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Was ist los mit euch Pekarista?

Ich lass von all den TV-Köchen auch nur 4 "ungeschoren davonkommen" 1.) T.Mälzer, 2.) J.Oliver, 3.) Rubbio und 4.) R.Trettl. Alle Anderen mir bekannten haben irgendwann einmal ihr Handwerk mit dem Mundwerk vertauscht und dabei 80% des vorab mutmaßlich erlernten vergessen.
 
Manche kenn ich von Namen, aber Gesichter hab ich zu keinem.

Hab einfach keine Zeit fürs Fernsehen, muss Kinder großziehen und denen will ich zeigen, wie man Tiere anständig versorgt, sie ebenso anständig schlachtet und zubereitet und wie man sich bei Tisch anständig benimmt ;)
Macht aber auch viel Spaß und ich habe mindestens ebenso viele Joks den Tag über, da sind die Kinder nicht zu toppen!

Wie man aus dem, was man beim Gartenrundgang findet, ein gutes Essen macht, hab ich von Mama, Tante und Schwiegermama gelernt. Und Probier selber was aus. Manchmal macht Not erfinderisch. Und wozu hab ich Euch :-)
Außerdem kommen die Kinder auf die lustigsten Koch-Ideen!
Beispiel: meine 5-Jährige meinte kürzlich: Mama, mach doch mal Pfannkuchen mit Karotten, Schinken und Zwiebeln drin. Ich muss sagen, die sind echt lecker!

Falls ich doch mal Zeit finde, so einen Fernsehkoch anzuschauen, weiß ich ja jetzt, welche sich lohnen, danke!
 
Ich arbeite im Schicht-Betrieb inkl. Nachtschichten ... und in der "Aufwachphase" läuft da schon mal die "Flimmerkiste" und ein Pott voll Kaffe:kaffee: daneben wird langsam aber stetig gelehrt ...Danach rufen meist die Hof-Arbeiten und später die Kinder nach Papa:ballballa: als "Schiedsrichter":unentschieden: bei ihren :bash:Zankereien:burn: ...

Auch wir verwenden so viel wie möglich aus eigenem Garten, einiges wird unter Nachbarn und Freunden getauscht ...
 
Kingfisherteam schrieb:
Auch wir verwenden so viel wie möglich aus eigenem Garten, einiges wird unter Nachbarn und Freunden getauscht ...
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Tauschen mach ich auch gerne, das ist super!
Schließlich hat jeder mal was übrig und auch jeder braucht mal was, was er nicht hat. Da macht das Bodenständige Leben einfach Freude!
Und ein Stück Selbständigkeit erhält man sich damit auch, zumindest die Unabhängigkeit von Wirtschaft und Staat!

In ca. 2 Wochen tausch ich mal wieder Wissen gegen Essen: in einem anderen Forum hab ich jemand kennen gelernt, die möchte auch lernen, ihre eigenen Gockel zu schlachten. Sie bringt 3 mit, einen darf ich danach behalten :-) Der kommt allerdings nicht in die Peka sondern auf den Geflügelbräter von Petromax. Und wir haben den Termin extra so ausgemacht, dass es auf ein leckeres Sonntags-Brathähnchen passt :-):-)
 
Ich nutze bei Hühnern immer die 5-6 Sekunden Bewusstlosigkeit wenn man sie auf den Rücken dreht ...dann geht das für die am Hackstock völlig Stressfrei über die Bühne ...
 
Ich schick dir unser Regenwetter :camouflage:dann kannst mitreden beim "warum" ...:grin:
 
Geschätzte Peka Sportler.

Eure Antworten geb ich zu 100% recht.
Hier im oberen Süden von China regnet es auch ständig und es wird jet noch ungewöhnlich kalt. +7°C
Noch dazu sehr windig. Meine beachtliche Gußsammlung ist ungefähr 8500km von mir entfernt.
Ich war seit mitte Februar so gut wie nicht mehr zuhause. Nur 3x für 2 Nächte. Was bei mir aber normal ist.
Peka besitz ich leider keine. Wenn ich die auch noch kaufe erklären sie mich zuhause entgültig für verrückt.
Sonntag war übrigens vorgestern. Ist aber schon lange her und ich bin euch 7h voraus.

