• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Winterbacktag

Andy-Cw

Militanter Veganer
Am Freitag wurde der HBO angeheizt. Es gab Pane Sera und noch ein paar Kaiserbrötchen. Mit der Restwärme wurden noch ein paar Hähnchenbeine gar
20180126_164330.jpg
20180126_191516.jpg
20180126_170249.jpg
 

Anhänge

  • 20180126_164330.jpg
    20180126_164330.jpg
    293 KB · Aufrufe: 466
  • 20180126_191516.jpg
    20180126_191516.jpg
    538,6 KB · Aufrufe: 465
  • 20180126_170249.jpg
    20180126_170249.jpg
    337,2 KB · Aufrufe: 468
OP
OP
Andy-Cw

Andy-Cw

Militanter Veganer
Zum Brot kann ich ein Rezept liefen. Ich habe 550er Weizenmehl und Vollkornmehl Weizen genommen. Der Sauerteig war Roggen.
http://www.homebaking.at/pane-sera/
Hier noch ein Anschnittbild
20180126_191928.jpg

Temperaturen kann ich keine liefern mein Ofen hatt kein Themometer. Habe nur den Mehltest gemacht
 

Anhänge

  • 20180126_191928.jpg
    20180126_191928.jpg
    537 KB · Aufrufe: 374
Oben Unten