Urlaubsabschluss Burger

[Schönwetter-Angler]

Kurz vor Urlaubsende mussten noch einmal Burger auf den Tisch
In kleinem Kreise haben wir die Feuerplatte noch einmal heiß gemacht und ein paar Burger gebrutzelt.

Schaut's Euch einfach an:

Platte anfeuern.

Die ersten Burger wandern auf die Platte - da wir zu sechst waren, 6 Stück
Wie so oft, meine geliebten Damwild Burger Patties.

Es wird so langsam ....

Von den 6 Personen waren 3 totale Käseverweigerer - für mich unverständlich.

Die "Verweigerer" wollten auch nur Modell "Einfach" - für Schatzi und mich habe ich die Tomaten noch schön angebrutzelt.

Leckeren Büffelmozarella obendrauf - die wissen gar nicht, was die verpasst haben.

Und hier ist mein absoluter favourite Burger - Burger Caprese.
Selbstgemachtes Pesto ala Genovese, Salat, Patty, Tomaten und wieder reichlich Pesto. Eingepackt in einen Dinkel-Burger-Bun aus dieser Aktion:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/backtag.343817/
Den könnte ich jeden 2. Tag essen.

Einfach nur geil

Schatzis Freestyle Bastel Burger im Dinkel-Vollkorn-Bun aus der gleichen Backaktion.

Und weil ich mal wieder gefräßig war habe ich mir diesen hier auch noch reingepfiffen.
Dinkel Bun, Preiselbeer-Mayo mit salted Caramel, Salat war zum Glück alle , Damhirsch Patty mit Büffelmozarella, angebratene Tomatenscheiben und reichlich selbstgemachte Bacon-Jam.
Auch geil

Ich fand das ein gelungenes Burger Essen. So schmerzt das Urlaubsende nicht so ganz sehr.

Vielen Dank fürs Vorbeischauen.
Schönes WE Euch allen, genießt das halbwegs schöne Wetter noch einmal.

 

[Quali-Fire]

Mon dieux Rüdiger, das sind ja grandiose Hammerteile!!!
Und ein Leben ohne Käse? Geht das überhaupt?

 

[Schönwetter-Angler]

Mon dieux Rüdiger, das sind ja grandiose Hammerteile!!!
Und ein Leben ohne Käse? Geht das überhaupt?

Dankeschön Frank
Leben ohne Käse geht wohl schon, ist aber sinnlos
Die sind esstechnisch echt speziell - auf den Vollkorn Buns war Schwarzkümmel - glaub ja nicht, das Schatzis Schwester die gegessen hat. Dabei ist Schwarzkümmel eines der geilsten Brotgewürze überhaupt.
Die essen angeblich auch keinen Zimt - meinen Apfelkuchen mit reichlich Zimt futtern sie aber als gäbs kein morgen

 

[Peter]

alter Verwalter….

die Burgers sind geil

 

[Schönwetter-Angler]

alter Verwalter….

die Burgers sind geil

Da bedanke ich mich artig, Peter

 

[Ganse]

Rüdiger, wenn Du jeden zweiten Tag diese Burger magst, könntest Du bitte an den Tagen dazwischen MIR diese Prachtstücke kredenzen?!
Die sehen fantastisch aus!

 

[devito666]

Leck mich fett... Riecht bis hier her! Beide Varianten sind sehr geil!
Natürlich mit viel Käse! Ob Mozzarella, Cheddar oder Blauschimmel... Piep egal!

 

[Honker]

Was für Urlaubabschlussburger...Top

 

[LGresch]

Burger wie aus dem Bilderbuch! Top

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Rüdiger,

deine Burger schaun saulecker aus , da möchte man am liebsten direkt Reinbeißen…
Und auf der Feuerplatte funktioniert das perfekt.
Gruß Diddi

 

[berndman01]

ja Mann, das nenn ich mal ne fett geile VerBurgerungsnummer
und mit Kääääse schmeckt fast alles besser könnte mir ein Leben ohne nicht ausdenken

 

[Lanzarolo]

Ich nehm einen mit dem kompletten Käse , der bei den Anderen eingespart wurde.
Geil geplattet

 

[Utti]

Na toll, ich war gestern wieder im Schwimmbad. Dachte der Rauch kam vom Dreschen. Aber es war Rüdiger, der angefeuert hat
Hätte ich so genommen. Geiler gargrad!

 

[Kaliber]

Geiler Burger, selbst gemachtes Pesto ist bei uns Standard, hab’s nur noch nie auf ein Burger getan, wird aber getestet.
Wo hast du die Platte geholt und passt die auf nen 57er Weber? Ich suche ne Lösung die schnell auf und abgebaut ist, so wie bei dir.

