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Weber Kamado E6

waltherman schrieb:
Ich sehe beim Ranch Kettle 1 echtes Problem:
Wenn eine Gruppe kein Schweinefleisch ist. Das Schweinefleisch muss dann auf den anderen Ranch Kettle.
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Man könnte auch ne Wand einziehen
Problem gelöst
 
Also ich bin vom E6 ziemlich begeistert, aber aufgrund des Preises erstmal noch Skeptisch ob die Qualität des Grills wie beim WSC Makellos ist.
Mal schauen wann die ersten einen Erfahrungsbericht posten, oder bei Youtube Hochladen.
 
Gewicht: ca. 53 kg

- Höhe ca. 116 cm
- Breite ca. 100 cm
- Tiefe ca. 91 cm
- Grillfläche ca. ø 61 cm

Die Beine mit dem pinschigen Gitter unten dran kommen mir wackeliger vor als beim WSC. Außerdem hat er einen anderen Aufhänger für Tools, 2 Haken anstatt 3, was den Preis sicher auch nochmal ganz schön runter gebracht hat. Wenn ich aus meiner Quarantäne draußen bin, werde ich ihn mir aber zu 95%iger Wahrscheinlichkeit holen. Mich hat der Preis und der mMn. unnötige Gasanzünder beim WSC bis jetzt abgehalten.
 
Ist auf jeden Fall eine schöne weitere Metall-Kamado Alternative. Ich gucke schon länger nach gebrauchten WSC's. Der E6 könnte mir da noch gut passen.
 
Ich glaube, mit den neuen "Kamado"-Modellen könnte Weber diesmal einen Treffer landen. Der Summit Charcoal ist leider schon etwas zu hoch angepreist gewesen, obwohl Produkte von Big Green Egg und Kamado Joe auch ihr Geld kosten, aber der Summit wurde halt eher als "Kugelgrill" betrachtet und hatte es vom Image her nicht so einfach.

Ich habe den direkten Vergleich, da ich ein Big Green Egg Large und den Weber Summit Charcoal besitze. Ich kann nur sagen: Wenn ihr nun den Summit Charcoal zu diesem Preis eben mit einem anderen Namen bekommt - KAUFT IHN! Die Gaszündung verwende ich sehr gerne, aber dann nimmt man eben einen Anzündkamin oder Looftlighter - egal ...

Ich mag mein Big Green Egg, aber der Summit ist einfacher in der Temperatursteuerung, man ist damit wesentlich flexibler und er kühlt nach dem Grillen viel schneller wieder ab (das sehe ich als Vorteil!). Ich muss ehrlich gestehen, dass ich bisher keinen Unterschied im Geschmack der Speisen spürte, auch nicht punkto Saftigkeit. Das ist ja oft das "Totschlagargument" der Keramikgrills. Nun, mittlerweile denke ich, dass es viel wichtiger ist, dass man einfach qualitativ gutes Fleisch verwendet - dann gelingt das auf jedem Grill ... Die besten Räucherergebnisse hatte ich bisher mit dem Summit Charcoal und das beste Pulled Pork ebenso - soviel dazu.

Bisher wurde der Summit Charcoal definitiv unterschätzt - zum Glück der Keramikhersteller. Vielleicht ändert sich das ja mit den neuen, günstigeren Modellen. Ich würde es Weber vergönnen, es ist einfach ein klasse Grill!
 
Mike_083 schrieb:
auch nicht punkto Saftigkeit. Das ist ja oft das "Totschlagargument
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Die Argumente zum Kauf für die Keramik ist ae. dir Haptik. Es ist ein schöner, technisch interessanter Grill. Das Thema Saftigkeit hängt (neben dem Fleisch) mit der Feuchtigkeit in der Kugel zusammen. Wenn ein Grill sehr wenig Brennstoff braucht wird auch wenig Luft durchgezogen oder geblasen und damit bleibt die Fruchtigkeit wo sie ist... Der E6 ist gut isoliert.

Durch des preiswerten Zugang zur automatischen Ventilatorsteuerung verschwindet rein formal der Nutzen Keramikmasse zu verbauen.

Vor 40 Jahren hatten in der Fotographie rein mechanische Objektive auch einen höheren Stellenwert.
 
waltherman schrieb:
Die Argumente zum Kauf für die Keramik ist ae. dir Haptik. Es ist ein schöner, technisch interessanter Grill. Das Thema Saftigkeit hängt (neben dem Fleisch) mit der Feuchtigkeit in der Kugel zusammen. Wenn ein Grill sehr wenig Brennstoff braucht wird auch wenig Luft durchgezogen oder geblasen und damit bleibt die Fruchtigkeit wo sie ist... Der E6 ist gut isoliert.

Durch des preiswerten Zugang zur automatischen Ventilatorsteuerung verschwindet rein formal der Nutzen Keramikmasse zu verbauen
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Da hast du natürlich Recht, aber so argumentiert kein Hersteller eines Keramikgrills. Die wollen ihre Produkte ja schließlich auch verkaufen (was verständlich ist) ;)
Sie argumentieren natürlich schon damit, dass die Keramik Feuchtigkeit speichert und langsam wieder an das Grillgut abgibt, was natürlich stimmen mag, nur konnte ich bisher keinen merkbaren Unterschied feststellen.

Und ja, natürlich ist so ein Big Green Egg oder auch ein anderer Keramikgrill technisch interessant, nett anzusehen und für Manche auch der Himmel des Holzkohlegrillens. Wobei mir mein Summit Charcoal Grilling Center optisch auch verdammt gut gefällt ;)
 
Mike_083 schrieb:
aber so argumentiert kein Hersteller eines Keramikgrills.
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Die Hersteller argumentieren wie sie wollen, denen kann man nicht helfen. Ist deren Job. Ich habe eher die Käufer hier im GSV gemeint. Die kaufen eher wegen der Haptik - was ich nachvollziehen kann. Die kaufen weniger weil der Grill innen besonders feucht bleibt. Das tun andere Grills auch.
 
waltherman schrieb:
Die kaufen eher wegen der Haptik - was ich nachvollziehen kann.
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du hast schon wieder das Gefühl vergessen

ich zum Beispiel fühle mich besser wenn ich auf einem orangenen Kamado grille als auf einem Pinken
Logisch, oder?
 
5E8A5T14N schrieb:
du hast schon wieder das Gefühl vergessen

ich zum Beispiel fühle mich besser wenn ich auf einem orangenen Kamado grille als auf einem Pinken
Logisch, oder?
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Da ist was dran...
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Nicht nur
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Mike_083 schrieb:
Da hast du natürlich Recht, aber so argumentiert kein Hersteller eines Keramikgrills. Die wollen ihre Produkte ja schließlich auch verkaufen (was verständlich ist) ;)
Sie argumentieren natürlich schon damit, dass die Keramik Feuchtigkeit speichert und langsam wieder an das Grillgut abgibt, was natürlich stimmen mag, nur konnte ich bisher keinen merkbaren Unterschied feststellen.

Und ja, natürlich ist so ein Big Green Egg oder auch ein anderer Keramikgrill technisch interessant, nett anzusehen und für Manche auch der Himmel des Holzkohlegrillens. Wobei mir mein Summit Charcoal Grilling Center optisch auch verdammt gut gefällt ;)
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Geil, endlich noch jemand hier der den WSC so geil findet wie ich.
Ich finde ja, wir sind immer noch zu wenige :mosh:
 
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