Ist das nicht ein Problem der Wilfa der ersten Serie ? Mal mit einem kräftigen Ruck probiert ?
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Wilfa Probaker (Timer)
- Ersteller graysolid
- Erstellt am
Vielen Dank, schaut gut aus.
Nur brauche ich für eine römische Pizza niemals so viel Teig. Bei mir sind es 160 g, 180 g gehen auch noch, aber da wird mir die Pizza im Luigi schon zu groß.
160 g, backst Du für den Kindergarten ? 
Hast du schon je eine Tonda romana gebacken und dünn ausgerollt?
https://www.facebook.com/groups/522565511153523/permalink/1623260971083966/?_rdr
Wenn ich mich richtig erinnere, waren das 158 g Teig:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/unold-luigi.363434/post-6000502
https://www.facebook.com/groups/522565511153523/permalink/1623260971083966/?_rdr
Wenn ich mich richtig erinnere, waren das 158 g Teig:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/unold-luigi.363434/post-6000502
Ist nicht so mein Fall, aber jeder das was er mag
Bin leider enttäscht. Habe im Juni eine Probaker erworben bei electroniy4you und hatte mir noch zusätzlich den Edelstahl-Haken gekauft. Der lässt sich aber seit dem er drauf ist nicht mehr lösen. Reinigung prakitkisch kaum möglich. Desweiteren schaltet die Wilfa beim Kneten ab und an mal aus, obwohl der Teig nicht die Max. Menge überschritten jhat.. Jetzt soll ich die Wilfa zum besagten Händler schicken für eine Reperatur. Eigentlich wollte ich das Ding einfach nur zurückgeben und mein Geld zurück. Nur hat der Händler damals nicht auf meine Mail geantwortet vom 01.07 und hat sich jetzt heute erst eine Antwort ergeben.. Ich bekomme solange keine Kohle zurück, sofern kein Reperaturversuch durchgeführt worden ist..
Also ich kann dir sagen, lass dir ein neues Gerät schicken und du wirst glücklich sein !
Ich habe meine seit 8 -10 Wochen im Betrieb und bin MEGA Glücklich !
Größte Menge waren jetzt mal 24 Ballen ( 4,920 KG waren es glaube ) Umso mehr menge umso besser für die Maschine.
Ich will sie nichtmehr missen
Aber keine 280gr ballen?
Den Haken kannst du lösen, da gibt es eine Anleitung.
Wilfa schrieb
"Sehr geehrter Kunde,
anbei erhalten Infos zur Problemlösung die Ihnen weiterhelfen sollten.
Im Aufgeklappten Zustand des Knet-Arms den Haken im Uhrzeigersinn drehen bis dieser anfängt sich vom Zapfen zu lösen.
( Ruckartige Bewegung am Anschlag können beim Lösen helfen.)
Dann Haken bitte komplett abschrauben.
Mit einer Zange oder Schraubenschlüssel lösen Sie bitte die Mutter am Gewinde des Knethakens/Zapfen und entfernen diese.
Im Anschluss schrauben Sie den Haken bis zum Anschlag auf das Gewinde auf ohne Mutter.
Nun müssen Sie mit einem kleinen Ruck in die Gegenrichtung drehen und der Zapfen sollte sich dann aus der Maschine lösen lassen.
Wenn dies geklappt hat melden Sie sich bitte nochmal bei uns."
Zum späteren Einstellen:
Abschaltung je nach Teigfestigkeit, kann normal sein. Im Handbuch ist die maximale Menge Mehl je nach Wassergehalt angegeben.
z.B. 0,8kg Nudelteig, 1,25kg fester Teig, .....
Händler und Reparatur innerhalb der ersten 12 Monate sicher nicht, der verarscht dich.
Auf der andere Seite hast du 5 Jahre Wilfa Garantie, das mit dem Haken ist ja bekannt und du könntest anstatt dich mit dem Händler anzuquzatschen, direkt an Wilfa Service wenden (oder PST GmbH kontaktieren)
Dieses Problem mit einem Knethaken, der eine Mutter zur Tiefeneinstellung hat, haben viele Maschinen. Das kann konstruktionsbedingt passieren. Ist kein Problem von Wilfa alleine!
Habe mir die Wilfa ohne Timer, mit Edelstahlhaken und den 3 Teigrollen zugelegt. Ich bin sehr zufrieden, der schwere Brotteig war kein Problem. Meine alte planetarische Noname hätte das nicht gepackt, musste den Teig teilen und dann war es erst nicht richtig geknetet. War eine gute Entscheidung, die ich hätte früher machen sollen.
Ich kann dir nur empfehlen direkt mit Wilfa in kontakt zu treten. Die können Kundenservice. Ich habe inzwischen das 4. Gerät (ja ichweiß, hört sich dramatisch an, ist es aber nicht). Ich hatte immer innerhalb von 2 Tagen ein neues Gerät bei mir und konnte das alte entspannt zurücksenden.
Was war denn kaputt ?
Eine Frage an die Wilfa-Kollegen die einen Kenwood-Adapter haben. Sehe ich das richtig das er nur für bestimmte Geräte verwendet werden kann. Also ich würde vor allem den Glasmixaufsatz und den Multizerkleinerer weiter nutzen wollen. Ich sehe immer nur Videos mit Raspel und Nudelmaschine oder Fleischwolf.
Mfg Alex
Mfg Alex
Es gehen nur diese Aufsätze, die du bei der Kenwood vorne und nicht oben aufsetzen konntest.
@Mickey13 Vielen Dank…. Schade, aber gut zu wissen!