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Update Kamado von Action

...ach ja, Glückwunsch zum neuen Sportgerät. Und denk dran :bilder:
 
Heute mal den gussrost eingeweiht mit nem dry aged t bone steak.
Scharf angegrillt und auf dem gasi dann gar gezogen.
Also irgendwie werde ich mit dem Ei nicht mehr warm.... Mir gelingt nix mehr

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:ich_Sabber:Sieht doch cool aus, :Thumb_hoch:
 
Also ich würde das als einen gültigen Versuch bezeichnen. Das perfekte Ergebnis ist natürlich das was man immer anstrebt aber das wichtigere ist doch das man es macht. Finde ich. :D Weitermachen!
 
Sodele, nun kann ich indirekt und daher musste ein 1,2 kg Halb-Iberico-Nacken ran, geplantes Setup:

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Tatsächlich habe ich dann den Rost ohne die Füsschen genommen, da der Platz nach oben ein wenig knapp war.

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Der Kleine lief konstant bei gut 100 Grad, bis nach 4,5 Stunden die Temperatur abfiel. Also: Rost und Fleisch runter und eine Handvoll Kohlen auf die Retstglut gelegt, nach 11 (!!) Minuten war der Level wieder erreicht:

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Wieder lief er 4,5 Stunden konstant. Natürlich hatte er auch nett Gesellschaft:

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Nach insgesamt 9 Stunden war's dann gut, Soße gab es auf dem leckeren Bauernbrot:

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Ich muss echt aufpassen, dass der Große nicht eifersüchtig wird ... ;-)
 

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Hui, toll gemacht! Aber bei zwei Grillrosten kann ja auch fast nix mehr schief gehen. :D
 
Sauber!!
 
Viel Spaß damit...

War für das kleine Action Ei nicht ein neues Update angekündigt ???
 
Ja funktioniert.
An deiner Stelle würde ich aber lieber das wlanthermo nano kaufen. Das kann genau so gut das Ei steuern hat aber mehr Vorteile und ist günstiger
 
Nur zur Info: Jörn von BBQ aus Rheinhessen hat ein neues YT-Video ("Pulled Beef vom 99 € Keramikgrill") veröffentlicht.....Fast zum Jahrestag passend
 
Der kamado steht bei uns im Action wieder zum Verkauf.
In Bad Salzuflen
 
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