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Weber Genesis 2017

Donut009 schrieb:
Mal ne Frage zum Putzen (auch weil ich Gas-Neuling bin).

Dass man den Grill 1-2 mal im Jahr gut reinigt passt ja. Aber wie sauber muss er im Alltag sein, damit man kein Fettbrandrisiko hat?
Hab kürzlich geöltes Gemüße gemacht. Jetzt ist die Wanne, gerade im unterem Bereich, doch gut ölig, was auch z.T. nicht abgelaufen ist.
Ist das nun schon riskant & muss vor dem nächsten Grillen raus gewischt werden, oder steigt das Fettbrand-Risiko erst, wenn da wirklich alles total zugesaut ist & sich schon Millimeter dick der Schmodder gesammelt hat?
Zum Vergrößern anklicken....
Wie oben gesagt geht das ganze Schmodder- und Ölzeug super mit einer Kunststoffpachtel weg in die Auffangschale.. gibt's von Weber oder auch anderen Herstellern für weniger Kohle..
Dann einfach mal mim Küchentuch drüber, wenn noch Öl in der Wanne übrig bleibt..

Aber ich prüfe und reinige das auch nur alle 2-3 Wochen mal.. je nach Verschmutzung!

https://www.amazon.de/gp/product/B00820KIFW/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
 
Entschuldigung das ich das Thema nochmal aufgreifen muss, aber irgendwas stimmt bei meinen 440 lx nicht. Heute nach 20 Minuten aufheizen bei voller Power gerade mal 270 Grad. Das ist doch nicht normal, selbst oben den Deckel konnte man noch gut anfassen und die Gasflasche ist voll. Wie würdet ihr vorgehen bevor ihr den Service kontaktiert und auf was soll ich bestehende. Weil Gas braucht er wie ein ganz großer!
 
Ich würde in erster Linie mal mit einem Thermometer gegen messen. Hier wird ja oft von bis zu 50 grad Abweichung berichtet. Wobei selbst dann die nur 320 wenig wären wenn ich mit meinem normalen 310 350 grad schaffe
 
Wie alt ist der Druckminderer?
 
Danke für eure Antwort, Messungen hin oder her ich habe manchmal das Gefühl das mein alter Spirit sigar heisser war. Kleiner test dazu, man lege die Hand drei Zentimeter über den rost, beim genesis kann ich Mississippi sagen beim Spirit nicht. Sorry aber so habe ich mir das nicht vorgestellt.
 
Ich würde mal den Weber Support kontaktieren an deiner Stelle und den Druckminderer tauschen lassen! Ich habe den originalen von Weber nie verwendet, weil ich einen guten mit Manometer vom Vorgänger Grill hatte..

Mein heutiges Setup für Karfreitag :angler:

Garnelen und Jakobsmuscheln in feiner Tomaten-Knoblauch Sugo :v:

Mit dem Zubehör Spielzeug macht der 4-Brenner richtig Sinn:

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War sehr sehr lecker :grill:

Hab die Grillplatte heute das erste mal benutzt aber funktioniert einwandfrei! Weitere Tests folgen :messer:

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Hab meine für 75,- zum Grill dazu bekommen..
hab heute mit einer feinerer WMF Grillzange die Garnelen und Jakobsmuscheln gewendet!

Weiß ned ob sone Edelstahlspachtel nicht die emaillierte Fläche verkratzt?!? o_O
 
Hab die Platte und den Wok grad ganz normal mit Wasser und Pril gereinigt.. Eingebranntes ging super runter :thumb2:
 
Das große Sear Grate habe ich vom netten Verkäufer gratis dazu bekommen.. gestern das erste mal drauf ein fettes Flanksteak gegrillt!

Macht schon ein tolles Branding ins Fleisch, aber extra kaufen würde ich mir das Ding eher nicht! ;)

Funktioniert mit dem normalen Gussrost ja auch wunderbar!

Habt ihr da gute Erfahrungen mit diesem Teil?:hmmmm:

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@WiLL-GRiLL Ich habe mir für meine plancia eine lange Spachtel aus der metro geholt. Mit den hohen Wänden bekommt man alles immer super raus. Die vordere Seite der Spachtel ist ein bisschen scharf damit kratz ich alles im heissen Zustand ab, danach einölen und fertig. Hatte auch bei der vom spirit nie Probleme, aber wie gesagt die hohen Wände sind echt genial, da fliegt nichts mehr in den Grill. Wenn du willst kann ich am Montag mal ein Foto von der Spachtel machen.

Ich habe mir auch überlegt die sear great zu holen um dann das gbs System raus zu werfen, hab noch das kleine vom spirit und bin sehr zufrieden.
 
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