Weber Kamado E6

[OWLer]

Ist auch nicht falsch angekommen

ich sehe die Kugelposts von Waltherman für mich als Wissenserweiterung.
der Thread hier zeigt sehr gut das ich den E6 nicht auf dem Schirm hatte.

übrigens hat Waltherman mich auf ein neues Haben Will Sportgerät gebracht. Den „Ranch Kettle“ Das ist die einzige Kugel die ich mir vorstellen kann

Ich bin halt allen Grillmöglichkeiten gegenüber offen.
Habe ja auch schon einiges an Grills durch und probiert.
Momentan grille ich auf 2 unterschiedlich großen Kamados und einer Gaskugel und einer Feuerplatte.
Letztendlich hat Alles irgendwie seine Daseinsberechtigung, wenn es dem Geschmack des Nutzers entgegenkommt.
Ich war z.B. noch vor einiger Zeit ein Gegner der Keramik, bzw. habe nie den Sinn verstanden.
Deshalb habe ich aber nie versucht, jemandem vom Gegenteil zu überzeugen.

 

[waltherman]

Ich bin halt allen Grillmöglichkeiten gegenüber offen.

Ich habe glaube ich noch nicht ein erinnerliches Wort hier im GSV für oder gegen einen Gasgrill gesagt. Das zeigt doch dass ich mehr als tolerant bin wie wer grillt.
Wenn hier im Kamadoforum wer kommt und sagt:
„ich hab mir ein großes grünes Ei aus Mexiko gekauft, ich finde den farblich so geil und grille jeden Tag ein Würstchen“ dann denke ich .
Ich bin hier ganz entspannt wenn hier proaktiv gegrillt wird...
Ich zucke auch nicht mal auf wenn hier wer einen eher spezielleren Stil zeigt.
Beitrag im Thema 'Komodo Kamado'
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/komodo-kamado.308570/post-3797017

Seit Jahren hat sich ein riessen Hype um Keramik Grill entwickelt. Eine überaus positive Entwicklung weg von den Exklusivmodellen. Wir haben hier Einsteiger die mit einem Big Joe nach dem ersten Pulled Pork wegen unruhigem Lauf über den Kauf einer Ventilator Steuerung sprechen. Das ist mir auch noch egal... aber wenn solche Leute mit dem Marketing Sprech der Verkäufer ankommen, dann sag ich schon mal was. Im Zweifel verweise ich darauf das ich einen Marken Grill aus Amerika habe, oder verweise darauf dass mich der Verkäufer meines 60€ Dancook sehr nett in den Grill eingewiesen hat. Beides stimmt.

 

[Gast-FGw8xM]

Wir haben hier Einsteiger die mit einem Big Joe nach dem ersten Pulled Pork wegen unruhigem Lauf über den Kauf einer Ventilator Steuerung sprechen.

Das war ich.

Das wäre mir auch noch egal... aber wenn solche Leute mit dem Marketing Sprech der Verkäufer ankommen

Das war ich nicht.

 

[waltherman]

Das war ich nicht.

Du hattest meinen vollen Support, Ist völlig legitim über Material zu diskutieren...

 

[Gast-FGw8xM]

Ich gebe es zu, dass ich mit einem nahezu 20-stündigem PP komplett überfordert bin. BBQ soll Spass machen - den habe ich allerdings nicht, wenn ich ständig (und dann vielleicht auch noch in der Nacht) kontrollieren muss, ob der Grill die Temperatur hält oder nicht. Wenn das die Profis händisch können, haben sie meinen grössten Respekt.

Und es nutzt mir nichts, wenn ich mir 1 Stunde für das Einregeln der Temperatur Zeit nehme, sehe, dass der Kamado diese 3 Stunden hält, aber danach Umstände eintreten können, die meine Sorgfalt zunichte machen.

Ich liebe mittlerweile die Art mit einem Kamado zu grillen und da ich ein ziemlich fauler Zeitgenosse bin, wird es auf eine Temperatursteuerung für die Long Jobs hinauslaufen. Die einzige Frage die noch zu klären wäre ist das wie und welche es wird.

