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Wo sind die Rumtrinker?

Cheers!
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Diese Woche entdeckte ich ein Päckchen in unserer alten, nicht mehr genutzten USMail Postbox hinter der Hecke.
Zum Glück hatte der Absender nachgefragt, ob etwas angekommen ist, so ich mich auf die Suche begeben hatte.
(Nein, Freund Postbote hat keine Benachrichtigung dagelassen)

Vielen Dank @Martinique für die vielen Proben.
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Werde ich Step by Step tasten.

Für den heutigen Abend fange ich mal mit Nr. 1 und 2 an.
Beide aus Barbados.

No. 1 aus einem Single Cask 15 Jahre und mit 52% von Duncan Taylor
Die Nase erinnert sich eher an einen Malt Whisky als an einen Rum.
Auch der Geschmack kommt in Richtung eines leicht getorften Talisker, gepaart mit deutlichem Pflaumenaroma.
Erst im Abgang kommt eine ganz leichter Hauch von Restsüße durch und meldet: Ich bin doch ein Rum.
Ein sehr guter Tropfen.
Gleich die erste Probe ein Volltreffer. Danke dafür. (In der Schweiz ist noch eine Flasche im Angebot :hmmmm: )

No. 2 ist 12 Jahre mit 48% aus einer Exceptional Cask Selektion.
In der Nase hinterlässt er bei mir Fragezeichen. Kräftig, keine Frage. Nougat, Nüsse, Ananas und im Hintergrund…….. Pattex.
Diese leichte Pattex Note verliert er auch nach einer Weile des "Auslüftens" nicht.
Zum Glück keinerlei Pattex Geschmack!
Deutlich mehr Restsüße als No.1, ohne in die Süße Ecke zu gehören.
Tropische kandierte Früchte, leichte Amontillado Sherry Note.
Im Abgang eine gewisse, aber nicht unangenehme Schärfe.
Ohne Frage auch ein leckeres Tröpfchen.

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Freue mich schon auf die mir besonders ans Herz gelegten No. 3, 7 und 9, welche ich mir für den letzten Tasting Abend dieser Reihe aufheben werde.
 
Freut mich und Danke für Dein Feedback!

Bin per Zufall auf Duncan Taylor gestoßen, die haben echt ein gutes Händchen beim Aufkaufen von Rumfässern...
 
Moin,
hab mich hier mal ein wenig eingelesen, da ich auf der Suche nach einem "Anfängerrum" bin.
Es sollte ein milder, nur leicht süsslicher sein. Bin eher weniger der Whiskey Trinker, das so
zur Geschmackseingrenzung.
Ich liebe gute Tequilas und gute Aquavits...
Nun hab ich hier über den Botucal gelesen, von dem hat der Dealer meines Vertrauens aber
gleich mehrere im Angebot. Mit welchem könnte ich beginnen?
Jan

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Moin,
hab mich hier mal ein wenig eingelesen, da ich auf der Suche nach einem "Anfängerrum" bin.
Es sollte ein milder, nur leicht süsslicher sein. Bin eher weniger der Whiskey Trinker, das so
zur Geschmackseingrenzung.
Ich liebe gute Tequilas und gute Aquavits...
Nun hab ich hier über den Botucal gelesen, von dem hat der Dealer meines Vertrauens aber
gleich mehrere im Angebot. Mit welchem könnte ich beginnen?
Jan

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Moin,

der erste und der zweite sind identisch, nur unterschiedliche Menge.
Der 3. und 4. sind eine Limited, ist nicht der "typische" Botucal (mMn eher für "Fortgeschrittene, sind 3 in der Collection, habe ich hier schon mal vorgestellt).

Wenn du dir nicht sicher bist, fang mit der Miniatur an, ist zwar vom PLV unterirdisch (wie fast jede Miniatur), aber wenn es nicht schmeckt……
Gehört in die eher süße Liga ohne übertrieben süß zu sein.
Falls du es eher weniger süß magst, sind die Rhum Agricole eine Empfehlung.

Viel Spaß beim finden deiner Rum Präferenzen.
 
Super, vielen Dank. Hab bei meinem Dealer diese 4 gefunden.
Ich werd mal den "Black Sheriff" versuchen...
Jan

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Man mag mich auspeitschen, aber ich mag am liebsten Captain Morgan Spiced, Captail Morgan Private Stock
und Botucal.
Den Ron Millonario mag ich auch ganz gern.
 
Am 23.10. bin ich wieder bei einem Tasting meines Vor Ort Dealers.
Mal schauen, womit er und überrascht.
 
:o Bissken süß geht ja noch...
Die Non Plus Ultra sind mMn nicht mehr als süß zu bezeichnen……..
AHR hatten mal einen aus dem Sauternes Fass, das war ein lekker Tröpfchen, kein dickes Zuckerwasser.
Aber Geschmäcker sind zum Glück verschieden.
 
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