Also setz ich voll auf euch. Enttäuscht mich nicht. Ihr habt es drauf!
 
Kingfisherteam schrieb:
Ich schick dir unser Regenwetter :camouflage:dann kannst mitreden beim "warum" ...:grin:
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Haben wir selber oft genug, genieße grad die Sonnentage, also bitte: behalte Deinen Regen noch etwas. Wird sicher für was gut sein :D

styria9 schrieb:
...Ich war seit mitte Februar so gut wie nicht mehr zuhause. Nur 3x für 2 Nächte. ...
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Na, hoffentlich wartet zu Hause niemand auf Dich, das ist sonst schon seeehr happig!
Was machst Du denn in China?
Welche Sprotgeräte gibt es dort?
Hast Du schon was mit nach Hause gebracht?
 
@Gaggele: :blinky: :oops: Das mit dem ":camouflage:" war eigentlich an @styria9 gerichtet :grin::-D

Ja und der sch... Regen war für was gut, das Einschlagen der "neuen" Pfähle im reduzierten (Neu-Anlage/Muskateller) Weinberg geht im MORAST leichter von der Hand ... is zwar eine richtige "Sauerei" ... aber erledigt is erledigt ... ;-)

In China ... der Steirer importiert wohl "1000-Jährige Eier" für'n Selbstversuch im DO :pfeif:
@styria9: Bei Rückkehr aus dem Reich der Mitte wirst wohl oder Übel einer PEKA wegen in den Baumarkt von Maribor fahren müssen ... :zaunpfahl::grin::grin:
 
Gaggele schrieb:
Na, hoffentlich wartet zu Hause niemand auf Dich, das ist sonst schon seeehr happig!
Was machst Du denn in China?
Welche Sprotgeräte gibt es dort?
Hast Du schon was mit nach Hause gebracht?
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Im Reich der Mitte gibt es nur billigen Ramsch an Sportgeräten. Hier dreht sich alles um Quantität und nicht um Qualität.
Ich kauf mir lieber was gescheites.
 
@styria9: ...eben, und bei Rückkehr kaufst dir (d)eine gscheite PEKA in Maribor :D
 
Kurz vor Weihnachten war ich in Irchenrieth, im HPZ (HeilPädagogischemZentrum), das ist ein Heim und Arbeitsplatz für gehändicapte Mitmenschen. Da gibt es eine Schlosserei, die auf Bestellung Feuerschalen und Ähnliches anfertigt. Da habe ich dann eine Feuerschale mit 79 cm Durchmesser und einem Galgen für die Peka bestellt. Dann sagt mir der Chef doch tatsächlich, dass die Lieferzeit mindestens zwei Monate beträgt, weil er ja so im Weihnachtsstress ist :( Eigentlich wollte ich ja schon letzte Woche beim Wintergrillen meine neue Errungenschaft präsentieren :-(

Die Bestellung habe ich trotzdem getätigt, weil das ist ja Win Win! Die Kollegen haben Arbeit und ich kann die Details vorgeben.

Bericht folgt....
 
Bestell doch das nächste mal in einer Knast-Schlosserei ... die sind meines Wissens um jeden Auftrag froh ...und meist recht günstig ... zumindest bei uns hier in Italien. Aber meines Wissens sind auch die Deutschen JVA-Werkstätten kreativ ...
 
Ihr habt echt gute Ideen mit den Auftrags-Vergaben!
Da in der Arbeitgeber-Firma meines Mannes ein Schlosser alle Arbeiten macht und auch nebendran seine Werkstatt hat kennen die zwei sich recht gut.
Daher fragen wir ihn wenn was ist.

Er bekommt demnächst von mir einen Auftrag :-)
3 Stangen aus 16mm vierkant, fertige Länge 1700mm, zwei mit geschlossenen Ösen und eine mit offener Öse, andere Enden mit Spitzen, die Stangen ab 40cm von der Spitze gedreht.
Möcht doch auch endlich ne Cowboy-Kochstelle zu meinen DO´s :-))) und man so kaufen kann ist entweder Spielzeug oder sauteuer.

Für meine Peka brauch ich da glaub nichts. Die stell ich hin und gut is :-)


... bis jetzt.
 
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