Vertical Insulated Reverse-flow Smoker

[Brocken]

Mach mal Fotos von der Dichtschnur.

Wie dicke ist die Dämmung?

Also Fotos den Details würden mich interessieren.


Kabeldurchführung brauchst du dir keine Sorge zu machen. Seitlich oder oben durch die Tür.

 

[DeepB]

Auf dem Lackierfoto ist die Dichtschnur schon oben, kann aber heute oder morgen noch Detailfotos machen.

DIe Dämmung ist 2 (oder 2,5?) cm.

 

[DeepB]

So, nach langer wartepause habe ich ihn nun zum ersten mal eingeheizt.

130° erreicht (leider das max meiner Thermometer), dann zugedreht was die Kohle erstickt hat. 24 Stunden später war er innen noch fühlbar wärmer als außen.

Muss jetzt erst einmal die GN-roste kaufen.
Ich überlege mir noch oben ein paar Haken einzuschweißen falls ich mal etwas reinhängen wollte.

Daniel