Woidpizza

[carmai24]

Es sind gut 30 Grad, da ist man froh wenn der Drachen sein wärmendes Feuer faucht.

Es gibt scheinbar solche und solche?!

Trotz der heißen Temperaturen würde ich dann schon solch eine Pizza nehmen. Die sehen lecker aus.

 

[Woidgriller]

Wer, was, wo?

Ich glaub du sagtest mal 10% anderes Mehl oder so.
Wenn nicht, zum ersten Semola kam ich durch dich .

Gruaß aus'm Woid in's Solling
F.J.

 

[Dodge]

....sehr geil, Pizza geht immer ...... und so Schöne erst recht

 

[AxEx]

Die sind dir aber wirklich sehr gut gelungen.
Irgendwie habe ich jetzt Lust auf … PIZZA

 

[wursthansel]

Bei solchen Pizzen spielt die Außentemperatur keine Rolle.

 

[HansAmGrill]

Hi Andreas, die Pizzen sehen toll aus..
Crunch, Krumme..alles scheint zu passen.
NoKnead ist auch mein Freund.
Mit Semola bin ich immer knausrig und nehme es nur zum Ausbreiten der Teiglinge.
Hatte es auch schon im Teig, aber konnte damals, soweit ich mich erinnere.. ,
keine Unterschiede ausmachen. Vielleicht war es zu wenig.
Ich nehme gerne 10% Vollkornmehl dazu, ich finde das geschmacklich "stimmiger".
Grüße aus dem Brutkasten in den Brutkasten..

 

[Utti]

Ich glaub du sagtest mal 10% anderes Mehl oder so.
Wenn nicht, zum ersten Semola kam ich durch dich .

Gruaß aus'm Woid in's Solling
F.J.

Ja. Ich nehme meist Dinkel. Aber semola hab ich auch schon beigemischt.

 

[bautech]

Danke, hab’s zwischenzeitlich auch schon gefunden… KT =/= KT im GSV

 

[Hualan]

Herrlich gemacht, Sebastian ......... ähm, Andreas

 

[Steinramme]

Deine Pizzen sehen klasse aus Andreas.

 

[Ganse]

Danke Euch für die vielen Kommentare und das Lob für die Pizza.

Alle Klarheiten zur Kühlschrankkerntemp der PizzApp sind ja schon beseitigt.

Das Zufügen von Semola kann ich echt nur empfehlen, auch die @Utti Variante mit Dinkelvollkorn kann ich auch bestätigen-die war auch geil, Daniel.


Wir haben noch Tomaten-Sc übrig, hoffe es gibt die Tage noch mal Pizza…

 

[Peter]

ganz stoak

 

[Bruco]

Absolut klasse Pizzen Andreas
Nehm ich sofort !

 

[Ganse]

Danke nochmal für die vielen Kommentare, liebe GSVler.
Heute noch mal eine Rumfort Runde nachgelegt.

Salami Zwiebel Ananas. Mit Bergkäse und Parmesan.

Nochmal.

Spinat Tomate.

Grande Finale (alles was noch da war).

Ich wollte eigentlich Dinkel Vollkorn im Teig ausprobieren, aber da ich gestern nicht zu Hause war hat Kerstin den Teig so gemacht wie ich ihr Sonntag erzählt hab. Egal. Funktioniert halt und schmeckt!

 

[LGresch]

Gerade erst richtig gelesen.... Alles mal wieder vom feinsten... Geile Mafiatorten mein Freund

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄÄR

 

[berndman01]

geile Mafias, Andreas
Du und Dein Drache, ja, Ihr seid schon ein tolles Team

 

[Gulaschkanonier]

Wusste gar nicht, dass Du so ein guter Pizzaiolo bist!

Ihr habt fast die gleiche Küche wie wir, nur in sauber!

 

[berndman01]

Ihr habt fast die gleiche Küche wie wir, nur in sauber!