Stefan L.
Metzger
[Kategorie]
Küchenzubehör
[Daten]
Hersteller: Weber
Bezeichnung: Burgerpresse
Preis: 13,00 Euro
Quelle: Metro
Patty Durchmesser: 12 cm
[Bericht]:
Ich habe bis jetzt die Burgerpresse von Tchibo Die Pattys haben ein Gewicht von 115 gr. sind aber mit nicht ganz 10 cm zu klein.
Nun habe ich zufällig in der Metro diese Presse gesehen und gleich mitgenommen.
Sie besteht aus 3 Teilen (kpl Kunststoff Spülmaschinengeeignet)
1. Unterteil, dunkelgrau, wendbar für entweder 125 gr pattys oder 250 gr Pattys
2. Oberteil, klar In Haubenform
3. Griff, dunkelgrau, abnehmbar zum reinigen
ich habe auf das Unterteil ein Stück Backpapier gelegt dann pi mal Daumen Hackfleisch ins Oberteil und draufpressen.
Wenn man das so macht dann liegen die großen Pattys irgendwo zwischen 240 und 280 gramm. ich bin also dazu übergegangen das Hack vorher abzuwiegen.
Das Patty klebt ein bischen an der "Glocke" zum rausholen fahre ich einfach mit einem Buttermesser am Rand entlang dann gehts ganz einfach.
Backpapier in die Glocke legen ginge auch aber dann muss man es ganz genau zuschneiden oder in die Ecke "knüllen" was einen unförmigen Burger zur Folge hätte dann brauch ich auch keine Presse.
die Pattys haben auf der Oberseite in der mitte eine kleine Kuhle wie es auch in der Grillbibel beschrieben ist um dem "aufgehen" vorzubeugen.
jetzt noch ein paar Bilder:
Küchenzubehör
[Daten]
Hersteller: Weber
Bezeichnung: Burgerpresse
Preis: 13,00 Euro
Quelle: Metro
Patty Durchmesser: 12 cm
[Bericht]:
Ich habe bis jetzt die Burgerpresse von Tchibo Die Pattys haben ein Gewicht von 115 gr. sind aber mit nicht ganz 10 cm zu klein.
Nun habe ich zufällig in der Metro diese Presse gesehen und gleich mitgenommen.
Sie besteht aus 3 Teilen (kpl Kunststoff Spülmaschinengeeignet)
1. Unterteil, dunkelgrau, wendbar für entweder 125 gr pattys oder 250 gr Pattys
2. Oberteil, klar In Haubenform
3. Griff, dunkelgrau, abnehmbar zum reinigen
ich habe auf das Unterteil ein Stück Backpapier gelegt dann pi mal Daumen Hackfleisch ins Oberteil und draufpressen.
Wenn man das so macht dann liegen die großen Pattys irgendwo zwischen 240 und 280 gramm. ich bin also dazu übergegangen das Hack vorher abzuwiegen.
Das Patty klebt ein bischen an der "Glocke" zum rausholen fahre ich einfach mit einem Buttermesser am Rand entlang dann gehts ganz einfach.
Backpapier in die Glocke legen ginge auch aber dann muss man es ganz genau zuschneiden oder in die Ecke "knüllen" was einen unförmigen Burger zur Folge hätte dann brauch ich auch keine Presse.
die Pattys haben auf der Oberseite in der mitte eine kleine Kuhle wie es auch in der Grillbibel beschrieben ist um dem "aufgehen" vorzubeugen.
jetzt noch ein paar Bilder:
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