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Wilfa Probaker (Timer)

Mahlzeit!
Lese hier schon 'ne Weile mit (China Knetmaschine, Wilfa...) aber jetzt habe ich mich auch mal registriert.
Die 2 Maschinen waren in der engeren Auswahl. Die Maschine von Zacme (eher eine Küchenmaschine) war aufgrund des Preises und der guten Bewertungen auch dabei.
Was soll ich sagen... Es ist die Wilfa mit Timer geworden. Habe bei Enzinger zugeschlagen. 733,- inkl. Versand. 2 Tage nach Bestellung war sie da.
Heute habe ich einen Teig für das Sauerteigbrot damit geknetet.
Es gab keinerlei seltsamen Geräusche und auch kein großartiges Rumgeeier der Schüssel. Bisher ist alles unauffällig.
Hatte ehrlich gesagt etwas Bedenken wegen einiger Kommentare hier.
Alles in allem ist das Gerät für den Haushalt schon als ziemlich robust zu bezeichnen. Der Knethaken ist monströs, vor allem wenn man wie ich vorher mit einer älteren Bosch MUM gearbeitet hat. Deren Haken ist dagegen wie eine Stricknadel.
Der Ersteindruck ist auf jeden Fall positiv.
Morgen werde ich mal einen Pizzateig damit kneten. Mal schauen, was dabei heraus kommt.

Grüße
 
Meine wurde auch schon getestet, 2 Teige gemacht.

Meine ist vom Geräusch her sehr unauffällig und meine dreht sich recht gut im Kreis - kein herumeiern.
Die Originalverpackung ist seit dem Kauf bis heute im Wohnzimmer gestanden, weil ich nicht wusste ob ich sie behalte oder nicht.

Habe zwar erst nur 3 mal damit geknetet (2 Teige und Tiramisu gerührt - also, nicht das fertige :D - wollte mal die Aufsätze testen)

Ergebnis:
...der Karton wurde heute entsorgt
:-)
 
Nik71 schrieb:
Mahlzeit!
Lese hier schon 'ne Weile mit (China Knetmaschine, Wilfa...) aber jetzt habe ich mich auch mal registriert.
Die 2 Maschinen waren in der engeren Auswahl. Die Maschine von Zacme (eher eine Küchenmaschine) war aufgrund des Preises und der guten Bewertungen auch dabei.
Was soll ich sagen... Es ist die Wilfa mit Timer geworden. Habe bei Enzinger zugeschlagen. 733,- inkl. Versand. 2 Tage nach Bestellung war sie da.
Heute habe ich einen Teig für das Sauerteigbrot damit geknetet.
Es gab keinerlei seltsamen Geräusche und auch kein großartiges Rumgeeier der Schüssel. Bisher ist alles unauffällig.
Hatte ehrlich gesagt etwas Bedenken wegen einiger Kommentare hier.
Alles in allem ist das Gerät für den Haushalt schon als ziemlich robust zu bezeichnen. Der Knethaken ist monströs, vor allem wenn man wie ich vorher mit einer älteren Bosch MUM gearbeitet hat. Deren Haken ist dagegen wie eine Stricknadel.
Der Ersteindruck ist auf jeden Fall positiv.
Morgen werde ich mal einen Pizzateig damit kneten. Mal schauen, was dabei heraus kommt.

Grüße
Zum Vergrößern anklicken....
Sehe ich auch so, hatte früher eine mum, da musstest du teilweise die Kiste festhalten.

Zumindest ich, bin sehr zufrieden mit der wilfa incl Zubehör von Kenwood.
 
maddinnrw schrieb:
Sehe ich auch so, hatte früher eine mum, da musstest du teilweise die Kiste festhalten.

Zumindest ich, bin sehr zufrieden mit der wilfa incl Zubehör von Kenwood.
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Was mir am meisten auf die Nerven ging war, daß ich bei der MUM den Teig die komplette Knetdauer herunterdrücken musste, damit der nicht den Haken rauf wandert. Mit der Wilfa sehr viel entspannter.
Das passende Zubehör von Kenwood interessiert mich auch. Würde gerne mal eine Auflistung sehen, was alles dran passt. Im Netz findet man sehr wenig darüber. Vielleicht weiß ja hier jemand mehr.
@maddinnrw Mit welchem Zubehör hast du denn Erfahrung?
 
