Und? wie schauts aus?
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Und der nächste mit Erst-PP
- Ersteller 00thors
- Erstellt am
OP
OP
Lange keinen Zwischenstand mehr gegeben. Es sieht aber auch echt super aus. Ich habe gerade noch einmal gemoppt, bald kommt das PP raus und in die Jehova-Ruhepause.
Derweil werde ich dann die Mustard Sauce bereiten und mich lechzend auf das große Finale freuen
0530 h: GT 62°C, KT 11°C
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@walduser: wie schauts bei Dir aus?
@Tom: Du verpasst was!
Gruß, Thorsten
Derweil werde ich dann die Mustard Sauce bereiten und mich lechzend auf das große Finale freuen
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1600 h: GT 120°C, KT 81°C
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@walduser: wie schauts bei Dir aus?
@Tom: Du verpasst was!
Gruß, Thorsten
bei mir hängst bei 90°C rum. 
aber es wird schon noch....
aber es wird schon noch....
@Thorsten: ICH WEISS DASS ICH WAS VERPASSE !!!!
Komme grade vom wählen und hab verzweifelt nach dem GSV gesucht um was sinnvolles anzukreuzen
Dummerweise ist direkt neben dem Wahllokal ein großer Spielplatz .... also Wukis ab aufs Klettergerüst und ich hab mich etwas in die Sonne gesetzt
Bei welcher KT kommt der Brocken in die Jehova?
Wie lang muss das Teil darin ruhen?
Könntet Ihr die PP's vor dem pullen mal kurz auf die Waage legen? Gewichtsverlust würde mich interessieren.
TomZ.
Komme grade vom wählen und hab verzweifelt nach dem GSV gesucht um was sinnvolles anzukreuzen
Dummerweise ist direkt neben dem Wahllokal ein großer Spielplatz .... also Wukis ab aufs Klettergerüst und ich hab mich etwas in die Sonne gesetzt
Bei welcher KT kommt der Brocken in die Jehova?
Wie lang muss das Teil darin ruhen?
Könntet Ihr die PP's vor dem pullen mal kurz auf die Waage legen? Gewichtsverlust würde mich interessieren.
TomZ.
Freu mich schon auf dein Ergebnis.
Ich hab vorhin meinen Nacken in Kühlschrank zum auftauen gelegt.
Dienstag morgen gehts dann los.
Lass es dir schmecken
Gruß Mario
Ich hab vorhin meinen Nacken in Kühlschrank zum auftauen gelegt.
Dienstag morgen gehts dann los.
Lass es dir schmecken
Gruß Mario
OP
OP
So, jetzt habe ich meinen neuen Freund erlöst, in ein kleines Bett aus Jehova verpackt und für ein Stündchen zur Ruhe gebettet.
Wow, das fühlt sich einfach schon super an. Wenn es nur halb so gut schmeckt...
0530 h: GT 62°C, KT 11°C
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0930 h: GT 118°C, KT 63°C
1000 h: GT 114°C, KT 64°C
1030 h: GT 121°C, KT 66°C
1100 h: GT 124°C, KT 68°C
1130 h: GT 119°C, KT 71°C (gemoppt, Brekkies nachgelegt)
1200 h: GT 123°C, KT 72°C
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1300 h: GT 120°C, KT 76°C
1330 h: GT 124°C, KT 78°C (gemoppt)
1400 h: GT 122°C, KT 80°C
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1500 h: GT 124°C, KT 82°C
1530 h: GT 126°C, KT 85°C (gemoppt, gedreht)
1600 h: GT 120°C, KT 81°C
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1730 h: GT 120°C, KT 93°C (gemoppt)
1800 h: GT 118°C, KT 91°C
1830 h: GT 113°C, KT 94°C
Hier noch zwei aktuelle Bilder vom Ergebnis:
http://img525./img525/9655/img6906.jpg
http://img62./img62/8516/img6907h.jpg
Gute Nacht, wir sehen uns gleich wieder
http://img245./img245/5941/img6909m.jpg
Ich werde dann noch Fotos vom gepullten Zustand, von einem gefüllten Wrap und Informationen zum Endgewicht nachreichen.
Tom, sagte ich schon, dass Du was verpasst?
Gruß, Thorsten
Wow, das fühlt sich einfach schon super an. Wenn es nur halb so gut schmeckt...
