• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Vatertag "Burger gehen immer"

chaoskas

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Da ich dieses Jahr (wie jedes Jahr) wenig Motivation verspürte mich am Vatertag groß zu bewegen galt es eine Alternative zu finden. Nach einigem Hin- und Her fiel die Wahl dann auf Burger mit selbstgemachten Buns nach @Okraschote (http://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Buns-fuer-Hamburger-oder-Pulled-Pork). Für die Patties wurde Rinderhack verwendet und mit ein wenig Salz und Pfeffer in Form gebracht. Damit sie diese auch behielten kamen sie ein wenig in den Kühler.

Leider hat die Kamera einige Aussetzer gehabt, daher nur einige Impressionen.

Vorab gab es ein wenig Süßes:
IMG_4020.JPG


IMG_4016.JPG


Der Teig ging schonmal wunderbar auf und wurde gut verarbeitet:
IMG_4026.JPG


Als Beilage gab es Fake Fries aus dem Backofen:
IMG_4027.JPG
IMG_4028.JPG


Die Burger wurden natürlich gegrillt :)
IMG_4036.JPG


Und alles wurde angerichtet:
IMG_4034.JPG
IMG_4039.JPG
IMG_4037.JPG
Anhang anzeigen 994918
IMG_4033.JPG


IMG_4017.JPG


IMG_4030.JPG
 

Anhänge

emmeff

Dauer-Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Hat bestimmt gut geschmeckt!

Was sind "Fake-Fries"? Sind gar keine Kartoffeln, sondern?

Heute wird auch alles gefaked! :muhahaha:

Gruß aus Ostfriesland

Martin
 

ossigriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ja, die Fakten Fries würden mich auch interessieren! Ist der Fake, dass Du die im BO machst und nicht in der Fritte? Ansonsten :respekt:! Hoffentlich hast Du Dich dann aber nachher bewegt :-)

Viele Grüße aus der Oberpfalz
Ossi
 

Alex_FL

Metzger
Schöne zarte Füße :muhahaha::muhahaha::muhahaha:

Burger gehen immer und ich fnde die Fake Fries besonders interessant... Hast du ein paar Infos?
 

Mapfi

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Sieht lecker aus. Burger hat es bei uns auch schon länger nicht mehr gegeben.
Bekomme gerade Hunger auf Burger :-)
 
OP
OP
C

chaoskas

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Die Rolle war auch sehr gut :-)

Fake Fries habe ich aus dem Netz übernommen. (nach "fake fries 4G gewürz" suchen, Link geht nicht). Einfach Kartoffel in grobe Stücke schneiden und mit Salz + Pommes Gewürz würzen. Anschließend ca 40 Minuten bei 200-225° garen (und nicht frittieren, daher "Fake" :) ).

Bewegt habe ich mich danach nur noch auf die Couch *G*
 

Heylander

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Burger gehen einfach immer!

Die Buns sehen auch gut aus!

Ich freue mich auf mehr Posts von Dir!

Gruß
Carsten
 

kilgore72

Fleischesser
Ja, schöne Sachen hast Du da gezaubert !
 
Oben Unten