Ok, wo kann ich die Ordern?
OP
OP
Zur zeit soweit ich weiß nirgends
Mal ein Tipp am Rande, wenn ihr beide Brenner anmachen wollt dreht doch beide Regler voll auf und drückt sie gleichzeitig rein, kurz warten, einen Piezo drücken und schon sind beide Brenner mit dem ersten Funken an!
Natürlich dabei seitlich stehen, da vorne die Flamme beim Zünden raus kommen kann/wird.
Den E Zünder habe ich auch und die Hauben gab es optional auch in meiner SB, leider schon abgeschlossen
Wenn ihr den Zünder trotzdem verbauen wollt müsst ihr bei der Haube mit den 2 Piezos die Bohrungen aufbohren.
Gruß
Tobias
easy2017
Grillanzünder
Soweit ich weiß, ist ein Aufbohren nur bei Zündern mit AA Batterie nötig. Meiner ist AAA und passte so. Auch die Kabel passten, wer natürlich auf eine Schicke Verlegung Wert legt, muss diese ggf. verlängern.
Leider weiß man nie, was man bekommt.
Hab auf die Schnelle nicht drauf geachtet dass es die andere Batterieversion ist 