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US Flank mit Kaffee-Parmesan-Kruste
- Ersteller Tittylover
- Erstellt am
A
Schönes Steak, das kann sich mal sehen lassen 
Aber pssst... das ist kein Flank
Glück Auf
Aber pssst... das ist kein Flank
Glück Auf
Das sieht äußerst köstlich aus.....
....und so wird es wohl auch geschmekt haben
Allerdings hatte ich noch nie ein US-Flank mit einer solchen Mamorierung.
Ganz sicher das dieses Stück ein Flank war?
....und so wird es wohl auch geschmekt haben Allerdings hatte ich noch nie ein US-Flank mit einer solchen Mamorierung.
Ganz sicher das dieses Stück ein Flank war?
Aber pssst... das ist kein Flank
Mein Vorredner ahnt ähnliches
Oder weis der was genaues? 
Ich würde es nicht an der Marmorierung festmachen, aber der Faserverlauf passt nicht.
Ist aber ja im Grunde auch nicht so wichtig, es sieht klasse aus... und hat sicherlich auch so geschmeckt. Also
Glück Auf
Ist aber ja im Grunde auch nicht so wichtig, es sieht klasse aus... und hat sicherlich auch so geschmeckt. Also
Glück Auf
OP
OP
Das war definitiv ein Flank. Habe aber nicht den ganzen Lappen genommen, sondern mir dieses Stück abschneiden lassen (zur Vorspeise gedacht). Vielleicht hab ich auch ungünstig fotografiert?
Sei es wie es sei... geschmeckt hat es hervorragend
Sei es wie es sei... geschmeckt hat es hervorragend
Falsch angeschnitten wäre es aber allemal. Für mich handelt es sich eher um die große Bavette. Nichts desto trotz sieht es sehr stark aus!
OP
OP
Jup, falsch abgeschnitten hab ich definitiv 
Aber Gott sei Dank hat das keine Auswirkungen auf den Geschmack 
Aber Gott sei Dank hat das keine Auswirkungen auf den Geschmack
Würde ich auch denken... wahrscheinlich fälschlich als Flank deklariert.
Glück Auf
Mir ist es egal WAS es ist - ich hätte es gegessen; und sogar komplett auf 
OP
OP
Endlich einer der es verstanden hat Sehe ich tatsächlich auch so. Von mir aus kann es gerne was anderes gewesen sein... demnächst kaufe ich jedenfalls mehr davon 
Sehe ich tatsächlich auch so. Von mir aus kann es gerne was anderes gewesen sein... demnächst kaufe ich jedenfalls mehr davon 
Ein tolles Stück Fleisch und das auch sehr gut verarbeitet
kurz und knapp ....
Mir gefällt's und ich hätte es auch gern gekostet
Mir gefällt's und ich hätte es auch gern gekostet
OP
OP
Vielen DankEin tolles Stück Fleisch und das auch sehr gut verarbeitet
OP
OP
Ich danke dir!kurz und knapp ....
Mir gefällt's und ich hätte es auch gern gekostet