 

[waltherman]

Wenn das die Profis händisch können, haben sie meinen grössten Respekt

Das ist bei mir nicht der Fall, mir regnet es ständig auf den Grill, nachts kühlt es 10 Grad ab.... Wichtig ist nur eine gute Hardware Abstimmung mit dem Pitmaster. Das ist gar nicht einfach wenn man das alleine austüfteln muss.

 

[grill4fun]

Mein spezielles Vorbild ist,... habe aber alles etwas kleiner.

Die Deckel sehen aus, wie die vom Dancook Der harte Einsatz braucht bessere Qualität

Das ist bei mir nicht der Fall, mir regnet es ständig auf den Grill, nachts kühlt es 10 Grad ab.... Wichtig ist nur eine gute Hardware Abstimmung mit dem Pitmaster. Das ist gar nicht einfach wenn man das alleine austüfteln muss.

Es ist sehr aufwändig, ein gutes Setup, das für die eigenen, individuellen Vorstellungen und Bedürfnisse passt, zu erarbeiten. Das geht nicht, wenn man nur alle 6 Wochen Würstchen grillt und zweimal im Jahr einen Longjob macht.
Deshalb auch großen Respekt vor der Arbeit und der guten, ausführlichen Dokumentation von @waltherman !
Icg bin da auch noch viel am probieren, möchte ja eigentlich das SnS drin behalten aber ich komme einfach auch nicht oft genug dazu.

 

[OWLer]

Ich habe glaube ich noch nicht ein erinnerliches Wort hier im GSV für oder gegen einen Gasgrill gesagt. Das zeigt doch dass ich mehr als tolerant bin wie wer grillt.
Wenn hier im Kamadoforum wer kommt und sagt:
„ich hab mir ein großes grünes Ei aus Mexiko gekauft, ich finde den farblich so geil und grille jeden Tag ein Würstchen“ dann denke ich .
Ich bin hier ganz entspannt wenn hier proaktiv gegrillt wird...
Ich zucke auch nicht mal auf wenn hier wer einen eher spezielleren Stil zeigt.
Beitrag im Thema 'Komodo Kamado'
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/komodo-kamado.308570/post-3797017

Seit Jahren hat sich ein riessen Hype um Keramik Grill entwickelt. Eine überaus positive Entwicklung weg von den Exklusivmodellen. Wir haben hier Einsteiger die mit einem Big Joe nach dem ersten Pulled Pork wegen unruhigem Lauf über den Kauf einer Ventilator Steuerung sprechen. Das wäre mir auch noch egal... aber wenn solche Leute mit dem Marketing Sprech der Verkäufer ankommen, dann sag ich schon mal was. Im Zweifel verweise ich darauf das ich einen Marken Grill aus Amerika habe, oder verweise darauf dass mich der Verkäufer meines 60€ Dancook sehr nett in den Grill eingewiesen hat. Beides stimmt.

Deinen Support hier stelle ich in keinster Weise in Frage.
Es kommt, zumindest bei mir, manchmal so rüber, als wenn Du bei Problemen, oder wenn es richtig gut läuft, darauf abzielst, als wenn das mit der "normalen" Kugel besser gehen würde.
Aber vielleicht lese auch nur ich das so.
Wenn ich das falsch gedeutet habe, muss ich mich bei Dir entschuldigen.

 

[waltherman]

oder wenn es richtig gut läuft, darauf abzielst, als wenn das mit der "normalen" Kugel besser gehen würde.

Kannst Du das noch mal erläutern... Richtig gut laufen von was?

 

[OWLer]

Kannst Du das noch mal erläutern... Richtig gut laufen von was?

Wie gesagt: Es kommt bei mir teilweise so rüber, als wäre der Kamado über, weil es mit der Kugel genauso gut oder besser klappt.
Evtl. verstehe ich das auch nur Anders, als Du es meinst.
Wir müssen da jetzt keinen ellenlangen Dialog draus machen.
Letztendlich wollen wir Alle nur gute Lebensmittel geschmackvoll garen.

