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Und der nächste mit Erst-PP

Den Fehler mit dem kalten Wasser in der Auffangschale hab ich gestern auch gemacht. Hat ca. ne gute Stunde gedauert, bis das heiß war, danach ließ sich die GT einfach und sauber einstellen. Von daher: Wird schon (bzw. ist ja bei dir schon geworden)...

Weiterhin gutes Gelingen und lass dich von dem Schwein nicht zermürben!
 
pp am morgen............ich darf nicht ans ergebnis denken! :sabber:

viel erfolg!


gruß
tom
:prost:
 
Wenn die GT so bleibt ist das ok und es wird vielleicht so 23 Uhr... hast du auch was, wenn der kleine Hunger kommt?
 
Da war die GT doch kurz nach oben abgehauen. Hab sie aber wieder eingefangen... Und jetzt ist die KT bei 63°C, ob jetzt die berüchtigte Blödphase startet?
Wuki ist jetzt übrigens wach und hat sogar schon gefrühstückt. Mal sehen, wie ich den Kleinen über Tag bespaße und ihm dabei begreiflich mache, dass ich dauernd wie hypnotisiert vor dem Grill stehe. ;)

0530 h: GT 62°C, KT 11°C
0600 h: GT 74°C, KT 15°C
0630 h: GT 86°C, KT 25°C
0700 h: GT 99°C, KT 33°C
0730 h: GT 107°C, KT 43°C
0800 h: GT 117°C, KT 50°C
0830 h: GT 116°C, KT 55°C
0900 h: GT 126°C, KT 59°C
0930 h: GT 118°C, KT 63°C

Gruß, Thorsten
 
Ich sag nur: 15:45Stunden für 3Kg aus der Lok. http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erstes-pp-aus-der-mollie.119723/

Dafür habe ich jetzt eine schöne Schüssel voll zum Naschen!

Nur Geduld und regelt euch keinen Wolf! Alles <= 130° ist im grünen Bereich und wenn es mal hochgeht nicht überreagieren. Sonst schwingt sich der Regelkeis auf. In der Kugel ist es allerdings durchaus sportlicher als im UDS oder der Lok.

Gutes, stressfreies Gelingen und vor lauter PP Wählengehen nicht vergessen! Kreuzchen können auch mit Brekkis gemalt werden. ;-)

Grüßle und Tschöh!

Armin
 
Sie ist es also wirklich!

0530 h: GT 62°C, KT 11°C
0600 h: GT 74°C, KT 15°C
0630 h: GT 86°C, KT 25°C
0700 h: GT 99°C, KT 33°C
0730 h: GT 107°C, KT 43°C
0800 h: GT 117°C, KT 50°C
0830 h: GT 116°C, KT 55°C
0900 h: GT 126°C, KT 59°C
0930 h: GT 118°C, KT 63°C
1000 h: GT 114°C, KT 64°C

Überregeln tu ich natürlich nicht, hier und da schaue ich halt immer mal nach und gebe dem Schieber einen Millimeter mehr oder weniger... ;)

Gruß, Thorsten
 
Und weiter geht's, ganz langsam steigt die Temperatur.

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0600 h: GT 74°C, KT 15°C
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0830 h: GT 116°C, KT 55°C
0900 h: GT 126°C, KT 59°C
0930 h: GT 118°C, KT 63°C
1000 h: GT 114°C, KT 64°C
1030 h: GT 121°C, KT 66°C

Der Cole Slaw ist auch schon fertig und ist gerade zum Durchziehen in den Kühlschrank gewandert (gleich neben das 5l-Partyfässchen Becks). :-D
http://img42./img42/3526/img6898.jpg

Gruß, Thorsten
 
Und wählen gehen werde ich zwischendrin auch noch. Da soll nochmal einer sagen, Männer wären nicht Multitasking-fähig... ;)

Ich hoffe allerdings mal, dass das vor 23 Uhr was wird. Für zwischendrin gibt's schon ein paar Ideen, aber ob ich um 23 Uhr noch wach bin... :o

Fotos mache ich beim nächsten Check mal, da werde ich evtl. auch mal den Mopp auftragen. Der reduziert grad schön ein. Da werde ich dann auch mal schauen, ob ich den Ring für den weiteren Verlauf (sprich: Rückweg) vorbereiten muss.

Gruß, Thorsten
 
moin Grillbruder,
schönes Stück hast Du Dir da besorgt. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Hast Du das Stück "nur" gerubbt oder auch noch ein paar Injektionen verpasst?
Ich bin auf jeden Fall auf das Ergebnis gespannt.

TomZ.
 
So, diese Kontrolle habe ich gleich mal genutzt für Zwischenfotos, Brekkies nachlegen und moppen.

Der vorbereitete Mopp (aka Essigsauce):
http://img59./img59/480/img6899.jpg

So erblickte der Kandidat das Licht der Welt:
http://img30./img30/2139/img6901jc.jpg

Und nach dem Nachlegen der Brekkies und dem Moppen ging es wieder zurück in die Dunkelheit:
http://img41./img41/9707/img6902d.jpg

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0700 h: GT 99°C, KT 33°C
0730 h: GT 107°C, KT 43°C
0800 h: GT 117°C, KT 50°C
0830 h: GT 116°C, KT 55°C
0900 h: GT 126°C, KT 59°C
0930 h: GT 118°C, KT 63°C
1000 h: GT 114°C, KT 64°C
1030 h: GT 121°C, KT 66°C
1100 h: GT 124°C, KT 68°C
1130 h: GT 119°C, KT 71°C

Wenn der Ring jetzt wieder richtig zündet (ich habe dafür die Lüftung unten mal voll aufgedreht), dann werde ich mich kurz zum Wählen verabschieden.