 

[Dr_BBQ]

Das ist ein richtig geiler Burger.

Was ist das grüne für ne Soße.

Tante Edit:
Wer lesen kann ist klar im Vorteil.
Pesto natürlich .

 

[chili-sten]

Moin Rüdiger,

das sind tolle Urlaubsabschluss-Burger

 

[Mute]

Ich bin ja ein toleranter Mensch, aber bei Burger ohne Käse hört es auf

Der Pesto Burger sieht mega aus, das werde ich mal testen.

Beheizt Du die Feuerplatte mit Holz oder mit Kohle? Überlege auch mir eine gebrauchte Kugel zu kaufen aber bin irgendwie skeptisch ob die das aushält.

 

[Schönwetter-Angler]

Rüdiger, wenn Du jeden zweiten Tag diese Burger magst, könntest Du bitte an den Tagen dazwischen MIR diese Prachtstücke kredenzen?!
Die sehen fantastisch aus!

Dankeschön
Ich denke drüber nach

Leck mich fett... Riecht bis hier her! Beide Varianten sind sehr geil!
Natürlich mit viel Käse! Ob Mozzarella, Cheddar oder Blauschimmel... Piep egal!

Vielen lieben Dank

Was für Urlaubabschlussburger...Top

Dankeschön

Burger wie aus dem Bilderbuch! Top

Dankeschön Lutz

Hallo Rüdiger,

deine Burger schaun saulecker aus , da möchte man am liebsten direkt Reinbeißen…
Und auf der Feuerplatte funktioniert das perfekt.
Gruß Diddi

Dankeschön Diddi
Feuerplatte ist echt geil, gibt wenig, was nicht darauf geht.

ja Mann, das nenn ich mal ne fett geile VerBurgerungsnummer
und mit Kääääse schmeckt fast alles besser könnte mir ein Leben ohne nicht ausdenken

Dankeschön Bernd
Käsefreies Leben ist sinnbefreit

Ich nehm einen mit dem kompletten Käse , der bei den Anderen eingespart wurde.
Geil geplattet

Dankeschön Tom
3-fach Käse? Wat ne schlotzige Sauerei

Na toll, ich war gestern wieder im Schwimmbad. Dachte der Rauch kam vom Dreschen. Aber es war Rüdiger, der angefeuert hat
Hätte ich so genommen. Geiler gargrad!

Dankeschön Daniel
Ach menno - dann schau doch einfach spontan mal immer vorbei. Material war noch da - OK, beim Salat hättest Du Abstriche machen müssen.

Geiler Burger, selbst gemachtes Pesto ist bei uns Standard, hab’s nur noch nie auf ein Burger getan, wird aber getestet.
Wo hast du die Platte geholt und passt die auf nen 57er Weber? Ich suche ne Lösung die schnell auf und abgebaut ist, so wie bei dir.

Dankeschön
Die Platte hatte ich bei einem Händler auf ebay Kleinanzeigen in Kassel gekauft. Hat 80 cm, wiegt irgendwas über 30 kg. Brauchst dann noch die Abstandhalter unter der Platte. Klar passt die auch auf die 57-er Kugel. Der Rösle steht bombenfest - beim Weber hätte ich persönlich meine Bedenken.

Das ist ein richtig geiler Burger.

Was ist das grüne für ne Soße.

Tante Edit:
Wer lesen kann ist klar im Vorteil.
Pesto natürlich .

Ich wollte Dich schon auf die Fährte mit dem Iglo-Blubb-Spinat locken
Dankeschön

Moin Rüdiger,

das sind tolle Urlaubsabschluss-Burger

Dankeschön Torsten

Ich bin ja ein toleranter Mensch, aber bei Burger ohne Käse hört es auf

Der Pesto Burger sieht mega aus, das werde ich mal testen.

Beheizt Du die Feuerplatte mit Holz oder mit Kohle? Überlege auch mir eine gebrauchte Kugel zu kaufen aber bin irgendwie skeptisch ob die das aushält.

Dankeschön
Käse muss auf nen Burger - definitiv.
Ich beheize die Platte ganz normal mit Holz. Temperaturmäßig hält so eine Kugel das locker aus. Mein Röslegrill steht bombenfest. Wie das bei den 3-beinigen ist, kann ich nicht beurteilen. Du brauchst dann noch 3 Abstandhalter unter der Platte. Die passen universell auf den Kugelrand.

 

[Röstwurst]

Ich bin nun nicht so der große Burgerfan, aber da hätte ich doch zugebissen!

Klasse gemacht, Rüdiger!

 

[Schönwetter-Angler]

Ich bin nun nicht so der große Burgerfan, aber da hätte ich doch zugebissen!

Klasse gemacht, Rüdiger!

Dankeschön Uwe