 

[waltherman]

Letztendlich wollen wir Alle nur gute Lebensmittel geschmackvoll garen.

Da bin ich bei Dir... Meine Würstchen von gestern

 

[Wurmtalgriller]

Super spannende Grills, die beiden. Dem WSC konnte ich bis jetzt mit Mühe widerstehen. Aber nun könnte es gut um mich geschehen sein.
Gespannt bin ich, ob Weber auch von der Vertriebspolitik des WSC nebst Montage durch den Premiumpartner abrückt. Bei der deutlichen Preissenkung gehe ich eigentlich davon aus.

 

[waltherman]

Aber nun könnte es gut um mich geschehen sein.

Es ist zumindest eine starke Konkurrenz zum BigJoe und BGE XL.

 

[Kamado holly]

deutlichen Preissenkung

Wo gibt's denn den wsc günstig bzw. im Angebot ?

 

[Wurmtalgriller]

Wo gibt's denn den wsc günstig bzw. im Angebot ?

Sorry, war missverständlich. Ich meinte, dass der E6 und E9 deutlich günstiger sind als ihre beiden WS-Pendants. Das muss ja irgendwoher kommen. Da würde es mich nicht überraschen, wenn u. a. der Aufbau nicht mehr inbegriffen wäre. Er wäre dann aber eben auch nicht mehr zu bezahlen.

 

[waltherman]

Er wäre dann aber eben auch nicht mehr zu bezahlen.

1100€ ist ein fairer Preis, da braucht man dann noch bessere Roste ggf. andere Räder.

 

[Wurmtalgriller]

Den Preis finde ich auch gut. Ob nun mit oder ohne Aufbau. Weber hat halt beim WSC sehr diese Premium-Exklusiv-Schiene gefahren. Davon scheinen sie etwas abzurücken, und das finde ich gut so. Der E6 und E9 sind technisch höchstwahrscheinlich nicht schlechter als die beiden hochpreisigen WSCs.

 

[schmudda]

1100€ ist ein fairer Preis, da braucht man dann noch bessere Roste ggf. andere Räder.

beim Preis bin ich bei dir, der ist sehr fair und attraktiv im vergleich zu Joe und BGE.
Aber warum genau andere Roste und Räder?
Ich sehe es so, das es Edelstahlroste sind und warum sollte man die Tauschen?
Bei den Rädern is es ne Geschmacksfrage, bzw auf welchem Untergrund bewege ich mich.... das lass ich mal offen, aber warum direkt "change a running System"?

Gruß

 

[schmudda]

Den Preis finde ich auch gut. Ob nun mit oder ohne Aufbau. Weber hat halt beim WSC sehr diese Premium-Exklusiv-Schiene gefahren. Davon scheinen sie etwas abzurücken, und das finde ich gut so. Der E6 und E9 sind technisch höchstwahrscheinlich nicht schlechter als die beiden hochpreisigen WSCs.

Also wenn ich das richtig verstanden habe wird's die "Summit-Serie" nichtmehr geben und durch E6 und E9 ersetzt.

 

[waltherman]

Aber warum genau andere Roste und Räder?

Die Räder sind in der Tat nur zu tauschen wenn man das muss wegen des Bodens. Ich habe ein Problem, ich habe gerne andere wegen des Bodens und einer Schwelle.

warum direkt "change a running System"?

Das ist jetzt auch wieder relativ. Für mich ist das GBS System kein "running System". Ich habe auch ein GBS Rost aber zur Durchreiche von Briketts..

Bis auf diesen spezielle Zweck macht ein Loch mitten im Grillrost für mich kein Sinn. Meine Roste hängen überwiegend an der Wand. Da fällt immer das GBS Teil raus - da denke ich die von Weber wollen mich auf den Arm nehmen. Nur weil sie Zubehör für das GBS System verkaufen wollen, das ich nicht haben will.
Ich will auch keine Nubbel und Rillen und Unterbrechungen am Rost haben, ausser ich ziehe eine Temperatur Zone.
Sowas würde ich einlegen

Weber ist für mich da keine Referenz