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Unser erster Cheeseburger 🍔

Wir nehmen auch immer die Edeka Brioche Burger Buns.

4 Stück um 1,49 Euro.


1926230
 
scalenus schrieb:
Aber sag einmal waren da nicht einmal 4 Patties :hmmmm:
:D:D
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Richtig gesehen! :thumb1: . Wir dachten, nach nur einem Frühstück und ohne weitere Beilage würde 1 pro Person nicht ausreichen.
Haben aber zunächst nur 2 gegrillt, damit der Nachschlag auch schön frisch und heiß ist. Nun ja, nachdem der erste Burger vertilgt war, wanderte der Rest in den Kühlschrank für heute.:D

Hätte nicht gedacht, dass die soooo satt machen :o
 
Dann mach heute doch mal einen gescheiten Käse drauf.
Dann schmeckt der Burger nochmal so gut.
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Danke euch allen für die zusätzlichen Tipps. Wir werden bestimmt weiterhin Burger grillen und Varianten dabei ausprobieren.
@Pitboy , welchen Käse nimmst du? Der Cheddar ging wirklich geschmacklich ziemlich unter.
 
Barman schrieb:
Danke euch allen für die zusätzlichen Tipps. Wir werden bestimmt weiterhin Burger grillen und Varianten dabei ausprobieren.
@Pitboy , welchen Käse nimmst du? Der Cheddar ging wirklich geschmacklich ziemlich unter.
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Cheddar ist schon gut. Aber da darfst Du gern zwei dicke Scheiben drauflegen.

Gruß Dingo
 
Da geht alles, was ein wenig mehr Geschmack hat als dieser unsägliche irische Cheddar:
Emmentaler,
Greyerzer,
Raclette,
Camembert,
Blauschimmel (Gorgonzola oder Blue Stilton)
oder wenn es denn Cheddar sein soll, einen gut gereiften (9 oder besser 15 Monate) englischen Cheddar.
 
Sehr ansehnliche Burger!
Das mit dem leidigen Schrubben sollte man ( frau) nicht übertreiben!
Ein Gebrauchsgegenstand muss nicht unbedingt dauerhaft wie neu aussehen!
Mein Anliegen ist es immer, zwischen Schmutz und Patina zu unterscheiden.
Allzeit gut Glut!
 
Gusseisen schrubben wir auch nicht. :D Da wird nur nach dem Erhitzen abgebürstet und wie @futzy72 schrieb, geölt (ebenso der Dopf).
Und wie neu sehen beide Grills nicht mehr aus.:grin:
Edelstahl und Emailleteile werden allerdings nach dem Grillen gesäubert, bin es eben so gewohnt, dass ich ja auch den Backofen nach Gebrauch säubere.
Mal 👀 schauen, ich denke, das wird sich auf Dauer so einpendeln, dass wir einen guten Mittelweg haben werden.
@Pitboy , ja der Cheddar von Kerrygold schmeckt nach gar nichts. Der kommt bei uns eindeutig auf die Streichliste.
LG und allen Müttern auf diesem Wege noch einen schönen Restmuttertag
 
@futzy72 , die von dir verlinkte Griddleplatte hat fast genau die gleichen Maße wie die Originalweber-Platte, ist 1,5 cm breiter, kostet aber mehr als die Hälfte weniger, fast 1/3 des Originals :thumb1: .
Werden mal ausmessen. Danke für den Tipp.
Hatte das Problem, als ich aufgrund deiner Anregung nach Griddleplatte googelte, dass auch Edelstahlplatten aufgeführt waren und ich nicht wusste, ob Gusseisen oder Edelstahl besser ist.
 
Hallo

Habe gestern auch wieder Burger mit den Brioche Buns gemacht.
Und neuerdings sind die sogar schon halbiert.
20190511_182737.jpg
 
Barman schrieb:
der Cheddar von Kerrygold schmeckt nach gar nichts
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Na toll, jetzt habe ich für den morgigen Geburtstag schön ein paar Packungen geholt, weil ich eben nicht die ollen Schmelzkäse-Scheiben, die gar kein Käse sind, nehmen wollte.
Naja, beim nächsten Mal was anderes.

Dafür habe ich am Wochenende schonmal selbst Brötchen vorgebacken 😉

1928972
 
Thoni Mahony schrieb:
Na toll, jetzt habe ich für den morgigen Geburtstag schön ein paar Packungen geholt, weil ich eben nicht die ollen Schmelzkäse-Scheiben, die gar kein Käse sind, nehmen wollte.
Naja, beim nächsten Mal was anderes.
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Lass dich hier nicht beeinflussen. Das ist Geschmacksache. Aus meiner Sicht sollte der Käse auf einem Burger nicht zu viel Geschmack haben, um das leckere Fleisch nicht zu übertünchen. Cheddar ist da, aus meiner Sicht, genau richtig. Aber so sind die Geschmäcker eben: Verschieden. Dass es die Tendenz gibt, dass in diesem und ähnlichen Foren Geschmäcker als Fakten hingestellt werden, ist doof, aber man erkennt es schnell.
 
Ich habe meine Aussage auch nur bezüglich des Cheddarkäse von Kerrygold getroffen.😉 Es hätte geschmacklich keinen Unterschied für uns gemacht, wenn wir ihn weggelassen hätten, obwohl ich normalerweise auch auf milde Sorten stehe.
@Thony Mahony, deine Buns sehen super aus. Rezept bitte!
 
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