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Weber Genesis 2017

Ja genau...hier die Mail, habe meine Anschrift, Kundennummer u. Bestellummer sowie die letzten Zeichen der Sendungsnummer aus dem Bild gelöscht.
Der Link zum Status ging bei Hermes auch ins Nirwana.
Geliefert wurde tatsächlich heute mit DHL....verstehe einer warum?!
Ist auch schnuppe, wichtig ist dass es angekommen ist
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Sollen wir nicht einen "Juhuu,mein iGrill aus der Genesis2 Aktion ist versendet/da/unterwegs" Thread eröffnen?
Sonst wird der eigentliche Thread über den Genesis 2 so unübersichtlich.
 
Hallo,
die Genesis LX Serie hat ja die Bedienknöpfe bei denen per Knopfdruck die Beleuchtung einzuschalten ist und die zudem auch relativ sinnfrei mit dem iPhone per App eingeschaltet werden können.
Bei meinem LX 340 entleeren sich die 3 dicken Batterien Typ D für die Beleuchtung innerhalb von einem Tag - ohne Benutzung. 4 x Grillen = 4 x Batterie leer. Ich nehme jetzt die Batterien nach dem Grillen raus, das ist aber auf Dauer auch keine Lösung. Ich habe das bei Weber per Kontaktformular reklamiert. Tritt bei einem LX Besitzer diese Schnellentleerung auch auf und gibt es evtl. eine Lösung ?
 
Hi an alle,
bei mir steht das Pizzagrillen an. Auf dem Weber Pizzastein. Wie ist jetzt die allgemeine Meinung.
Den Stein auf den Rost oder erhöht?
Ich könnte mir vorstellen, wenn der auf dem Rost liegt, ist das Entnehmen der Pizza durch einen schmalen Spalt zum erhalt der
Hitze im Garraum besser. Jedoch habe ich gesehen, das manche hier Ihren Pizzastein auf die Aromaschienen setzten.
Was empfehlt Ihr mir?
 
Ich hab ihn bisher immer mit Hilfe der aromaschienen, die ich auf dem Rost gestellt habe, erhöht.
Hat bisher (auch heute) sehr gut funktioniert.
Trotz des kleinen Garraums meines 240 ers ging die Temperatur wieder relativ flott nach oben
Und ich drehe die Pizza auch 2-3 mal um 45 grad während des Backvorgangs. .
 
Ich habe den normalen allerdings runden Weber Pizzastein mit der Alutafel
Auf meinem alten Grill hatte ich innerhalb 7 min eine perfekte Pizza.
Mal schauen wie's auf meinem Gen II 340 LX wird mit der bekannten Temperaturproblematik.
 
Ich hatte auf meinem 310 Genesis II auch den pizzastein auf die flav Bars gestellt. Ging fantastisch. Ihr könnt eure Ergebnise ja mal berichten. Denke mit 6-8 min solltest du eine tolle Pizza hinbekommen
 
soy suabo schrieb:
Mal schauen wie's auf meinem Gen II 340 LX wird mit der bekannten Temperaturproblematik.
Zum Vergrößern anklicken....

Manche Infos halten sich echt hartnäckig, 400°C am Rost, das reicht doch für alles aus...Der Genesis II hat kein Temperatur Problem.
Wem die Temperatur nicht reicht, der kann ihn recht günstig Pimpen, aber da sage ich jetzt lieber nichts zu...
 
Kille schrieb:
Manche Infos halten sich echt hartnäckig, 400°C am Rost, das reicht doch für alles aus...Der Genesis II hat kein Temperatur Problem.
Wem die Temperatur nicht reicht, der kann ihn recht günstig Pimpen, aber da sage ich jetzt lieber nichts zu...
Zum Vergrößern anklicken....
Denke auch, dass die Temperatur am Rost mit 400-420 grad auch für Steaks klasse sind. Bilder vom branding sind ja hier in den Foren mehr als klasse. Pizza, spareribs bei niedriger Temperatur und auch bisher alles andere hatte super Ergebnisse.
 
Von Temperaturproblemen wurde noch nur vom 400er berichtet, weder der Dreier-Brenner noch der Sechser-Brenner macht Schwierigkeiten.
Hab auf dem 340 LX vorgestern sechs Pizzen gemacht: zwei Flavour Bars auf den Rost und den alten runden Pizzastein von der 57er-Kugel draufgestellt.
Dann volle Pulle hochgeheizt und die Pizza dann samt Alublech für 4min auf den Stein. Danach vom Blech runter und nochmal 2min direkt auf dem Stein nachgegrillt. Perfektes Ergebnis, leicht krosser Boden; das Pizzastück hängt noch durch und ist nicht wie ein Brett.
Ich hab noch nie so eine gute selbstgemachte Pizza gegessen, die Kinder waren begeistert!
Achja, das Rezept von oben (Bild von GrillKgosi)):
800 g Weizenmehl Typ 0 vom Italiener
150 Hartweizengries vom Italiener
20 g Salz
500 ml lauwarmes Wasser + 42g Hefewürfel + 1 Prise Zucker
3 EL Olivenöl
 
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