Update Kamado von Action

[Felbi85]

Das wär was für kurze Jobs wie Steak und Co. Mir ist der Mono Classic oft zu schade für 3 min. das Ei auf 350 Grad aufzuheizen.

@Briscosdad Wo hast du das Ei bestellt?

 

[Briscosdad]

Dat Ei gibbet bei Action... den Discounter gibt es fast überall. WWW.ACTION.DE

99 Euronen halt...

 

[BigEarl]

Im Action in Forchheim (Oberfranken) gab es gestern Abend auch keine Eier Scheint wohl eher ein regionales Angebot zu sein.

 

[Briscosdad]

Normalerweise ist bei Action nichts regional, mal gefragt?

 

[BBQundGrillfan]

Sieht klasse aus.

 

[Brainfly]

Guten Morgen,

vor ein paar Tagen ist das mini Ei vom Action-Markt (Hamm) bei mir eingeflogen. Gestern hatte ich mir dann dazu einen Blumenuntersetzer besorgt (Thanks @Stuhlkaputt ) und ihn als Deflektor angepasst. Durch den Rand des Untersetzer spart man sich die Bastelei mit Schrauben und Muttern das Rost höher zu setzen und man so wie es aussieht immer noch genug Platz im Deckel für das Grillgut. Es war dann ca. 18Uhr wo ich ihn mal mit Weber Kohle befüllt hatte und mit einen Heißluftföhn den Testlauf gestartet habe. Daraus ergaben sich folgende erste Erkentnisse :
- er wird schnell heiß (wer hätte es gedacht)
- die Keramik hat gefühlte 30min gebraucht um auf temperatur zu kommen
- Temperatur regelung schwer bis garnicht möglich
- er ist schon ziemlich kein, ein ganzer Nacken (PP) wird sportlich

Ich hatte alle schieber ziemlich zu um unten mit der Temperatur anzufangen und trotzdem ging die Temperatur auf über 160grad. Aber das Problem sollte mit dem einbringen eines Ofendichtungsbandes am obigen Lüftungsschieber. Ich befürchte das nichts abgedichtet und er dadurch Luft zieht. Werde es am WE wenn ich zu komme den Deckel mal abschrauben.
Die unteren Lüftungschieber sind auch ziemlich labrig hier werde ich versuchen die Laufschienen ein bissl mehr einzudrücken damit die Bleche besser anliegen.
Bis ca. 22Uhr lief er dann, da dachte ich mir lässte ihn mal bis morgen laufen und fummelte noch mal an der Lüftung rum. Leider war er dann heute morgen aus...
Soweit mein erster Testlauf/Eindruck, ein paar Bilder gibt es dann auch noch!

Grüzi Mario

 

[Briscosdad]

Ist das nicht nen bist zu viel Kohle? Ich hätte da nur so bis max zu den Löchern aufgefüllt. So voll ist wäre es für mich logisch wenn die Teperatur nich runter kommt.

 

[Brainfly]

Hmm glaub ich nicht in meinen Primo Fülle ich auch immer über die Löcher bei größeren Aktionen und es sind auch ziemlich große Stücke oben drauf. Werde später mal ein Foto von der verglühten Kohle nachreichen.

 

[Utti]

Dat Ei gibbet bei Action... den Discounter gibt es fast überall. WWW.ACTION.DE

99 Euronen halt...
Anhang anzeigen 1662364

Cooles Ei. Und danke für die Info - ich dachte Action gibt es nur in Bayern. Da werde ich wohl am WE auch mal einkaufen fahren - Gusseisen gibt es da ja auch!

 

[Utti]

dazu einen Blumenuntersetzer besorgt

Hallo Mario,
die Idee gefällt mir außerordentlich gut! Gibt es da einen Beitrag zu? Habe eben mal geguckt, aber so auf die Schnelle nix gefunden. Hält die Tonschale auch die Temperaturen aus? Hätte die Befürchtung, das es platzt...
Gruß
Daniel

 

[Briscosdad]

@Brainfly
Kannst du vielleicht mal nen Foto vom Untersetzer reinsetzen? Hast du ihn mit ner Flex bearbeitet oder wie?
Welchen Durchmesser hast du genommen. Sieht klasse aus

 

[Brainfly]

So weit ich weiß wird Ton bei 1000grad gebrannt, das sollte wohl passen.
Die Schale hat einen Durchmesser von 25cm laut Eticket. Kann es aber gerne noch mal selber nachmessen. Werde mir ach auf alle Fälle noch ein paar davon holen zum rumspielen.

 

[Briscosdad]

Wo hast du die denn bekommen ?

 

[Brainfly]

Wo hast du die denn bekommen ?

Im Blumenladen (Bintig), gibt es aber sicherlich auch im Baumarkt.

 

[Stuhlkaputt]

Blumenuntersetzer gibt es im Baumarkt oder Blumenladen. Sie sollten aus Ton sein, dann geht es mit der Hitze auch. Selbst wenn der Untersetzer springen sollte, dann ist der Schaden nicht sehr groß. Kunststoffuntersetzer vertragen die Hitze natürlich nicht.
Einen Fred gibt es dazu wahrscheinlich nicht. Der entsteht gerade hier.
Ich könnte mir auch Fliesen als Deflektor vorstellen. Schließlich werden die auch gebrannt und sollten die Hitze aushalten. Vorteil von Fliesen ist die bessere Zuschneidbarkeit durch den fehlenden Rand. Nachteil: der Rand als Abstandhalter fehlt.

 

[Felbi85]

Ich finde das Ei sehr nett, natürlich darf man sich um €99 nicht all zu viel erwarten. Für Kotelett, Käsekrainer und vor allem Steak, denk ich wär das Ei ideal. Bin gespannt ob es in Oberösterreich beim Action Discounter erhältlich ist. Auf der Homepage finde ich nämlich nichts.

 

[DHF83]

Bitte immer schön weiter dokumentieren, das Ding is mal ne Überlegung wert. Mal wieder was.... schon wieder was... oh man...

 

[Brainfly]

Ich bin von den Tonuntersetzter wieder weg, der hat nicht lange gehalten!
Hab dann mal ein bissl rumgebastelt und mir einen Pizzastein zurrecht gesägt und mir ein paar Halter aus VA Blech gebastelt und ich glaube besser von der Funktion her kann man das nicht ausführen..
Der Deflektor ist fast bündig mit den oberen Rand des Feuerkorbes und das Rost hat dazu einen Abstand von ca. 4cm.
So lasse ich mal die Bilder sprechen!

Gut Grill
Mario

 

[Felbi85]

So hab heute auch zugeschlagen. Das letzte Ei im Laden

 

[madden317]

Konnte mich beherrschen, hab es nicht gekauft.
In Lübeck stehn 2 Stück:

Aber 2 davon mussten mit: