• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

WM Rippchen 3-2-1 und Bratwürste

Zeus

Wurst- und Schinken-Master
10+ Jahre im GSV
Servus mitanand,

heute habe Rippchen für morgen vorbereitet.
Zuerst habe Silberhaut entfernt und Rippchen je in zwei Teilen geschnitten,
damit die auf Grillrost schön passen.
Supraflüssigkeit habe ich aus Orangensaft, Granatapfelsaft, Cidre und spritziges Miniralwasser,
dazu kamen noch Zitronenscheiben.
Die Rippchen soll 10 -12 Suren danach kommt Rub drauf und werden in Frischhaltefolie gepackt.
Morgen, schatze um 8 Uhr fange an.
Im Plan sind noch Bratwürschte und Tempura Garnelen aus dem Wok… schauen mal.

Hier sind paar Anfangsbilder:

P6260114.JPG


P6260115.JPG


P6260116.JPG


Grüß
Zeus
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Sieht gut aus Waldi.
Schau ich weiter an.
 
OP
OP
Zeus

Zeus

Wurst- und Schinken-Master
10+ Jahre im GSV
Servus,

eine Fortsetzung und weitere Bilder zum Thema.
Ich habe Ribs aus Surbad befreit und mit Tikka Masala Rub gerubt.
Danach habe Ribs in Frischhaltefolie gepackt und die Burschen sollen bis morgen im Kühlschrank bleiben.

Hier sind weitere Bilder zum Thema:

P6260121.JPG


P6260122.JPG


P6260123.JPG


YouTube - chicken tikka masala

Grüß
Zeus
 

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
*Campingstuhl zurecht rück*
Ich bin gespannt wie es weitere geht :bierchips:
 
OP
OP
Zeus

Zeus

Wurst- und Schinken-Master
10+ Jahre im GSV
Servus,

jetzt habe ich fertig, die Ribs schön lecker geworden.
Alle waren begeistert und satt.
6 Stunden Arbeit, die sich definitiv gelohnt haben!

Hier sind alle restliche Bilder:

P6270123.JPG


P6270124.JPG


P6270125.JPG


P6270126.JPG


P6270127.JPG


P6270128.JPG


P6270129.JPG


P6270130.JPG


P6270131.JPG


P6270133.JPG


P6270132.JPG


P6270134.JPG


P6270135.JPG


P6270136.JPG


P6270138.JPG


P6270139.JPG


P6270140.JPG


P6270141.JPG


Dazu noch Bratwürstchen:

P626014.JPG


P626015.JPG


P626016.JPG


P6260117.JPG


P6260118.JPG


P6260119.JPG


Grüß
Zeus
 

Anhänge

  • P6270137.JPG
    P6270137.JPG
    105,8 KB · Aufrufe: 55
Zuletzt bearbeitet:
Oben Unten