Unold Luigi

[dieterbo]

Hello. Ich hab noch mal eine Frage zum Luigi. Nach dem einschließen der Pizza kann man nichts mehr zurecht zupfen, oder? Wenn ich die Pizza nicht optimal auf den Stein des Ferraris bringe, kann ich immer noch mal schnell zupfen oder schieben, da er ja oben Ofen ist. Das fällt aus oder
Gruß Markus

 

[FettieFeist]

Hello. Ich hab noch mal eine Frage zum Luigi. Nach dem einschließen der Pizza kann man nichts mehr zurecht zupfen, oder? Wenn ich die Pizza nicht optimal auf den Stein des Ferraris bringe, kann ich immer noch mal schnell zupfen oder schieben, da er ja oben Ofen ist. Das fällt aus oder
Gruß Markus

Wird schwierig ja.
Einfach etwas kleiner machen die Pizzen um genug Manövrierraum zu haben.


Morgen gibts auch wieder Pizza. Freu mich schon.

 

[FettieFeist]

Geht los.

 

[FettieFeist]

Etwas zu dunkel schon von unten

 

[Skye300]

Geht los.
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Ich bin gespannt! Viel Erfolg!

 

[Skye300]

Etwas zu dunkel schon von unten
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Vielleicht einen Ticken zu lange. Aber immer noch super. Well done.

 

[FettieFeist]

Die Zweite war schöner.

Geschmeckt haben beide ausgezeichnet.

 

[Skye300]

Perfekt!

Geschmeckt haben beide ausgezeichnet.

Das ist das wichtigste.

 

[FettieFeist]

Hat eigentlich jemand n schönen Besen zum auskehren von verbranntem Semola?

Frage für einen Freund

 

[Grill-Fuzzi]

Hat eigentlich jemand n schönen Besen zum auskehren von verbranntem Semola?

Frage für einen Freund

Den Gedanken hatte ich auch schon

 

[Utti]

Hat eigentlich jemand n schönen Besen zum auskehren von verbranntem Semola?

Frage für einen Freund

Nimm ein nasses Handtuch mit Grillzange. Kühlst du gleich den Stein mit runter.

 

[FettieFeist]

Nimm ein nasses Handtuch mit Grillzange. Kühlst du gleich den Stein mit runter.

Glaub n ollen Lumpen der so klein ist hab ich gar net

 

[Utti]

Glaub n ollen Lumpen der so klein ist hab ich gar net

Früher haben sie alte Kartoffelsäcke genommen und damit die HBO's in den Backöfen ausgewischt. Zum Reinigen und runterkühlen.

 

[deraaf]

Hat eigentlich jemand n schönen Besen zum auskehren von verbranntem Semola?

Frage für einen Freund

Günstig:
https://www.ebay.de/itm/Pizzaofen-B...b-8273-49a9-86b5-c165539b33af&redirect=mobile

 

[FettieFeist]

Früher haben sie alte Kartoffelsäcke genommen und damit die HBO's in den Backöfen ausgewischt. Zum Reinigen und runterkühlen.

Leider brauch ich meine Klamotten noch

Ich schaue mal was sich finden lässt

 

[Utti]

Leider brauch ich meine Klamotten noch

Ich schaue mal was sich finden lässt

Ein altes Geschirrtuch wirst du wohl opfern können.
Ansonsten finde ich die Bürste mit Spachtel nicht schlecht die Peter @deraaf verlinkt hat. Kann man auch Unfälle beseitigen.

 

[FettieFeist]

Ein altes Geschirrtuch wirst du wohl opfern können.
Ansonsten finde ich die Bürste mit Spachtel nicht schlecht die Peter @deraaf verlinkt hat. Kann man auch Unfälle beseitigen.

Hab neulich alles rausgeworfen, was ich nicht mehr brauchte....
Wie soll es auch sonst sein

Angebot für die Bürste leider beendet.
https://www.ebay.de/itm/145280006149?hash=item21d35cf805:g:C4AAAOSw8oZkdIKF hier geht's noch.

 

[Skye300]

Leider brauch ich meine Klamotten noch

Ich schaue mal was sich finden lässt

Maintal Bischofsheim halt.
Für die Leute dort ist der Kik noch zu teuer

Und ich muss da nachher auch noch hin. Nach MB, nicht zum Kik.

 

[FettieFeist]

Maintal Bischofsheim halt.
Für die Leute dort ist der Kik noch zu teuer

Und ich muss da nachher auch noch hin. Nach MB, nicht zum Kik.

Kommst vorbei, kriegst eine druff - ganz umsonst

 

[Glldfisch81]

Hallo zusammen,

Bin hier zwar neu, backe jedoch seit ein paar Wochen ganz fleißig Pizzen im Luigi. Wie ihr alle bin ich ebenfalls ein großer Fan von dem Pizzaofen.

Zum Thema, ob der Biscotto Stein im Luigi etwas bringt, sage ich persönlich ganz eindeutig ja!

Hier ist die Pizza 2 Min. auf dem Originalpizzastein gebacken:

Der Boden ist für meinen Geschmack definitiv zu dunkel.

Derselbe Teig auf dem Biscottostein gebacken, ebenfalls 2 Minuten:

Das sieht für mich viel besser aus!

Der Unterschied ist ganz deutlich zu sehen. Was nun besser ist, ist sicherlich eine Geschmacksfrage