Nik71 schrieb:
Was mir am meisten auf die Nerven ging war, daß ich bei der MUM den Teig die komplette Knetdauer herunterdrücken musste, damit der nicht den Haken rauf wandert. Mit der Wilfa sehr viel entspannter.
Das passende Zubehör von Kenwood interessiert mich auch. Würde gerne mal eine Auflistung sehen, was alles dran passt. Im Netz findet man sehr wenig darüber. Vielleicht weiß ja hier jemand mehr.
@maddinnrw Mit welchem Zubehör hast du denn Erfahrung?
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Nik71 schrieb:
Was mir am meisten auf die Nerven ging war, daß ich bei der MUM den Teig die komplette Knetdauer herunterdrücken musste, damit der nicht den Haken rauf wandert. Mit der Wilfa sehr viel entspannter.
Das passende Zubehör von Kenwood interessiert mich auch. Würde gerne mal eine Auflistung sehen, was alles dran passt. Im Netz findet man sehr wenig darüber. Vielleicht weiß ja hier jemand mehr.
@maddinnrw Mit welchem Zubehör hast du denn Erfahrung?
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Wichtig ist der KAX-Anschluss.
Habe https://www.ramershoven.com/Edelstahl-Fleischwolf-Kenwood und die passende Reibe.
Der Fleischwolf ist deutlich besser als der von Kenwood selbst und kann auch in die Spülmaschine

Würde Adapter und Zubehör zusammen bestellen.
Hatte einige Probleme,
Hatte dann Kontakt mit dem Vertrieb, haben dann für mich getestet, ob es passt.
Nu läuft es tadellos
 
Hi Leute,

ich habe eben durch Zufall gelesen dass Wilfa auf der CES 2026 the next generation vorgestellt hat. "Wilfa Probaker NXT"..... ist das das gleiche Model wie die Timer? Unterschied kann ich keinen lesen.....nur stärkerer Motor..... Ich habe ja gehofft die addieren ähnlich der Ooni ein LED Licht und ne abnehmbare Brechstange......dann wäre ich umgestiegen
:::Sabber:!:
 
Ist ja mal wieder typisch (für mich)... Ich habe mich endlich dazu durchgerungen mir die Maschine zu kaufen und "Zack" kommt ein neues Modell 😂 Ich habe aber schon damit gerechnet. Die ist ja auch schon 'ne Weile auf dem Markt.
Ich hoffe, die kommt ohne Schüsselbeleuchtung und ohne Brechstange. Dann muss ich nicht allzu sehr heulen 😂😉 Aber sah auf dem Bild ja nicht danach aus, daß zumindest die Brechstange dabei ist. Led konnte man darauf nicht erkennen.
Irgendwo habe ich auch schon 'nen Preis von 899,- gesehen. Ist wohl auch das gleiche Zubehör dabei. Um welchen Knethaken es sich handelt war nicht ersichtlich.
 
Auf der schwedischen Seite wird die "Probaker NXT" schon aufgeführt (kann man ja direkt übersetzen lassen)
https://www.wilfa.se/product/kok-sv/koksmaskin/probaker-nxt/
Laut Shop-Seite: "Kommt bald auf Lager" - bald ist natürlich ein dehnbarer Begriff :)

Rein von den Daten scheint "nur" der Brushless Motor neu zu sein und Timer + Edelstahlhaken bereits mit dabei.
Mal schaun, ob es noch Detailverbesserungen gab.
 
Grilliam schrieb:
Auf der schwedischen Seite wird die "Probaker NXT" schon aufgeführt (kann man ja direkt übersetzen lassen)
https://www.wilfa.se/product/kok-sv/koksmaskin/probaker-nxt/
Laut Shop-Seite: "Kommt bald auf Lager" - bald ist natürlich ein dehnbarer Begriff :)

Rein von den Daten scheint "nur" der Brushless Motor neu zu sein und Timer + Edelstahlhaken bereits mit dabei.
Mal schaun, ob es noch Detailverbesserungen gab.
Zum Vergrößern anklicken....
Wenn man ganz nach unten scrollt, gibt es ein englisches Handbuch zum Downloaden.
 
Kneten
 
War auch Ironie. Denke sie wird genauso gut kneten aber der Motor wurde überarbeitet... :)
 
Ich war eigentlich schon so weit die Wilfa zu bestellen, bis ich hier von der NXT gelesen habe. Ich hoffe es ist daher ok, wenn ich hier auch aktiv beitrage.

Die Wilfa NXT ist in Shops in Schweden, Norwegen und Dänemark mittlerweile gelistet. Die Kosten beginnen bei umgerechnet 830€. Laut diese Seiten wird die Maschine ab Ende des Monats (Mai 2026) ausgeliefert. Bei uns sollte es dann auch nicht mehr lange dauern.

Bin sehr gespannt auf erste Berichte / Tests. Die Geräuschkulisse sollte deutlich geringer sein, eventuell auf dem Niveau der Graef Myestro. Wobei aus meiner Sicht eine LED für die Schüsselbeleuchtung die spannendere Neuerung gewesen wäre.

Was meint Ihr, lohnt sich das warten? Gibt es mit dem aktuellen Modell Probleme mit der Langlebigkeit, die Wilfa mit dem bürstenlosen Motor zu beheben versucht?
 
Hier wird halb offiziell von Marcel Paa erwähnt, dass die Probaker ohne Timer derzeit im Ausverkauf ist für 599,- € und dass die neue Linie kommt.
Könnte auch bedeuten, dass zukünftig alle Modelle mit Timer kommen (und hoffentlich auch alle mit Edelstahlhaken ;))

 
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