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Wilfa Probaker (Timer)

Weiß jemand, ob doe Getriebezahnräder aus Metall sind? Gibt es Ersatzteile?
Ich schwanke zwischen Grilletta 5s10V Hh (wegen des brushless Motors die HH), beeketal btk 10 (ist leider ziemlich groß, ich möchte auch mal 600 g Teig machen), und eben der Probaker.

In der Bedienungsanleitung https://de.wilfa.com/cdn/shop/files/km2gy-t70_20_01.pdf?v=2091161203180537671 auf S. 124 steht, dass man bei trockenen Teigen maximal 800 g Mehl mit 440 g Wasser verarbeiten kann/darf. Vermutlich dürfte bei größeren Mengen zumindest die Garantie (5 bzw .10 Jahre) dahin sein. Das gibt mir bezüglich der Haltbarkeit zu denken. Der Aufbau (siehe Schnittbild weiter oben im Thread) wirkt nicht so robust wie die Kettenmechanik der anderen Maschinen.

Guter Rat ist teuer….

Vielen Dank und fröhliches Backen!
 
 
 
Ich hatte auch mal ein klacken . Das hing aber damit zusammen das der knetkaken am spritzschutz gerieben hat.
 
JohnnyPirate schrieb:
Gestern kam schon eine komplett neue Maschine. Service ist top 👍
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Ich habe meine auch getauscht bekommen . Bei meiner kamen die knack /klopfgeräusche aber vermutlich aus dem Antrieb vom Kessel. Das kam plötzlich und war nicht von Anfang an da.
 
An welche Adresse habt ihr euch dann gewendet Bezüglich garantieleistung? Ich warte seit Tagen auf eine Antwort auf meine Frage, ob die neue Maschine, die im August kommt nur den edelstahlhaken hat oder ob noch andere Dinge geändert wurden.
 
Blum0r schrieb:
An welche Adresse habt ihr euch dann gewendet Bezüglich garantieleistung? Ich warte seit Tagen auf eine Antwort auf meine Frage, ob die neue Maschine, die im August kommt nur den edelstahlhaken hat oder ob noch andere Dinge geändert wurden.
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Ich hatte mit Wilfa geschrieben ob es ein Austauschprogramm für den Knethaken gibt. Da wurde mir gesagt das der Edelstahlhaken immer ein Optionales Zubehör bleiben wird und nicht als Standart bei neuen Machienen zum einsatz kommt.
 
Firechef schrieb:
Ich habe meine auch getauscht bekommen . Bei meiner kamen die knack /klopfgeräusche aber vermutlich aus dem Antrieb vom Kessel. Das kam plötzlich und war nicht von Anfang an da.
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Die neue ist auch schon kaputt nach dem zweiten benutzen
 
Leider muss ich hier auch über Probleme mit Probaker Timer berichten. Ich habe bereits einen zweiten, der erste funktionierte nach ca. 30 Sekunden nicht mehr. Der zweite funktionierte nach 1 Verwendung – 4 Tagen – nicht mehr. In beiden Fällen lässt sich die Maschine nicht einschalten und der LED-Ring um die Kurzwahl blinkt nur. Hat jemand das Gleiche erlebt? Beide Maschinen sind Baujahr 1/24, das steht auf dem Aufkleber auf der Unterseite der Maschine. Vielleicht eine schlechte Charge oder sollten wir Probaker Timer ganz meiden? Bei irgendjemandem läuft der Probaker-Timer schon länger und funktioniert er wie erwartet?
 
Meine Wilfa hat beim letzten Pizzateig auch komische Geräusche gemacht! Teigmenge war keine 1,5 kg Pizzateig.
Werde heute wieder Teig machen!
Geräusch hat sich nach dem Riemen angehört.
 
david99 schrieb:
Leider muss ich hier auch über Probleme mit Probaker Timer berichten. Ich habe bereits einen zweiten, der erste funktionierte nach ca. 30 Sekunden nicht mehr. Der zweite funktionierte nach 1 Verwendung – 4 Tagen – nicht mehr. In beiden Fällen lässt sich die Maschine nicht einschalten und der LED-Ring um die Kurzwahl blinkt nur. Hat jemand das Gleiche erlebt? Beide Maschinen sind Baujahr 1/24, das steht auf dem Aufkleber auf der Unterseite der Maschine. Vielleicht eine schlechte Charge oder sollten wir Probaker Timer ganz meiden? Bei irgendjemandem läuft der Probaker-Timer schon länger und funktioniert er wie erwartet?
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Hey,

ich nutze die Wilfa seit Dezember recht regelmäßig (1-3 mal die Woche). Funktioniert einwandfrei. Das einzige was ich wahrnehmen konnte ist das dass Geräusch vom Riemen etwas lauter geworden ist. Ansonsten tut sie was sie soll......
 
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