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Welche Größe sollte ich nehmen?

Jensemann_257

Jensemann_257

Dauergriller
Servus! 🙋

Ich wollte mir wohl einen Dutch Oven anschaffen, aber ich habe keine Ahnung, welche Größe da optimal ist. Er soll an meinem BroilKing Baron 490 zum Einsatz kommen. Am Besten dann auf dem Seitenkocher passen oder halt in den Grill.

Welcher wäre optimal? Wollte mich dann mal an Schichtfleisch und Currywursttopf wagen. 😊 Und andere Gerichte... 😉

Für 4 Personen wäre er gedacht.
 
Jensemann_257 schrieb:
Dutch Oven anschaffen, aber ich habe keine Ahnung
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Du bist nicht alleine. ;-) Vor der Frage habe ich vor ein paar Wochen auch gestanden
Jensemann_257 schrieb:
welche Größe da optimal ist.
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Auch das war mein Problem
Ich habe mich dann dazu hinreissen lassen und habe 3 Groessen (FT4,5 FT6 und DO12AX, 10,7 L ) genommen. Ja, ich weis, ist doof, aber es waren Schnapper
Die Menge/Groesse haengt natuerlich stark vom Appetit der Gaeste ab. Am haeufigsten habe ich bei 4 Personen den FT4,5 in der Nutzung
Jensemann_257 schrieb:
BroilKing Baron 490
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Ich kann zur Groesse des Dutch bei dem Grill nichts sagen
ABER
Ich nutze auf dem Gasgrill einen Dutch oihne Fuesse, weil der Stand dann einfacher ist
Du solltest unbedingt die max-Groesse testen die bei geschlossenem Deckel in den Grill passt. Denn "zumachen" solltest Du den Grilll schon koennen

Ich nutze einen Schickling GRill und wollte unbedingt auch das Warmhalterost gleichzeitig zum Dutch nutzen. Das war fuer mich erstrebenswert, weil ich dann parallel zum Dutcg noch anderes vorbereiten kann
Deshalb habe ich mir fuer die Nutzung des FT6 das Warmhalterost geaendert. FT4,5 passt auch bei ausgeklapptem Rost. FT6 nur nach der Veraenderung DO12AX nur mit eingeklapptem Rost

PushMe / SeeMe
 
Jensemann_257 schrieb:
Servus! 🙋

Ich wollte mir wohl einen Dutch Oven anschaffen, aber ich habe keine Ahnung, welche Größe da optimal ist. Er soll an meinem BroilKing Baron 490 zum Einsatz kommen. Am Besten dann auf dem Seitenkocher passen oder halt in den Grill.

Welcher wäre optimal? Wollte mich dann mal an Schichtfleisch und Currywursttopf wagen. 😊 Und andere Gerichte... 😉

Für 4 Personen wäre er gedacht.
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FT6 von Petromax würd ich empfehlen, der hat für den Anfang die richtige Größe und Höhe. Die vermehren sich eh noch ;-)
 
Ich würde die Größe des DOpf's jetzt nicht vom Grill abhängig machen, denn originär wird er ja über'm Feuer oder mit Briketts befeuert.
Ich habe mich für ohne Füsse entschieden, damit ist er auch mal auf dem Herd oder im Ofen nutzbar. Es gibt ja immer ein Gestell dazu, so dass du Briketts unter schieben kannst.

Für meine 4-köpfige Familie hat sich die Größe FT9 bewährt. Ich finde es besser im DOpf's noch etwas Reserve zu haben und nicht mit einem randvollen DOpf zu werkeln, der kurz vorm überlaufen steht. Wenn Du Brot oder Zimtschnecken drin machen möchtest, dann ist die Größe auch perfekt.
 
rocinante147 schrieb:
... denn originär wird er ja über'm Feuer oder mit Briketts befeuert. ...
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Prinzipiell hast Du damit Recht.
Nur nutzt das dem Fragesteller bei seiner Frage "Er soll an meinem BroilKing Baron 490 zum Einsatz kommen." recht wenig. Denn damit ist der Verwendungszweck vorgegeben und damit MUSS der Dutch in den Grill passen. Denn sonst hat der Fragesteller eine Deko fuer den Garten gekauft
 
Wenn du ihn nur auf dem Gasgrill benutzen möchtest dann spar dir das Geld für einen Dutch Oven. Da tut es jeder andere Schmortopf auch.
 
Wie geschrieben: nur Gas dann schaue nach Bräter oder emaillierten Gusstöpfen, gibt es auch bei Lidl. Wenn DO, dann ohne Füße. Und wegen dem Deckel ist beim 490 innen mit einem FT 4.5 Schluss. Eventuell geht der FT6 noch, FT9 nein oder nur direkt auf den Flavour Bars, was nix bringt.
 