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Hier noch zwei aktuelle Bilder vom Ergebnis:
http://img525./img525/9655/img6906.jpg
http://img62./img62/8516/img6907h.jpg
Gute Nacht, wir sehen uns gleich wieder
http://img245./img245/5941/img6909m.jpg
Ich werde dann noch Fotos vom gepullten Zustand, von einem gefüllten Wrap und Informationen zum Endgewicht nachreichen.
Tom, sagte ich schon, dass Du was verpasst?
Gruß, Thorsten
sieht das klasse aus ..... werde auf 19:30 die Wukis ins Bett bringen und mit Tränen in den Augen verfolgen wie Du Dir Dein PP schmecken lässt ...
Und von Göga weit und breit keine Spur .... also Chance = Null für einen Blitzbesuch bei DirAlso haut rein Jungens !!!
TomZ.
OP
OP
Also, dann kommt hier mal der Schlussbericht.
First Pull:
http://img154./img154/8555/img6913.jpg
Full Pull:
http://img80./img80/2351/img6915z.jpg
Auf dem Wrap (die Ecke unten rechts fiel Wuki zum Opfer
):
http://img503./img503/2411/img6918.jpg
Gerollt:
http://img80./img80/5853/img6919.jpg
Ich fand die Variante mit Tortilla Wraps echt super, das passte geschmacklich sehr gut. Ansonsten war das Fleisch super-saftig, die Kruste schön pikant, innen mild. Die South Caroline Mustard Sauce passte genau zum Geschmack und der KFC Cole Slaw ist sowieso der Hit.
Von den ursprünglichen 2,2 kg blieben etwa 1,2 kg übrig, also hat der Nacken in den 13 Stunden auf dem Grill etwa 1 kg verloren.
Geschmeckt hat es allen. Der Nachbar kam gleich noch vorbei und wir sind zu fünft wirklich gut satt geworden. Es blieb sogar noch etwas für die morgen zurückkehrende Göga übrig. Vielleicht darf ich das dann ja bald nochmal machen. Vielleicht hat ja hier noch jemand Tips für weitere Verbesserungen...
Grüße, Thorsten
First Pull:
http://img154./img154/8555/img6913.jpg
Full Pull:
http://img80./img80/2351/img6915z.jpg
Auf dem Wrap (die Ecke unten rechts fiel Wuki zum Opfer
):http://img503./img503/2411/img6918.jpg
Gerollt:
http://img80./img80/5853/img6919.jpg
Ich fand die Variante mit Tortilla Wraps echt super, das passte geschmacklich sehr gut. Ansonsten war das Fleisch super-saftig, die Kruste schön pikant, innen mild. Die South Caroline Mustard Sauce passte genau zum Geschmack und der KFC Cole Slaw ist sowieso der Hit.
Von den ursprünglichen 2,2 kg blieben etwa 1,2 kg übrig, also hat der Nacken in den 13 Stunden auf dem Grill etwa 1 kg verloren.
Geschmeckt hat es allen. Der Nachbar kam gleich noch vorbei und wir sind zu fünft wirklich gut satt geworden. Es blieb sogar noch etwas für die morgen zurückkehrende Göga übrig. Vielleicht darf ich das dann ja bald nochmal machen. Vielleicht hat ja hier noch jemand Tips für weitere Verbesserungen...
Grüße, Thorsten
Super Pull Hast Du nur einmal Brekkies nachgelegt? WOW
Unser nächstes PP (Donnerstag nächste Woche) gibt es auch im Wrap! Also wir holen uns den Lahmacun-Teig vom Türken.
Aber zurück zu Dir:
Herzlichen Glühstrumpf zur Entjungferung ! Tat auch nicht weh, oder?
Gruß Thomas
OP
OP
Ja, einmal nachlegen hat beim Minion-Setup gereicht.
Da ich leider keine runde Schale gefunden habe, musste ich eine eckige nehmen, so dass ich den Ring nicht fortführen konnte, sondern am Ende "umkehren" musste. Ging aber erstaunlich reinbungslos, einfach beim ohnehin fälligen Mopp neue Brekkies verteilt und der Ring hat sich wieder auf den Rückweg gemacht.
