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Urlaub mit dem GoAnywhere Gas

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
hier also mein erster Fred im Gasgrillbereich. Bisher war ich ja überwiegend im Kugelgrillbereich aktiv aber da sich zum 57er OTP ein GoAnywhere Gas dazugesellt hat gehöre ich jetzt auch den Gasgrillern an ;)
Den GAGas habe ich als Prämie für den Stromanbieterwechsel bekommen und dient mir als Zweit- und Urlaubsgrill.
Wo wir schon beim Thema sind. Ab in den Urlaub.....
Bei uns geht es dieses Jahr wieder nach Holland, bei zwei kleinen WuKi's das Urlaubsziel Nr 1.
Dieses Jahr das erste Mal mit dem GA. Hier möchte ich ein bisschen über meine Urlaubserlebnisse mit der Männerhandtasche berichten.
Los geht's mit Koffer packen. GöGa zu mir: "Es wird Zeit, pack mal deine Tasche!"
Ich so....
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"Fertig!":muhahaha:
Das Packmaß des GA ist wirklich super, passte in eine normal große Reisetasche. In dem Garraum habe ich noch jede Menge Gewürze, die mittlere und kleine Konics sowie das Outdoorchef KT-Messgerät verstaut bekommen. In den Seitentaschen fanden noch drei Gaskartuschen (eine nur noch halb voll) Platz.
Tasche in die Dachbox und auf nach Niederlande.
Nach der Ankunft erst mal ein paar Würstchen aufgelegt.
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Das Handling ist wirklich easy. Kartusche anschrauben, Hahn auf, Zünden und knappe 5-10 Min aufheizen.
Erster Test bestanden, weitere werden folgen worüber ich dann an dieser Stelle berichten werde.
Bis dahin
Eifelolli
 

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Soderle, das Wetter lässt hier im Moment doch echt zu Wünschen übrig, Gottseidank ist Grillen ja Wetterunabhängig und unser Häuschen hat eine teilüberdachte Terrasse so dass der GAG trocken steht.
Daher wurde selbiger heute nochmal angeheizt.
Beim Einkaufen ist mir nämlich glatt ein Pfund Gehacktes, Burgerbuns und sonstige burgertaugliche Zutaten in den Einkaufswagen gesprungen.
It's Burgertime :hamburger::thumb2:
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Wie schon eingangs erwähnt diente als Rohmaterial ein Pfund gehacktes. Ich habe mich für die halb/halb Variante entschieden weil uns die besser und saftiger schmecken.
Gewürzt wurde mit S&P sowie etwas BGR, Knoblauch, Chillipulver und Thymian.
Das Material reichte für vier Pattys.
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Ab auf den vorgeheizten GAG
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1x wenden
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Es gesellten sich noch drei Sicherheitswürstchen dazu denn bei den WuKi's weiß man nie ob es schmeckt und Würstchen gehen immer :muhahaha:
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Dann die Burgers zusammenbauen. Unten Ketchup (hatte keine Burgersoße), dann das Patty, Käse - Blauschimmelkäse für GöGa und mich und normalen Schmelzkäse für die WuKi's. Gekrönt mit ner Tomatenscheibe und dem Deckel, welcher vorher mit Soße Andalouse (belgische Universalsoße) bestrichen wurde.
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Zwischenzeitlich waren auch die Sicherheitswürstchen durch.
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Die Burgers kamen nochmal kurz zum Überbacken auf den Grill. Da der GAG keine indirekte Zone ermöglicht musste ich was triksen. Ein Gitter mit Jehova verkleidet in die mittlere Konics und darauf dann die Burgers.

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Überbacken mit dem GAG klappt also auch.
Die Würstchen noch mal schnell aufwärmen
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Und tadaaaa.....fertige leckere Burger.
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Dazu gab es noch Kroketten aus dem BO
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Fazit:
Geile Sache die diesen Urlaub auf jeden Fall nochmal wiederholt wird.
Bis dahin, Groeten uit Holland
- eifelolli
 

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slensch

Landesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hallo Olli - sehr schön!

