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Weber Premium Gourmet

Ginkgo85 schrieb:
ihr woll mir doch nicht sagen das ihr nur mit diesen Dingern grillt. Dafür bracuht man doch keinen Grill wenn man auf Jehova grillt.
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Wieso grillen? Wir braten das Fleisch in der Pfanne und legen es nur für die Fotos auf den kalten Rost. Sonst bleibt da hinterher noch etwas daran kleben. Das ist doch eklig. :blinky:
 
Jetzt hört aber auf den armen Kerl so zu veralbern!:motz:
Das geht doch.net!

So,jetzt geh ich raus und wasche die Jehova vom letzten grillen ab.:sonne:
(Soll ich die so lange schruppen bis alle Flecken weg sind?)

Gruß Jens :prost::prost:
 
Gruschi schrieb:
Jetzt hört aber auf den armen Kerl so zu veralbern!:motz:
Das geht doch.net!

So,jetzt geh ich raus und wasche die Jehova vom letzten grillen ab.:sonne:
(Soll ich die so lange schruppen bis alle Flecken weg sind?)

Gruß Jens :prost::prost:
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Wie die benutzt du 2 mal ist doch I Bah ! Ich wechsle die immer nach 20
min besonders wenn ich PP mache ! Der Siggi hat mir ein tolles angebot
gemacht stück 2,40 € und sogar Porto frei.
Gibt es eigendlich einen Laden der die wieder Sauber macht ?
 
Ich hab noch ne alte Wäschemangel hier zu stehen.

Mal gucken ob ich da noch 2 Drehbürsten dranbekomme, dann wird sie gewaschen und gleich wieder glattgestrichen. Eine automatische Aufrollung sollte auch noch hinzubekommen sein.
 
Man seit ihr gemein.
Ich weiß ich mach mir über vieles zuviele Gedanken aber so bin ich halt leider ;-)
 
Bier? :woot:
Ich hoffe, das war alkoholfreies Alster ... Und hast du auch die Untersetzer benutzt?
 
M.B schrieb:
Ich hab noch ne alte Wäschemangel hier zu stehen.

Mal gucken ob ich da noch 2 Drehbürsten dranbekomme, dann wird sie gewaschen und gleich wieder glattgestrichen. Eine automatische Aufrollung sollte auch noch hinzubekommen sein.
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Mensch Micha das ist ja ne echt tolle Idee meinste die bekomme ich auf
ein Boot ? Dann könnte ich mir die ja mal bei dir abholen.
Wir könnten dann bei dir ne tolle Jehova Party machen oder so !
 
Klar, müsste passen.

Den Rhein rauf bis zur Ruhr, dann durch Harkort und Hengsteysee, bei der Stora rechts ab in die Lenne, paar km, da kannste parken. Ich komm dann den Berg runter :lach:
 
M.B schrieb:
Klar, müsste passen.

Den Rhein rauf bis zur Ruhr, dann durch Harkort und Hengsteysee, bei der Stora rechts ab in die Lenne, paar km, da kannste parken. Ich komm dann den Berg runter :lach:
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Bin unterwegs bis Samstag
 

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also die Fettkrusten lassen sich echt gut mit einem Holz oder Plastik Schaber abschaben. Hätte ich nicht gedacht.

Danke.
 
Ich weiß ihr werdet mir die Fragen wahrscheinlich eh nicht beantworten , aber wie gesagt ich bin in dem Gebiet halt neu ;-)

Wie verhindert ihr beim direkten Grillen eigentlich das viel vom Fett heruntertropft und dann am Kessel klebt ?

Könnt ihr mir da Tipps geben vom Marinieren des Fleisches bis zum rest ?

Wurde mich über "Normale" Antworten freuen.

Danke.
 
Ginkgo85 schrieb:
Wie verhindert ihr beim direkten Grillen eigentlich das viel vom Fett heruntertropft und dann am Kessel klebt ?
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Es gibt verschiedene Möglichkeiten:
- Fettfreies Grillgut grillen
- In der Schwerelosigkeit grillen, dann tropft nichts runter
- Den Kessel innen mit hitzbeständigen Nanopartikeln behandeln, damit ein Lotus-Effekt zustande kommt und das Fett zwar immer noch runtertropft, aber nicht kleben bleiben kann

Alternativ kannst du noch was unterstellen oder in Kombination direkt/indirekt grillen (d.h. direkt angrillen, indirekt fertigziehen)

Viel Spaß beim Experimentieren.
 
Ginkgo85 schrieb:
schade
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Nur nicht so ungeduldig. Nicht jeder verbringt den Sonntagnachmittag im Forum.

Ich marinier nichts mit viel Öl oder Butter, wenn ich es direkt grillen will. Schweinenackensteaks z.B. lege ich ohne Öl ein, in Kräutern und/oder Paprika und Wasser oder Whiskey oder Bier. Lamm in Rotwein.

Wings werden bei mir mit ziemlich viel zerlassener Butter mariniert, aber indirekt gegrillt.

Rindersteaks mariniere ich nicht, die Würze ich nur.

Wenn ich Olivenöl auf den Fleisch haben will, dann Pinsel ich das ein bisschen ein, da tropft dann nicht viel.

Diese ganzen Ölmarinaden sehen ja beim Metzger in der Auslage nett aus (der Sonntagsgriller entfacht damit dann den typischen Fettbrand und löcht expertenmäßig mit Bier ab - WÜRG), aber wasserbasierte Marinaden ziehen besser ins Fleisch ein und wenn ich Fett schmecken will, dann i.d.R. das Fett des Fleisches.


Und last but not least ist mir Dreck im Grill egal, das brennt sich doch alles wieder weg :D
 
Zuletzt bearbeitet:
vielen Dank für Die Tipps. Freut mich und ich kann etwas damit anfangen. das mit dem Wasserbasierende marinanden habe ich nicht gewusst aber hört sich gut an.

Und wenn doch was runter ist machst du es weg mit Schaber oder so oder ist es dir im richtigen sinne Wurst egal ;-)
 
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