Hallo Bastler,
ich wollte euch mal meinen UDSWOK vorstellen.
Noch ist er nicht fertig, es muss noch ein dichter Deckel zum Smoken her und die Lackierung ist auch noch nicht drauf, aber die ersten Testläufe wurden trotzdem schon gemacht und haben recht Gut funktioniert.
Die Stahlplatte (6mm, da 1m) lässt sich abnehmen und die Feuerbox in der Höhe verstellen um darin zu Smoken.
Leider wurde nur der innere Bereich der Platte (innerhalb der Feuertonne) wirklich heiß, nach außen hin wurde es keine 100° heiß (siehe Ei&Speck).
Dünner darf die Platte aber nicht werden, da sie sich bei Hitze jetzt schon etwas wölbt.
Diese Woche geht es dann mit dem Deckel und der Lackierung weiter.
Seht selbst!
Anhang anzeigen 1199511
Anhang anzeigen 1199512
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ich wollte euch mal meinen UDSWOK vorstellen.
Noch ist er nicht fertig, es muss noch ein dichter Deckel zum Smoken her und die Lackierung ist auch noch nicht drauf, aber die ersten Testläufe wurden trotzdem schon gemacht und haben recht Gut funktioniert.
Die Stahlplatte (6mm, da 1m) lässt sich abnehmen und die Feuerbox in der Höhe verstellen um darin zu Smoken.
Leider wurde nur der innere Bereich der Platte (innerhalb der Feuertonne) wirklich heiß, nach außen hin wurde es keine 100° heiß (siehe Ei&Speck).
Dünner darf die Platte aber nicht werden, da sie sich bei Hitze jetzt schon etwas wölbt.
Diese Woche geht es dann mit dem Deckel und der Lackierung weiter.
Seht selbst!
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