Da muss ich mich doch gleich auch einmal einklinken.
Eigentlich bin ich ja ein Gas-Head aber seitdem ich den WSM hab sind wieder Kohlen im Haus und damit macht auch ein DO gleich wieder mehr Sinn.
Spätestens nächstes Jahr kommt so ein Ding, aber die Beschäftigung damit ist ja immer schon einmal der erste Spaß.
Ich werde hauptsächlich für zwei Leute dopfen.
Maximal vielleicht 6 Leute.
Neben den ganzen Schöpfgerichten soll aber sicherlich auch mal ein Lammhaxerl oder sowas rein.
Was nehme ich da für eine Größe? 6 Liter? Oder lieber kleiner?
Zwei weitere Fragen hab ich dann auch gleich noch.
Welche Kohlenzange ist empfehlenswert? Das Ding von Weber sieht, meiner Ansicht nach, nicht so toll aus. Verstehe vom Bild schon gar nicht wie das gehen soll.
Und wie händelt Ihr den DO mit kleinen Kindern? Bei nem Grill kann man ja, gerade beim direkten Grillen direkt dabei bleiben. Der WSM wird wahrscheinlich nicht so interessant sein und ist nicht ganz so heiß (auch wenn´s natürlich reicht reicht).
Aber DO steht ja doch meistens auf dem Boden oder sehr tief und hat da dann auch noch rot leuchtende Bälle drauf. Da will doch jede Kinderhand mal hinlangen.
Aber die Kinder im Haus einsperren, gerade wenn das Wetter gut ist, ist ja auch keine Alternative. Und die ganze Kochzeit daneben stehen will man ja wahrscheinlich auch nicht. Habt Ihr Tips zur Sicherheit?
