Weißwurst grillen?

[ElvisPresser]

Da die sufu nichts ergeben hat, stell ich die Frage mal einfach so

Will am Wochenende Weißwurst mit Breze Grillen, also TK Breze aufgetaut mit Weißwurst am Spieß.

Kann/Darf mann Weißwurst grillen, hab da mal was gelesen, dass man nicht alle Würste grillen darf, weil sie dann giftig werden, oder halt giftige Stoffe entstehen. Irgendwas mit 100° Grenze

also bitte um Hilfe von den Wurstexperten !

danke
gruß
Elvis

 

[Reini33]

Ich habs probiert....

Schmeckt nicht !

lg. Reini

 

[spussel]

Banause, man grillt keine Weißwurst.
Laß das mal die Bayern hören

 

[waldwuser]

So könnt ich mir das gut vorstellen:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/bayrischer-grilltag-achtung-viele-bilder.115732/

Aber normalerweise wird man lebenslänglich eingesperrt, wenn man Weisswürste grillt!!!

Das mit dem "giftig" in den Würsten, wenn man sie grillt, gilt IMHO für "rote" Würste, wg. dem Pökelsalz. Haben wir aber schon immer gegrillt und werden das auch weiterhin tun.

Gruss Steffe

 

[wyrm]

Als Bayer im Exil: KULTURBANAUSE!

 

[Smoker-Schorschi]

Der Schuhbeck hats auch schon gmacht, wies gschmeckt hat weis i allerdings ned.

Seitdem mog i den Schubeck nimmer a so

Gruas da Schorsch

 

[ElvisPresser]

ja i hab des jetzt mal irgendwo gesehn, dacht mal kosten

ok welche wurst passt zur breze ?

ich find das als vorspeiße einfach klasse

 

[Birzi]

Na, Weißwürscht grillt ma einfach ned!

 

[spussel]

ne "ROTE"

 

[Smoker-Schorschi]

Über Geschmack läßt sich ja ned streiten, probier des mit der Weißwurst halt mal aus
und dann sagts uns wias war.

Gruas da Schorsch (der trotzdem de Weißwurst ned grillt!!)

 

[spussel]

sorry...Bild vergessen

 

[Geleb]

Klar, geht.

Ich grille meine Weißwürste immer über einer brennenden Bayern München Fahne und einem Portrait von König Ludwig II.

 

[spussel]

Ich grille meine Weißwürste immer über einer brennenden Bayern München Fahne und einem Portrait von König Ludwig II.

Bin zwar kein Bayer, aber sehr witzig finde ich das nicht

 

[Geleb]

Bin zwar kein Bayer, aber sehr witzig finde ich das nicht

War aber witzig gemeint, sorry wenns nicht so rüberkam.

Nur wer sich selbst so wichtig nimmt wie die Bayern (in ihrer stereotypischen Form), der muss den Spott auch aushalten können.

 

[spussel]

War aber witzig gemeint, sorry wenns nicht so rüberkam

Alles klar

 

[ElvisPresser]

ok ich werds einfach probieren (sorry lieber bayern :hands: )

ich werd sie mal vorbrühen und dann am grill fertig garen :happa:

:bierchen:

 

[Geleb]

Eventuell entfernst du die Pelle vorher und dann nicht direkt auf den Rost (evtl. Gusseisenpfanne).

Dann hättest du eine interessante Abwandlung. Weil das Ganze nach dem Grillen noch als richtige Weißwurst zu präsentieren wird nicht klappen.

 

[ElvisPresser]

ja so wars geplant

die TK Breze einfach in Stücke schneiden, und dann die vorgebrühte Wurst abwechseltn auf den Spieß.

ich werds indirekt machen auf Spießhaltern, vielleicht zum Schluß kurz direkt

naja mal schaun, eventuell fällt die Vorspeiße am Vatertag aus :lolschild:

PS: ja wir haben diesen Sonntag Vatertag

:bierchen:

 

[DonGeilo]

weißwurst hatte ich auch shcon aufm grill. in hamburg darf man das

ich muss aber zugeben, dass das nicht wirklich sinn macht. ne normale weißwurst schmeckt doch irgendwie besser.

 

[mitnehmer]

Also ich habs schon probiert. Hatte noch ein Pärchen im Kühlschrank rumliegen.
Weißwurst einfach so aufn Grill gepfeffert ohne Einschneiden...

Allerdings hab ich den süßen Weißwurstsenf durch normalen Senf ersetzt, dann hats auch richtig gut geschmeckt! Evtl. Salzen nicht vergessen. Geschmacklich hats mich an eine weiße Currywurst erinnert (ohne Currysauce versteht sich)...

Aber was isst man nicht alles bei einem Anfall von Fleisches-/Wursthunger :happa:

So jetzt kreuzigt mich!!