Gut dass mein Oliven-Öl vom Hof eines guten Bekannten in der Toscana (bei Prato) stammt, unfiltriert und alle Jahre frisch um 10 Euro/kg. Damit bin ich auf der "sicheren Seite"
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Gut dass mein Oliven-Öl vom Hof eines guten Bekannten in der Toscana (bei Prato) stammt, unfiltriert und alle Jahre frisch um 10 Euro/kg. Damit bin ich auf der "sicheren Seite"
Wo hast du die schon wieder her ?
Auf dem Pfannenrand Braten,
...Fleisch eher vorher direkt auf einem Grill bruzzeln, dann an den Schalenrand usw...
Ich würde das Fleisch mittig scharf anbraten und dann außen rum gar ziehen ... dann genauso wie Arno mittig Zwiebeln & co in Fett/Röst-Aromen und schwerem Rotwein schoren lassen .....
wer opfert sich? Du oder ich? bei mir könnte es Zeit-bedingt noch bis November dauern ...