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Wieder mal ein herrvorragender Männerabend... ;-))

schnurres00

schnurres00

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

Anfang März haben mein Bruder, einer meiner Cousins und ein Kumpel von uns mal wieder einen richtig schönen Männerabend veranstaltet.

Als Vorspeise gab es einen Rindfleischsalat (aus Filet), ganz einfach mit roten Zwiebeln, etwas Fischsauce und frischem Koriander.

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Danach gab es den Gruss aus der Küche, King Prawns (Wildfang) Asiastyle...

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Und dann kamen unsere zwei Hauptdarsteller dran... Jeweils ca 1.000 gr dry aged Porterhouse und T-Bone...

Zuerst das Porterhouse mit Cowboybeans und selbstgemachtem Cranberry-Chutney:

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Danach kam das T-Bone mit Pommes (auf Grund der bereits weit fortgeschrittenen Stunde wurde die Bebilderung etwas vernachlässigt) ...

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Das war richtig lecker... :essen!:

Als Nachspeise gabs dann noch ein Maracuja Panacotta Dessert mit frischer Ananas...

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coole Sache, sieht lecker aus....
 
Sieht nach einem standesgemäßen Männerabend aus, auch wenn ich solche Steaks lieber auf dem Grill zubereite.

Trotzdem tiptop :thumb2:
 
Sappalott .... und des so knapp vor Mittag :sabber::sabber:

:thumb1::mosh:
 
DAS gibt Tinte aufn Füller...
 
Tolles Menü! Da hätte ich gerne mit gegessen. :messer:

...bis auf die Actifry-Pommes. Die geben Abzüge in der B-Note. ;) Wenn schon Pommes, dann richtig. :D Ist aber Geschmackssache.

Gruß,
Michael
 
Gib mir mal die Adresse,damit ich beim nächsten Mal weiß wo ich hinfahren muß!

Sehr schön,da wäre ich gern dabei gewesen.

Andi
 
Sieht gut aus. Und von den Jungs hat sicher auch keiner gemerkt, dass das Besteck falsch herum liegt :D
 
Schöne Zusammenstellung und gelungene Zubereitung, das passt :thumb2:

Glück Auf
 
Jeder von Euch hat da Filetsalat, Prawns, Ein Porterhouse UND ein TBone gegessen? Da hätte ich nachts kein Auge zumachen können und den kompletten nächsten Tag unter Schmerzen auf dem Boiler verbracht :muh:. Was natürlich nicht heisst, dass das KEIN standesgemäßes Männerabend-Menü wäre! Hut ab, sieht alles super aus! Um hier von völlig übertriebener und gewissenloser Völlerei zu sprechen, sind wir wohl im falschen Forum.
 
Nach meiner Ansicht wurden EIN Porterhaus und EIN TBone jeweils geteilt. Ansonsten hätte ich wahrscheinlich auf das Dessert verzichtet...:puke2:
 
jolokia schrieb:
Tolles Menü! Da hätte ich gerne mit gegessen. :messer:

...bis auf die Actifry-Pommes. Die geben Abzüge in der B-Note. ;) Wenn schon Pommes, dann richtig. :D Ist aber Geschmackssache.

Gruß,
Michael
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War ein Versuch, hatten die noch nie probiert... Wenn sie frisch aus dem Gerät kommen sind sie gut... Wenn sie aber ne Weile stehen werden sie hart...

BeepBeepImAJeep schrieb:
Sieht gut aus. Und von den Jungs hat sicher auch keiner gemerkt, dass das Besteck falsch herum liegt :D
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Die Besteckdiskussion führ ich mit meinem Bruder jedes Mal, wenn wir gemeinsam kochen... Keine Ahnung, warum er der Meinung ist, das Besteck müsste so liegen... ;-)

mctwist schrieb:
Jeder von Euch hat da Filetsalat, Prawns, Ein Porterhouse UND ein TBone gegessen? Da hätte ich nachts kein Auge zumachen können und den kompletten nächsten Tag unter Schmerzen auf dem Boiler verbracht :muh:. Was natürlich nicht heisst, dass das KEIN standesgemäßes Männerabend-Menü wäre! Hut ab, sieht alles super aus! Um hier von völlig übertriebener und gewissenloser Völlerei zu sprechen, sind wir wohl im falschen Forum.
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Es waren ca 330 gr Filet für alle (also ca 80 gr pro Nase), zwei King Prawns pro Nase und jeweils ein Porterhouse (gesamt ca 1 kg, also ca 200 gr pro Nase) und ein T-Bone (gesamt ca 1 kg, also ca 200 gr pro Nase) für alle...

Weberschiffchen schrieb:
Nach meiner Ansicht wurden EIN Porterhaus und EIN TBone jeweils geteilt. Ansonsten hätte ich wahrscheinlich auf das Dessert verzichtet...:puke2:
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Korrekt...
 
Sehr schön! Abgesehen von den (für mich immer etwas zu dominanten) Bohnen hätte ich bei jedem Gang sehr gern von allem etwas mitgegessen :essen!:

Grüße,
Heiko
 
Sieht sehr animieren aus. Wie sind denn die Erfahrungen mit der AirFry? Ich liebäugel ja auch mit sowas, aber irgendwie weiß ich nicht, ob das Ergebmis damit wirklich befriedigt.
 
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