Gruß, Thorsten
 
Palsteak schrieb:
moin Grillbruder,
schönes Stück hast Du Dir da besorgt. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Hast Du das Stück "nur" gerubbt oder auch noch ein paar Injektionen verpasst?
Ich bin auf jeden Fall auf das Ergebnis gespannt.

TomZ.
Zum Vergrößern anklicken....

Moin Tom!

Ich habe das Stück nur mit Senf bestrichen und mit Magic Dust gerubt, Injektionen habe ich mir dieses Mal noch gespart. Das wird beim nächsten Mal getestet... :)

Gruß, Thorsten
 
mal ne Frage an die anwesenden Experten:
Kann man ungefähr abschätzen wann das Fleisch von 00thors fertig ist? Also so vom Temperaturverlauf her .....
:evil: dann könnte ich nämlich rein zufällig mit den Wukis vorbeischneien ... Göga ist nämlich ebenfalls heute Mittag weg.

TomZ.
 
Wenn man das so abschätzen könnte... ;)
Notfalls kommst Du halt, wenn die Wukis schon im Bett sind. :o

Scheinbar hat das Nachlegen der Brekies gut geklappt und der Ring ist jetzt auf dem "Rückweg" . Die GT ist zumindest nach dem Schließen wieder recht schnell angeswtiegen und jetzt wieder auf Normalniveau. Hoffen wir, dass es so bleibt... :)

0530 h: GT 62°C, KT 11°C
0600 h: GT 74°C, KT 15°C
0630 h: GT 86°C, KT 25°C
0700 h: GT 99°C, KT 33°C
0730 h: GT 107°C, KT 43°C
0800 h: GT 117°C, KT 50°C
0830 h: GT 116°C, KT 55°C
0900 h: GT 126°C, KT 59°C
0930 h: GT 118°C, KT 63°C
1000 h: GT 114°C, KT 64°C
1030 h: GT 121°C, KT 66°C
1100 h: GT 124°C, KT 68°C
1130 h: GT 119°C, KT 71°C (gemoppt, Brekkies nachgelegt)
1200 h: GT 123°C, KT 72°C

Gruß, Thorsten
 
So, gewählt habe ich inzwischen auch und ich bekomme nen Wahnsinnshunger. Also werde ich gleich mal nach der ersten Zwischenmahlzeit Ausschau halten. :-D

0530 h: GT 62°C, KT 11°C
0600 h: GT 74°C, KT 15°C
0630 h: GT 86°C, KT 25°C
0700 h: GT 99°C, KT 33°C
0730 h: GT 107°C, KT 43°C
0800 h: GT 117°C, KT 50°C
0830 h: GT 116°C, KT 55°C
0900 h: GT 126°C, KT 59°C
0930 h: GT 118°C, KT 63°C
1000 h: GT 114°C, KT 64°C
1030 h: GT 121°C, KT 66°C
1100 h: GT 124°C, KT 68°C
1130 h: GT 119°C, KT 71°C (gemoppt, Brekkies nachgelegt)
1200 h: GT 123°C, KT 72°C
1230 h: GT 118°C, KT 74°C
1300 h: GT 120°C, KT 76°C

Gruß, Thorsten
 
Du liegst gut im Rennen. Ich bin auch schon bei 76°C mit meinen 3,3 kg.

Gruss Steffe
 
Immer dranbleiben! ;)
Geht das eigentlich immer so zäh? Das sind ja recht konstant immer 2°C pro halbe Stunde... So wird es ja echt 2300 h, bevor ich was zum Beißen bekomme... :messer:

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1100 h: GT 124°C, KT 68°C
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1330 h: GT 124°C, KT 78°C

Dafür hatte ich inzwischen einen kleinen Männersnack für Zwischendurch:
http://img3./img3/791/img6903n.jpg

Gruß, Thorsten
 
Sieht mir nach Blödphase aus...

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1030 h: GT 121°C, KT 66°C
1100 h: GT 124°C, KT 68°C
1130 h: GT 119°C, KT 71°C (gemoppt, Brekkies nachgelegt)
1200 h: GT 123°C, KT 72°C
1230 h: GT 118°C, KT 74°C
1300 h: GT 120°C, KT 76°C
1330 h: GT 124°C, KT 78°C (gemoppt)
1400 h: GT 122°C, KT 80°C
1430 h: GT 119°C, KT 80°C

Ach ja, beim letzten Moppen habe ich mal wieder ein Zwischenbild gemacht:
http://img514./img514/848/img6904i.jpg

Gruß, Thorsten
 
:steckerlfloisch:sodele, habe gerade den Tisch abgeräumt. Es gab diverse Rindersteaks ein paar Grillfackeln und diverse Putenspiesschen .......
von dem her kann ich jetzt wieder ein paar Beiträge hier lesen, ohne dass mir die Zähne triefen :lol:
Wenn das PP noch so lange braucht, wirds schwierig für mich mal bei Dir vorbei zu schaun. Wukis ins Bett bringen und alleine lassen für ein PP? Ich bin hin und her gerissen :evil:
Wenns allerdings die Göga mitkriegt, dann hagelts :bash:
Halte uns auf dem laufenden.

TomZ.
 
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