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Urlaubsvergrillungen mit dem SoH und 2 DO‘s

Utti schrieb:
@Woidgriller weiß ja mittlerweile, dass ich mich auf dem Gebiet bestens auskenne allerdings manchmal die Groß- und Kleinschreibung verwechsel ;)
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"Herr Fischer ich würde gerne ihre Tochter zum Fischen abholen."

"Aber ich heiße doch Vogel."

"Ich weiß, aber ich wollte nicht so mit der Tür ins Haus fallen!"
 
Heute bleibt der Grill übrigens kalt. Aber sieben Bier sollen auch ein Schnitzel sein :)
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Bierchallangen mit @Herr Vatska

—> https://www.grillsportverein.de/for...utti-trinken-online-einen-miteinander.313959/
 
Gestern wurde dann doch noch gegrillt.
Kleiner Flachgriller, das musste aber mein Sohn übernehmen - ich war von der Bierchallange zu kaputt :-D
Hat er gut hinbekommen. Salate hat meine Frau beigesteuert.

Richtiges Schuhwerk an den Kohlen! Wichtig!
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Heute war ich dann beim Pferdemetzger, ein schönes Stück Schmorbraten sowie ein paar verschiedene Würste.
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Ein paar Grundgewürze hatte ich vorsichtshalber eingepackt :)
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Da das Wetter schön ist, geht’s gleich nochmal an den See.
Papa darf die Kinder belustigen, Göga ist erkältet...
 
Mensch @Utti,

hab den Thread grad eben erst entdeckt. Schön dass du uns ein wenig an deinem/euren Urlaub teilhaben lässt.
Also, mit dem Essen war ich bis hierher schon mal sehr zufrieden !

Freue mich schon auf die Fortsetzung :thumb1:
 
dann noch einen schönen Urlaub :zelt: hoffentlich bald wieder besseres Wetter :sun: und Vanessa gute Besserung :krank:
gut Glut :DO-ani: ein Prösterchen :glucker: oder auch zwei :trinkbrueder-smilie_text

liebe Grüße an alle 😘 ganz besonders an Lenchen 🥰
 
Huuungar schrieb:
Morgen in der Stadtteilzeitung:

"Rekordumsatz für Erwin"

:D
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Wir sind dann gefahren, trotz Regen. Hatte eh nur 15 euro dabei :)
Barbie-Q schrieb:
dann noch einen schönen Urlaub :zelt: hoffentlich bald wieder besseres Wetter :sun: und Vanessa gute Besserung :krank:
gut Glut :DO-ani: ein Prösterchen :glucker: oder auch zwei :trinkbrueder-smilie_text

liebe Grüße an alle 😘 ganz besonders an Lenchen 🥰
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Danke Thomas. Grüße sind bestellt - eine hat sich besonders gefreut :-D
 
Also das Abendessen:
Eigentlich müsste man da einen eigenen Beitrag zu aufmachen! Dieser Deichselhirsch war echt mega!! Geschmacklich in Richtung Hirsch, sag ich mal. Lebt halt auch von der Sauce. Er, der Metzger, hatte auch nur oberschale, Ansicht ja sehr mager. Aber zusammen mit der Sauce und den Beilagen bisher unser Urlaubsgericht!
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Wo er noch etwas fest war, hab ich ihn geschnitten und dann nochmal in die Jus gepackt.
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Bei der Sauce habe ich zusätzlich noch Rotwein drangemacht. Das Wild West ist ja schön und lecker, aber mit dem Zeug muss man höllisch aufpassen: ein TL zu viel und es wird zu scharf... konnte die Sauce zum Glück noch retten :)
Meine Frau schmeckt gerade nicht so viel, aber die Schärfe kam noch durch ^^
Naja, am Ende waren alle zufrieden 😃
Ich auch!
Beste Grüße und morgen lasse ich mich mal begrillen :-D
Sonntag auch - omg ;)
Prominente Nachbarn, so viel vorab :)
 
Utti schrieb:
Also das Abendessen:
Eigentlich müsste man da einen eigenen Beitrag zu aufmachen! Dieser Deichselhirsch war echt mega!! Geschmacklich in Richtung Hirsch, sag ich mal. Lebt halt auch von der Sauce. Er, der Metzger, hatte auch nur oberschale, Ansicht ja sehr mager. Aber zusammen mit der Sauce und den Beilagen bisher unser Urlaubsgericht!
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Wo er noch etwas fest war, hab ich ihn geschnitten und dann nochmal in die Jus gepackt.
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Bei der Sauce habe ich zusätzlich noch Rotwein drangemacht. Das Wild West ist ja schön und lecker, aber mit dem Zeug muss man höllisch aufpassen: ein TL zu viel und es wird zu scharf... konnte die Sauce zum Glück noch retten :)
Meine Frau schmeckt gerade nicht so viel, aber die Schärfe kam noch durch ^^
Naja, am Ende waren alle zufrieden 😃
Ich auch!
Beste Grüße und morgen lasse ich mich mal begrillen :-D
Sonntag auch - omg ;)
Prominente Nachbarn, so viel vorab :)
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Toll, Daniel. Wo hast du das Fleisch gekauft?
Bin auf weitere Berichte gespannt. Schönen Abend und bis bald. LG Lutz
 
G'Abend Daniel,
Utti schrieb:
Dieser Deichselhirsch war echt mega!!
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Da hast mir jetzt echt was voraus.
Hab zwar schon eiiiiinige Meter Wurst, ein paar Kilo geräuchertes und ach Steak vom Hotehüh gehabt. Aber Braten oder geschmortes noch nie.
Schaut echt lecker aus :thumb1: .
Utti schrieb:
Beste Grüße und morgen lasse ich mich mal begrillen :-D
Sonntag auch - omg ;)
Prominente Nachbarn, so viel vorab :)
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Uiiii, da bin ich aber gespannt 😃.
Hoffe sie wissen was auf sie zukommt, und haben genügend Bier gekauft🤭.

Gruaß aus'm Woid
 
Grillibert schrieb:
Dann warst du ja sozusagen nur ein paar Häuser von mir entfernt🤔
Kann dir auch nur empfehlen da mal die Pferdewürstchen zu probieren.
Ansonsten viel Spaß euch in unserer Region:)
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Moin,

Von der Wurst hab ich natürlich auch einige eingepackt :)
LGresch schrieb:
Toll, Daniel. Wo hast du das Fleisch gekauft?
Bin auf weitere Berichte gespannt. Schönen Abend und bis bald. LG Lutz
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Hallo Lutz.
In Fallersleben beim Ross Metzger Menzel.

Heute gehe ich ja auswärts essen ;-)
 
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