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Welchen Keramikgrill

jbwolle

jbwolle

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,
wie einige andere hier bin ich gerade am überlegen mir einen Keramikgrill zu kaufen.
In die engere Wahl sind bisher BGE, Monolit und Primo gekommen.
Ein paar Gedanken die mir durch den Kopf schwierren:
Also ein direktes KO-Kriterium habe ich noch nicht. Hatte auch noch keinen Zeit mir die Grills anzuschauen:-(
Die Räucherschiene beim Monolit ist für mich kein K.O Kriterium was ich unbedingt brauche.
Generell glaube ich das alle 3 Keramikgrills Mono, BGE und Primo von Grillergebnis gleich sind.
Der Primo XL ist nicht größer als der Mono LeChef, siehe Bilder hier im Keramik-Unterforum von einem User - das war einen wichtige Erkenntnis für mich.
Die BGE sind um einiges teurer als die Monotliten. Ob sich der Aufpreis lohnt wage ich sehr zu bezweifeln. Ich habe auch den Verdacht, das man für den Preis weniger Zubehör bekommt als beim Monoliten.
Was ein K.O. Kriterium sein könnte, scheinbar sind die Roste beim Primo nicht aus Edelstahl. Konnte ich aber noch nicht gesichert verifizieren. Vielleicht weiß das jemand?
Hier im Forum gab es ca. 5 User die eine geplatze Feuerschale im Monolit hatten, die wurde aber (auch ausserhalb der Garantiezeit) kostenlos getauscht. Hier wäre die Frage ob das ein generellles Problem bei den Mono´s ist, was ich mir aber nicht vorstellen kann.

Vielleicht könnt Ihr mir und den anderen die gerade in der Entscheidungsphase sind Eure Erfahrungen, Tipps und Entscheidungshilfen geben?


Vielen Dank im Voraus.
JBWolle
 
jbwolle schrieb:
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Hier im Forum gab es ca. 5 User die eine geplatze Feuerschale im Monolit hatten, die wurde aber (auch ausserhalb der Garantiezeit) kostenlos getauscht. Hier wäre die Frage ob das ein generellles Problem bei den Mono´s ist, was ich mir aber nicht vorstellen kann.
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Wenn du dir mal anschaust, wie viele MONO´s hier vertreten sind, sind 5Stück unterm Strich nicht viel... davon abgesehen gibt es bei den MONO´s was das Thema Langzeiterfahrung angeht viel mehr Eier ;-)
Ich habe meinen schon länger und kann nur sagen, dass ich mir den Classic wieder kaufen würde!
Bevor ich mir den Le Chef kaufen würde, wäre es ne Kombi aus Classic und Junior ;-)
 
Habe den Mono Classic seit ca. 1,5 Jahren und hatte noch keine Probleme.
Bin voll und ganz zufrieden damit. Ich persönlich stehe auf die Räucherschiene, weil ich erst räuchere, wann ICH es will und dann nicht öffnen muss.
"If you´re looking, you´re not cooking" ;-)
 
jbwolle schrieb:
Was ein K.O. Kriterium sein könnte, scheinbar sind die Roste beim Primo nicht aus Edelstahl. Konnte ich aber noch nicht gesichert verifizieren. Vielleicht weiß das jemand?
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Es handelt sich um ein porzellan emailierten Grillrost.
Ergebnisse von Steaks auf dem Rost sind perfekt.
 
Habe ein BGE Large und sehr zufrieden
 
Ich habe auch einen Mono Classic und bin sehr zufrieden. Läuft zur Zeit einmal die Woche. Die Räucherschiene benutze ich sehr häufig! Würde ich wieder kaufen!
 
Ich habe seit Freitag den Mono Classic (2015) und bin von der Leistung und der Verarbeitung super zufrieden.
Ist kein vergleich zu meinem bisherigem WSM.
Ich würde ihn auch wieder kaufen, obwohl ich noch nicht viel damit gemacht habe.
 
jbwolle schrieb:
Was ein K.O. Kriterium sein könnte, scheinbar sind die Roste beim Primo nicht aus Edelstahl. Konnte ich aber noch nicht gesichert verifizieren. Vielleicht weiß das jemand?
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"Mann" kann sich das leben selber schwer machen. :worthy:
Wenn die hinüber sind welche in Edelstahl nachkaufen.
Meinen Normal-Rost habe ich letztes Jahr für die Weber-Kohlekugel (Bj 92) ersetzt. Und der alte Rost ist jetzt im UDS weiterhin im Einsatz. :devil:

Bei den Eiern gibts jetzt Aktionen.
Ich denke da solltest du dich vor allem nach deinem Budget und deinen Anforderung zur Aufstellung orientieren. (Stummelfüsse, Rollengestell ,......):unentschieden:
https://www.grillshop.at/cat/Keramikgrill.html