Am Ende kam dan n die Temperatur nicht mehr richtig hoch, daher habe ich dann bei 94°C KT beschlossen, Schluss zu machen. Ein paar Brekkies waren noch übrig, aber das war scheinbar nicht mehr genug. Hat aber auch dem Ergebnis keinen Abbruch getan.
Schmerzhaft war es übrigens nur mittags mal. Als der Hunger übermächtig wurde und der Duft aus der Kugel durch alle Ritzen zog...
Aber der Wurstsalat mit dem Bier hat erstmal das Schlimmste verhindert. Und dazu das erste Bierchen!
Gruß, Thorsten
Da ich leider keine runde Schale gefunden habe, musste ich eine eckige nehmen, so dass ich den Ring nicht fortführen konnte, sondern am Ende "umkehren" musste. Ging aber erstaunlich reinbungslos, einfach beim ohnehin fälligen Mopp neue Brekkies verteilt und der Ring hat sich wieder auf den Rückweg gemacht.
Am Ende kam dan n die Temperatur nicht mehr richtig hoch, daher habe ich dann bei 94°C KT beschlossen, Schluss zu machen. Ein paar Brekkies waren noch übrig, aber das war scheinbar nicht mehr genug. Hat aber auch dem Ergebnis keinen Abbruch getan.
Schmerzhaft war es übrigens nur mittags mal. Als der Hunger übermächtig wurde und der Duft aus der Kugel durch alle Ritzen zog...
Aber der Wurstsalat mit dem Bier hat erstmal das Schlimmste verhindert. Und dazu das erste Bierchen!
Gruß, Thorsten
Also die Idee mit dem Wrao gefällt mir das werd ich das nächste mal auch testen danke fürs anfixen. Schaut verdammt lecker aus
borgie
Grillkönig
Ich hatte heut morgen ja schon gefragt ob du was hast wenn der kleine Hunger zwischendurch kommt... <grins>
PP ist immer wieder spannend und bei den Bildern kriegt man wieder Hunger
PP ist immer wieder spannend und bei den Bildern kriegt man wieder Hunger
Moin Grillbruder,
die Variante mit dem Wrap gefällt mir. Warum gibt es kein Anbissbild?
Bestimmt war vor lauter Gier kein Bild möglich
Das erste PP ist also schon ein entsprechendes Erlebnis, das man sich in 13 Stunden hart ergrillt ...
Darum ketzerische Frage am Rande und für die Zukunft: lohnt sich der Aufwand um so etwas regelmäßig am WE zu grillen, oder bleibt ein PP ein Highlight zu besonderen Gelegenheiten?
(Hoffentlich habe ich mit dieser Frage jetzt nicht in ein Wespennest gestochen)
TomZ.
die Variante mit dem Wrap gefällt mir. Warum gibt es kein Anbissbild?
Bestimmt war vor lauter Gier kein Bild möglich
Das erste PP ist also schon ein entsprechendes Erlebnis, das man sich in 13 Stunden hart ergrillt ...
Darum ketzerische Frage am Rande und für die Zukunft: lohnt sich der Aufwand um so etwas regelmäßig am WE zu grillen, oder bleibt ein PP ein Highlight zu besonderen Gelegenheiten?
(Hoffentlich habe ich mit dieser Frage jetzt nicht in ein Wespennest gestochen)
TomZ.
glückwunsch zum PP
dat dingen sieht klasse aus
dat dingen sieht klasse aus
OP
OP
Das abschließende Urteil von Göga liegt nun auch vor.
Nachdem ich ein kleinwenig von allen Zutaten (PP, Cole Slaw, Senfsoße und Wraps) retten konnte, hat sie es gestern Abend probiert und war sehr angetan. Allerdings ist sie sich noch nicht im Klaren, ob der Aufwand sich wirklich lohnt. Da werde ich wohl noch einmal ein wenig Überzeugungsarbeit leisten müssen.
Gruß,Thorsten
Nachdem ich ein kleinwenig von allen Zutaten (PP, Cole Slaw, Senfsoße und Wraps) retten konnte, hat sie es gestern Abend probiert und war sehr angetan. Allerdings ist sie sich noch nicht im Klaren, ob der Aufwand sich wirklich lohnt. Da werde ich wohl noch einmal ein wenig Überzeugungsarbeit leisten müssen.
Gruß,Thorsten