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Wieder-Einstands-Gulasch

C

Centrino

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo Sportskameraden,

nachdem ich knapp dreieinhalb Monate eine gesundheitlich bedingte Zwangspause mit dem Grillen einlegen musste, bin ich soweit wieder hergestellt.

Da dachte ich mir, auch in Anbetracht der Außentemperaturen, dass ich mal ein Gulasch im DOpf versuche. Das Endprodukt sieht auf dem letzten Foto zwar etwas "seltsam" aus, aber die erste Verkostung hat dennoch gepasst.

Ich habe es wohl zu gut gemeint mit dem Gemüse und den Zwiebeln. Das nächste mal weniger Zwiebeln, dann wird mit Sicherheit auch die Konsistenz anders.

Gegessen wird aber erst morgen. Das lasse ich noch eine Nacht ziehen!

Ein paar Bilder:

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Also ich finde du hattest die richtige Menge Zwiebeln - immer soviele wie Fleisch (vom Volumen nicht vom Gewicht) :messer:
 
Das sieht wirklich gut aus. Bestens. Ist da Knofi drin?
Wohl bekomm´s
Pieten, Bremen:thumb2:
 
Willkommen zurück!

Ne gute Portion Gulasch hast da vorbereitet. Morgen schmeckts bestimmt doppelt so gut ;)
 
Sieht doch gut aus. Was gibts denn gegen die Konsistenz einzuwenden? Wenn man Gulasch mit der Gabel essen kann, dann passts doch...
 
Das Gulasch passt doch!

Welcome back...
 
Moin Student,

Dein Gulasch sieht klasse aus :thumb2:

:prost:
 
Servus!

Student1979KL schrieb:
Ich habe es wohl zu gut gemeint mit dem Gemüse und den Zwiebeln. Das nächste mal weniger Zwiebeln, dann wird mit Sicherheit auch die Konsistenz anders.
Zum Vergrößern anklicken....
Zwiebelmenge sollte imo eh mindestens so sein wie Fleischmenge. Aber wenn Gulasch (=Pörkölt), dann mach ich's ohne Wasser und vor allem ohne Tomaten und Karotten (sonst eher Gulaschsuppe = Guylas). :santasmile:

Gegessen wird aber erst morgen. Das lasse ich noch eine Nacht ziehen!
Zum Vergrößern anklicken....
Tut das dem Dopf nichts? Schüttest du über Nacht um? :DO-ani:
 
Das sieht wirklich lecker aus. Gerade zur kalten Jahreszeit ist gullasch superlecker.

Manni :thumb2:
 
Einen Teller voll bitte!!:thumb2:

Klasse Gulasch!
 
Super Gulasch

Erst ma das wichtige: Welcome back. 3,5 Monate bleibt man nicht freiwillig wech....:thumb2: Schön dass Du wieder aufm Damm bist...

Dein Gulasch bekommt den gleichen Daumen nach oben. Was lernen wir daraus: NIX VERLERNT!! Mach weiter so.:D

:DO-ani:
 
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