"Mann" kann immer was kaputtmachen. Aber bei den Eiern ist falsches Handling sicher Nr.1 für defekte.:raygun:
Wichtig ist nur, dass du das Ersatzteil dann auch nachordern kannst. :bierchips:

Ich würde das günstigste für deine Zwecke nehmen dann bleibt auch noch was für :tisch: übrig. Vergiss nicht Grills vermehren sich auch.
lg
 
Habe seit knapp einem Jahr einen Primo Oval XL und würde ihn jederzeit wieder kaufen. Ein Edelstahlrost brauch ich definitiv nicht. Mit gefällt das porzellanemaillierte Rost sehr gut. Für mich war die ovale Form das Kriterium, warum ich den Primo ausgewählt hatte. Ich finde die Grillfäche damit besser nutzbar, besonders wenn man direkt und indirekt nebeneinander grillt.
 
Vielen, vielen Dank für die vielen und schnellen Antworten.
Also falsch machen tu ich nichts, egal ob es ein Primo, BGE oder Mono wird.
Mir scheint es auch, das es hier viel Mono-Besitzer gibt.

Wie lange gibt es denn die Mono-Aktionen noch?

Funktioniert den direktes und indirektes Grillen nebeneinander in einen runden Ei - z.B. um auf der einen Seite ein Steak scharf anzugrillen und danach auf der anderen Seite fertig zu ziehen?

Wie sieht das richtige Setup zum Pizza machen aus? Irgendwo habe ich gelesen, das der Deflektorstein rein muss???? Der Pizzastein soll doch richtig heiß werden, wieso kommt unter den Pizzastein noch der Deflektorstein? Der schirmt mir doch die Hitze vom Pizzastein ab oder wie macht Ihr das?

@Dosenwer : Was ist den einen falsche Behandlung und was die richtige? Damit ich am Anfang nicht gleich etwas falsch mache.

Sorry viel die vielen Fragen, aber am Anfang sind das einige Änderung von der Weberkugel zum Ei.

Vielen Dnak im Voraus.
JBWolle
 
da gibt es verschiedene Ansätze... die einen machen es mit Deflektor, die anderen ohne...
Du kannst das mit nur einem Pizzastein machen, wenn du den auf die zweite Ebene legst... dann bist du hoch genug um ausreichend Strahlung vom Deckel zu bekommen...
Wichtig ist aber auf jeden Fall das ausreichend lange vorheizen. vom Deckel...

@p4mers hat ein guten Aufbau mit Deflektor, Pizzastein auf dem Rost und dicke Scharmotte auf der zweiten Ebene...
Funzt wunderbar ;-)
 
hangingloose schrieb:
da gibt es verschiedene Ansätze... die einen machen es mit Deflektor, die anderen ohne...
Du kannst das mit nur einem Pizzastein machen, wenn du den auf die zweite Ebene legst... dann bist du hoch genug um ausreichend Strahlung vom Deckel zu bekommen...
Wichtig ist aber auf jeden Fall das ausreichend lange vorheizen. vom Deckel...

@p4mers hat ein guten Aufbau mit Deflektor, Pizzastein auf dem Rost und dicke Scharmotte auf der zweiten Ebene...
Funzt wunderbar ;-)
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OK, also einfach etwas probieren. Dachte nur der Deflektor würde zuviel Hitze abschirmen.
Hast Du einen Link zu @p4mers Aufbau?

Wie machen das die anderen im Monolit? Gibt es vielleicht Bilder?

Vielen Dank im Voraus.
JBWolle
 
Servus JBWolle,

mein Pizza Setup im Mono:
Deflektor mit Distanzstück, darauf der Grillrost, darauf die 2. Rostebene und darauf dann der Pizzastein.

Hier kannst du es vom user @grillkraft sehen:
http://www.grillsportverein.de/foru...nt-der-monolith-nun-bei-uns-ein-fazit.253998/

Generell denke ich, dass du mit allen genannten Keramikgrills gut fahren wirst. Beim Mono gibt es aktuell ja ein par Änderungen (Kohlkorb,...). Da würde ich im Fall der Entscheidung für den Mono darauf achten ein neues Modell zu bekommen.

Gruß Blechle
 
Prima, prima, vielen Dank habe ich mir alles in Ruhe angeschaut.
Die Idee mit der Schamottplatte von oben ist auch nicht schlecht.

Danke Euch allen, vielleicht schaffe ich es am Sa. mal zu meinem Händler zu fahren und mir nen Mono LeChef mal in natura anzuschauen:-)

Gruß
JBWolle
 
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