900SS-97 schrieb:
Du bist nicht alleine. ;-) Vor der Frage habe ich vor ein paar Wochen auch gestanden

Auch das war mein Problem
Ich habe mich dann dazu hinreissen lassen und habe 3 Groessen (FT4,5 FT6 und DO12AX, 10,7 L ) genommen. Ja, ich weis, ist doof, aber es waren Schnapper
Die Menge/Groesse haengt natuerlich stark vom Appetit der Gaeste ab. Am haeufigsten habe ich bei 4 Personen den FT4,5 in der Nutzung

Ich kann zur Groesse des Dutch bei dem Grill nichts sagen
ABER
Ich nutze auf dem Gasgrill einen Dutch oihne Fuesse, weil der Stand dann einfacher ist
Du solltest unbedingt die max-Groesse testen die bei geschlossenem Deckel in den Grill passt. Denn "zumachen" solltest Du den Grilll schon koennen

Ich nutze einen Schickling GRill und wollte unbedingt auch das Warmhalterost gleichzeitig zum Dutch nutzen. Das war fuer mich erstrebenswert, weil ich dann parallel zum Dutcg noch anderes vorbereiten kann
Deshalb habe ich mir fuer die Nutzung des FT6 das Warmhalterost geaendert. FT4,5 passt auch bei ausgeklapptem Rost. FT6 nur nach der Veraenderung DO12AX nur mit eingeklapptem Rost

PushMe / SeeMe
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der DO12AX passt auf den Rost und dann geht der Deckel noch zu ?
 
Winki schrieb:
... Da tut es jeder andere Schmortopf auch. ...
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deraaf schrieb:
... nur Gas dann schaue nach Bräter oder emaillierten Gusstöpfen ...
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Das kann nicht von der Hand gewiesen werden. Die Ueberlegung hatte ich auch fuer ich in Betracht gezogen. Ich hab die aber wieder verworfen und mich doch zu einem / mehreren Dutch entschieden

Warum?
Ich bin kein Profi im Bereich Dutch. Aber alles was ich bisher ueber Duutch gelesen und in kleinen Stuecken auch selber erfahren habe, fuegte sich fuer mich dazu, das ich der Meinung bin, dass der Dutch aufgrund der "Masse und Materialbeschaffenheit" der Dutch Vorteile gegenueber dem "normalen" Braeter hat. Solange man sich NUR im Gasgrill bewegt, spielt das keine Rolle. SObald aber andere Einsatzzwecke als EVENTUALITAET auch iun Betracht kommen, hat der Dutch vorteile

Ich nutze den Dutch zu 99% im Grill. Also koennte es auch ein Braeter geworden sein. ABER in 2-3 Wochen z.B. werde ich den Dutch nicht im Grill nutzen, sondern in "freier Natur". Da haben wir ein Fest in frier Natur. Wenn ich dann "nur" den Braeter haette, waere ich wahrscheinlich aufgeschmissen.
Eine solche Ueberlegung hatte ich fuer mich mit in Betracht gezogen und mich zum Dutch entschieden,

Ich weis, das Du oben von einer Nutzung IM Grill ausgehst.
Soll nur als Gedanken-spiel -anregung dienen.
 
deraaf schrieb:
Wie geschrieben: nur Gas dann schaue nach Bräter oder emaillierten Gusstöpfen, gibt es auch bei Lidl. Wenn DO, dann ohne Füße. Und wegen dem Deckel ist beim 490 innen mit einem FT 4.5 Schluss. Eventuell geht der FT6 noch, FT9 nein oder nur direkt auf den Flavour Bars, was nix bringt.
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Das stimmt mal überhaupt nicht.
Da ist beim 4,5er nicht Schluss :eeek:
 
Jensemann_257 schrieb:
Servus! 🙋

Ich wollte mir wohl einen Dutch Oven anschaffen, aber ich habe keine Ahnung, welche Größe da optimal ist. Er soll an meinem BroilKing Baron 490 zum Einsatz kommen. Am Besten dann auf dem Seitenkocher passen oder halt in den Grill.

Welcher wäre optimal? Wollte mich dann mal an Schichtfleisch und Currywursttopf wagen. 😊 Und andere Gerichte... 😉

Für 4 Personen wäre er gedacht.
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Nimm einen 6er oder 9er ohne Füsse.
Bringst am Baron unter und reicht für 4 Personen.
 
Alpen schrieb:
der DO12AX passt auf den Rost und dann geht der Deckel noch zu ?
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Ich lass maal Bilder sprechen. es ist ja der DO12AX, 10,7 L. Also nichts mit Braeterdeckel und ... sondern der Alpha DO12AX, 10,7 L
Habe ich aber bewusst so genommen, weil mir fuer die ANwendung das gereicht hat

01_DO12AX, 10,7 L.png


02_DO12AX, 10,7 L.png



03_DO12AX, 10,7 L.png
 
Jensemann_257 schrieb:
So, habe mir nochmal etwas Gedanken gemacht. Wenn ich nun Schichtfleisch machen möchte, ich könnte den DO doch auch dann in den Backofen stellen, oder?
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Ja genau
Der Gasgrill hat keinen Mehrwert bei Schmorgerichte
 
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