Kann mir auch keinen Urlaub mehr ohne den GA vorstellen!


Grüße aus der Pfalz
Steffen
 
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Hi Steffen,
bisher hat der GAG echt gute Dienste geleistet. Vorhin meinte GöGa sogar zu mir dass es eine super Idee war, den GAG mitzunehmen. Das ist quasi ein Lob vor dem Herrn :thumb1:
Heute wurde aber auch gegrillt und das Redultat möchte ich Euch natürlich nicht vorenthalten.
Heute gab es mal Geflügelspieße. Ausgangsmaterial waren 500g Hähnchenbrustfilet sowie gleiche Menge Putenbrust.
Das Hähnchen wurde vorher in einer Mischung aus Knoblauch, S&P sowie Curry gerubbt. Die Pute dürfte in S&P, BGR, Thymian und Knoblauch baden.
Währenddessen konnte ich mich der Beilage widmen. Kartoffelspalten, Zuchini, Paprika und ein paar Möhrenreste als Grillgemüse in der kleinen Konics.
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Und ab auf den GAG
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Da ich die Kartoffeln etwas vorgegart hatte, war die Beilage schnell fertig.
Zeit für die zwei Hauptdarsteller:
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Fehlt noch das Tellerbild
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Auch dieses Menü war super schnell zubereitet und saulecker.
Jetzt mach ich mir ein nettes Heinenken auf und feuer mal Jogis Jungs an. ⚽
Schönen Abend noch
- eifelolli
 

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JollyJoker

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Immer schön wenn man ein "Stück Heimat" mitnehmen kann :-)
 
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Aber sowas von.
Junge Junge, ich weiß noch gar nicht wie ich meinen Puls und Blutdruck wieder in die Reihe bekommen soll nach dem Elfmeterschießen :flagge2::thumb1:
 
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Bisschen Spät geworden heute aber wir ham ja Urlaub
Heute mal den ganzen Tag am Strand gewesen. Also eins muss man den Holländern ja lassen, auch wenn sie bei dieser EM nicht dabei sein dürfen, schön is et hier allemale.
Da heute der ganze Tag am Strand verbracht wurde (hab ich das schon erwähnt?) waren die ,WuKi's dementsprechend platt heute Abend. Also Plan umgestellt. Nudeln für die WuKi's und wenn die im Bett sind ne kleine Flachvergrillung für GöGa und mich.
Vom letzten Einkauf waren noch drei Schweinekoteletts im Küli und genau diese sollten heute dran glauben. Nix besonderes aber trotzdem lecker.
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Zwischendurch ne kleine Kühlung für Papa
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Dann noch schnell zwei Paprika zu ner leckeren Beilage verarbeitet.
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Und fertig. Dazu gab es nochmal Kroketten aus dem BO. Ist das kein schönes Tischbild?
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Und noch das Tellerbild.
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Und jetzt gute Nacht.
- eifelolli
 

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Der-W

Landesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Schöne Gegend, wo ist das genau?
 
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Das ist Zeeland, in Cadzand-Bad. Wir sind jetzt mit den WuKi' bereits das dritte mal hier im Roompott-Park. Für die Kids ist das Ideal weil man schnell hier ist (knapp 3,5h Autofahrt) und man ist ruckzuck am Strand.
 
