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Wunderbar
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Wenn Dir Dein Metzger ... Roastbeef
- Ersteller Spätzünder
- Erstellt am
Da hast das Stück Fleisch ja sehr gut behandelt 
mit einem Hammer Ergebnis ....
mit einem Hammer Ergebnis ....
OP
OP
Die gefüllte Zucchini war wirklich gut, in dieser Form gefiel mir das viel besser, als wenn man eine Zucchini in klassischer Form füllt / belegt.
Was den Gargrad anbelangt ... ganz so mag ich es normal auch nicht. In diesem Fall habe ich aber ohne Thermometer gearbeitet und bei dem dünnen Stück ... es war halt etwas zu früh ... und trotzdem genial lecker!
... Putenbrust ist doch auch lecker ... 
... 
Um meinen Metzger darfst Du mich ruhig beneiden
um mein Können...? Nein... ich bin mir sicher, dass Du daraus ebenfalls herrliche Steaks, oder etwas anderes Gutes gezaubert hättest!Absolut, Flachgrillen für Spießer
Glück Auf
Sieht sehr geil aus.
Hab auch noch nie Flank gekauft - weil es mir einfach viel zu dünn ist ...
Hab auch noch nie Flank gekauft - weil es mir einfach viel zu dünn ist ...
Sieht klasse aus, viele Grüße an Deinen MdV. Wenn solche Bilder dabei rausspringen kann er das öfter machen.
Das ist ja viel zu fett, haben Sie nix Mageres da.....
Das sieht schon ganz gut aus!
tja .. blöd glaufen, aber trotzdem fein, daß du dich geopfert hast, jezz wissen wir wenigstens, worauf unsereiner achten muss
toll gespiesst, mit Material, das doch keiner wollte
toll gespiesst, mit Material, das doch keiner wollte
SAUBÄÄÄR
Es gibt keine zu dünnen Steaks.
Es gibt keine zu dünnen Steaks.
Tolles Fleisch und für mich ein super Gargrad. Die Beilage hätt' ich auch nicht verachtet...
OP
OP
Moin Sebastian,
Damit ist auch Dein Thread, Sebastian, treffend beschrieben. Ein Traum! Begonnen beim Fleisch, weitergeführt duch tolle Fotos, beendet mit herrlichen Tellerbbildern.
Ich bin ja sehr zufrieden mit meinem Metzger, aber ich muss mich wirklich bemühen, dass ich Dich um Deinen nicht beneide. Noch aber ist es nicht soweit und bis dahin freue ich mich einfach mit Dir!
Cheers
Gerhard
OP
OP
So einem Metzger muss man ewig dankbar sein
Das gefällt mir außerordentlich gut
Das gefällt mir außerordentlich gut
der Metzger weis, was er an dir hat........und du mit dem"Zeug" umgehen kannst....
grüßle
grüßle
prima Bilder
besonders gefällt mir die Aufwertung des "zu flachen " Fleisches in etwas ganz Wunderbares.
toll fotografiert und umgesetzt.
9 von 10
besonders gefällt mir die Aufwertung des "zu flachen " Fleisches in etwas ganz Wunderbares.
toll fotografiert und umgesetzt.
9 von 10