Weber Aromaschienen sinnvoll oder ein Werbegag

[derstefan]

Hallo zusammen,

zugegeben die Überschrift ist ein bisschen provokant, aber was meint Ihr?

Meiner Meinung nach ist der Begriff Aromaschiene nicht sinnvoll und dient nur als Verkaufsmasche.

Sicher dass man die Brenner z.B. mit winkelförmigen Aromaschienen abdeckt damit kein Fett/Bratensaft ins Feuer tropft und verbrennt oder den Brenner vollsift, das ist sinnvoll.

Aber das hat doch nichts mit einem Mehrwert an Aroma zu tun, oder?
Mal abgesehen davon, bezweifle ich dass man einen positiven Unterschied im Geschmack bemerkt, indem man auf Aromaschienen Fett verbrennen lässt und die Dämpfe lecker ins Fleisch ziehen lässt.

Eigentlich ist es doch gerade einer der Vorteile eines Gasgrills, dass eben kein Fett/Bratensaft in die heiße Glut tropft, dort verbrennt und dann als krebserregender Dampf wieder nach oben steigt.

Und jetzt möchte uns Weber Schutzbleche für den Brenner als tolle "Aroma"-Schienen verkaufen, die genau das bewirken (Fett/Bratensaft verbrennen).
Mir ist schon klar, dass es besser ist solche Schutzbleche über dem Brenner zu haben als einen freiliegenden Brenner zu verbauen. Aber für mich liegt der Grund dafür ehr nicht an der Produktion eines tollen Aromas.

Aber Aromaschiene verkauft sich halt besser, als Brennerschutzschiene...

Habe ich einen Denkfehler?

Viele Grüße
Stefan

 

[Cruiser]

Habe ich einen Denkfehler?

Nein ..

 

[Feuergott]

Diese sogennanten Aromaschienen hat auch BK. Hoch lebe die Marketingabteilung!

 

[Broiler83]

 

[Pilo_S670]

Aber Aromaschiene verkauft sich halt besser, als Brennerschutzschiene...

Habe ich einen Denkfehler?


Stefan

Ne, aber ohne Brennerschutzschiene geht's auch nicht.
:anstoßen:

 

[Däne]

Aber Aromaschiene verkauft sich halt besser, als Brennerschutzschiene...

Und erfüllen ihren Zweck bei weitem besser als die leidigen Lavasteine ...

Diese sogennanten Aromaschienen hat auch BK. Hoch lebe die Marketingabteilung!

Aber erst seit ein paar Jahren, nachdem das Patent (30 Jahre) von Weber ausgelaufen ist.

 

[derstefan]

Also wäre es doch folgerichtig zu sagen, dass die Aromaschienen von Weber als Brennerschutzschienen sinnvoll sind, aber der Begriff "Aroma"-Schienen Unsinn ist, weil die Sache null mit Aroma zu schaffen hat.

 

[Cruiser]

Das kommt auf den Blickwinkel an.
Das, was auf die Schienen tropft, kann sehr wohl Aromen erzeugen.
Sie müssen ja nicht angenehm sein.

 

[Baron X]

Dem kann ich mich anschließen.
Ulkiger Weise sind es genau diese Aromen, die schon einige Kohlegrillanhänger zweifeln liessen, dass das Steak vom Gasgrill war. Da könnt ich mich immer beeumeln von wegen "den Unterschied schmeckt man..."

 

[Mattdemon666]

Muss ich widersprechen: das was drauf tropft, erzeugt den gleichen geruch wie bei Holzkohle nur keinen fettbrand

 

[derstefan]

Also verbrennen tut das was drauftropft schon.
Es gibt halt nur keine lodernde Flamme. Aber die krebserregenden Dämpfe dürften die gleichen sein (wenn auch weniger sein) wie bei einem Holzkohlegrill auch.

 

[macmeier]

Ich bin jetzt vom einfachen Holzkohlegrill auf einen Weber Spirit umgestiegen und muss nach dreimaliger Vergrillung echt sagen, dass ich keinen Unterschied zu Kohle schmecke. Ich denke, dass diese Aromaschienen sicherlich dazu beitragen.

Aber hochgestochen ist der Begriff für ein paar Blechwinkel schon...

 

[derstefan]

Ich wage einfach mal zu behaupten, dass es keinen Geschmacksunterschied macht ob mit oder ohne "Aroma"-Schienen. Die Dinger halten "nur" den Brenner sauber und reduzieren den Fettbrand...

 

[Wete]

Die Dinger sind hauptsächlich dazu da, den Nachbarn das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen (denn ohne Verdampfungsaromen kein Grillgeruch!).

Wete

 

[SmoKing]

Ich wusste gar nicht, dass es so etwas gibt....

Als ich das las, dachte ich noch an eine Duftlampe! :sk_doppellol:
Kann man denn in die Aromaschiene auch etherische Duftöle reintropfen? :sk_joint:

 

[Crazy Bavarian]

Also verbrennen tut das was drauftropft schon.
Aber die krebserregenden Dämpfe dürften die gleichen sein (wenn auch weniger sein) wie bei einem Holzkohlegrill auch.

HALLO

Was soll dieser Ausspruch? Du bist hier beim GSV und nicht beim "Ratgeber Gesundheit"!!!!!!!!!!!!!!!!

LG

 

[Baron X]

Das Fleisch was da drauf liegt bekommt doch eh keinen Krebs mehr ...

 

[fjm]

Also verbrennen tut das was drauftropft schon.
Es gibt halt nur keine lodernde Flamme. Aber die krebserregenden Dämpfe dürften die gleichen sein (wenn auch weniger sein) wie bei einem Holzkohlegrill auch.

nein - tut es nicht. Der Grossteil des Fetts läuft an den Blechen ab und weiter in die Auffangschale, was am höheren Verdampfungspunkt liegt, wenn ich das mal so "unfachmännisch" ausdrücken darf. Der Fleischsaft, der viel schneller verdampft ergibt halt das "Grillaroma". Daher der Name Aromaschiene.

Natürlich kann es bei groß gestellten Brennern auch schon mal zu einer Flammbildung kommen, trotzdem ist der Rußanteil viel geringer als bei der Kohle, weil da eben alles direkt reintropft und abfackelt, bzw. verdampft.

Aber was solls - hauptsache es schmeckt ...

 

[Stinkbärchen]

Kann ich da auch mit Bier zum löschen drauf spritzen, damit mein Fleisch dieses tolle Bieraroma erhält?

 

[derstefan]

Kann ich da auch mit Bier zum löschen drauf spritzen, damit mein Fleisch dieses tolle Bieraroma erhält?

Wenn der Name "Aroma"-Schienen stimmt und nicht nur ein Werbegag ist müsste es stimmen

Kann ja mal jemand ausprobieren. Ich wette einen Kastenbier, dass die Aromaschienen dann kein Bieraroma liefern.

Oder anders gesagt, die liefern beim bespritzen der Schienen mit Bier genau soviel Bieraroma, wie sie Grillaroma von verdunsteten Grillsäften liefern.