Liebe Grillfreunde ich bin Gerd, 44 Jahre alt, lese seit einiger Zeit mit und will nun auch was beitragen.
Zu Weihnachten habe ich von meiner Göga einen 57ér Mastertouch geschenkt bekommen der nun endlich seiner Bestimmung zugeführt wurde.
Dies war mein erstes PP und erster Longjob überhaupt und ich bin von der Kugel sowie dem PP begeistert. War bisher nur Flachgriller.
Kurz zur Entstehungsgeschichte:
Freitag 22:00 den Ring aus Grillis gebaut und nach dem Einregeln um 23:30 einen 3,5 kg Nacken aufgelegt überwacht vom ebenfalls neuen ET733.
Bis auf einen Temperaturanstieg der GT auf >130°C um ca. 2:00 war es eine ruhige Nacht.
Gegen 11:00 hatte ich dann eine ausgedehnte Blödphase bei 82°, dabei hatte ich kurz zuvor schon 85° erreicht.
Nach 3h gings dann wieder weiter und die Temperatur stieg wieder.
Um 16:30 war das Ziel erreicht bzw. der Hunger zu groß und der Meteorit wurde bei 92° in Jehova gepackt und durfte noch 1/2h im BO ruhen.
Frauchen hat in der Zwischenzeit den Coleslaw (KFC) fertig gemachz und Buns (Okraschote) hergestellt sodass wir um 17:00 darüber herfallen konnten, auch die Kids waren begeistert. LECKER!
Genug der Worte hier ein paar Bilder:
Das Setup:
Der Kandidat 3,5 kg Schweineschopf
Los geht's
Zwischenstand am Morgen
Die Buns
Der Coleslaw
Ende Gut alles Gut
Detail
Saftig
Mahlzeit
Zu Weihnachten habe ich von meiner Göga einen 57ér Mastertouch geschenkt bekommen der nun endlich seiner Bestimmung zugeführt wurde.
Dies war mein erstes PP und erster Longjob überhaupt und ich bin von der Kugel sowie dem PP begeistert. War bisher nur Flachgriller.
Kurz zur Entstehungsgeschichte:
Freitag 22:00 den Ring aus Grillis gebaut und nach dem Einregeln um 23:30 einen 3,5 kg Nacken aufgelegt überwacht vom ebenfalls neuen ET733.
Bis auf einen Temperaturanstieg der GT auf >130°C um ca. 2:00 war es eine ruhige Nacht.
Gegen 11:00 hatte ich dann eine ausgedehnte Blödphase bei 82°, dabei hatte ich kurz zuvor schon 85° erreicht.
Nach 3h gings dann wieder weiter und die Temperatur stieg wieder.
Um 16:30 war das Ziel erreicht bzw. der Hunger zu groß und der Meteorit wurde bei 92° in Jehova gepackt und durfte noch 1/2h im BO ruhen.
Frauchen hat in der Zwischenzeit den Coleslaw (KFC) fertig gemachz und Buns (Okraschote) hergestellt sodass wir um 17:00 darüber herfallen konnten, auch die Kids waren begeistert. LECKER!
Genug der Worte hier ein paar Bilder:
Das Setup:
Der Kandidat 3,5 kg Schweineschopf
Los geht's
Zwischenstand am Morgen
Die Buns
Der Coleslaw
Ende Gut alles Gut
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