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Was gestern geschah:
Nach einem schönen Strandtag sollten wieder vier hungrige Mäuler gestopft werden
Es sollte Meatballs, Würstchen und gegrillte Zucchini geben.
Für die Meatballs habe ich einfach Gehacktes zu Bällchen geformt (gebe zu, Bällchen passt nicht ganz) und mit Bacon umwickelt. Das Ganze sollte mal indirekt gegrillt werden. Dazu hatte ich versuchshalber das Outdoorchef KT Meßgerät verwendet um die GR-Temp mal zu messen.
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Die GR-Temp ging sogar bis 160C. Da kann man schon was mit anfangen.
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Würstchen dazu, erstmal auch indirekt.
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Zucchini dazu, jetzt alle direkt
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Fertig.
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Fazit: Mit dem GAG kann man also auch indirekt Grillen, muss halt etwas triksen. Geschmeckt hat's hervorragend und sehr schnell gemacht, ist ja Urlaub.
 

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Frankenbu

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Echt cool deine Vergrillungen, allerdings grille ich im Urlaub max. 3mal in 2 Wochen, Sonst geh ich Futtern. Darum hab ich ja den GA Kohle.
 
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Danke für die Blumen @Frankenbu, Essen gehen ist im Urlaub natürlich top jedoch ist bei uns das Problem, dass man mit zwei kleinen WuKi's (1 und 4) die den ganzen Tag den Strand gerockt haben abends nix mehr anzufangen ist weil die dermaßen Platt sind. Daher ja auch der GAG weil es eben schneller geht. Und man macht kein Kochgeschirr dreckig

Heute gab es mal ganz flott Lachs mit etwas Gemüse und Kartoffeln.
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Auf dem Teller sah das Ganzr dann so aus.
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Die Kartoffeln waren mir schon zu durch aber lecker war's trotzdem.
 

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Fazit: Mit dem GAG kann man also auch indirekt Grillen, muss halt etwas triksen.
Ich nehm auch mal eine kleine Koncis mit Gitter mit. Mal schaun ob ich nächste Woche in Südtirol auch mal was indirektes machen werde.
Übrigens, klasse Berichte die du hier einstellst. Gefällt mir alles sehr gut :thumb2:
Leider hab ich ein paar Tage davon verpasst. Aber heute Abend hab ich alles mal nachgelesen ... absolut Top :thumb1:
 
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Dankeschön @Bruco,
die kleine Konics ist auf jeden Fall zu empfehlen. Nimmt ja keinen Platz weg, da man die schön im Grill transportieren kann. Habe noch alle Gewürze und sonstige Grillutensilien darin verstaut.
Zum indirekten Grillen der Meatballs habe ich eine ganz normale Aluschale die ich zusätzlich mit Jehova ausgelegt habe benutzt. Darauf kam dann noch ein Gitter mit ca. nem cm Abstand zur Schale zum entkoppeln. Hat prima funktioniert. Die Konics hatte ich nur zum Zubereiten der Beilagen dabei.
Schönen Urlaub.
 

Luschas

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Ich nehm auch mal eine kleine Koncis mit Gitter mit. Mal schaun ob ich nächste Woche in Südtirol auch mal was indirektes machen werde.
Übrigens, klasse Berichte die du hier einstellst. Gefällt mir alles sehr gut :thumb2:
Leider hab ich ein paar Tage davon verpasst. Aber heute Abend hab ich alles mal nachgelesen ... absolut Top :thumb1:
Wo bekommt man denn ein Gitter für die kleine koncis Form her? Bin noch auf der Suche nach sowas!
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
OP
OP
eifelolli

eifelolli

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Hier im Ferienhaus waren so Topfuntersetzer aus einem Drahtgitter, die habe ich kurzerhand umfunktioniert. Ich meine auch irgendwo hier im Forum mal nen Fred gesehen zu haben der sich mit genau der Sache befasst hat.
 

Frankenbu

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ha wem erzählst du das mit den Wukis ;) Hab ja selbst eine mit drei Jahren. Aber die war schon die letzten drei Jahre mit uns Campen. Nicht immer einfach aber trotzdem schön :)
Aber ich finde es wirklich suber was du alles aus dem GA rauszauberst. Meiner war erst zweimal im Einsatz, aber im August geht es nochmal in Urlaub.
 
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