Wok Grillstation

[Der Grillvogt]

Liebe Freunde des gesunden Grillsports,

mein Partner liebt es, das das ganze Jahr zu grillen und durch den Beitrag von zett https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ikea-serviertisch-fuer-hockerkocher-umgebaut.125770/ kam mir die Idee, ihm zum anstehenden Geburtstag eine "Wok Station" für unseren Balkon zu bauen.

Den Serviertisch vom Schweden habe ich bereits besorgt, nun würde ich den Gasbrenner - aufgrund meiner Größe - gerne in der Arbeitsplatte versenken und nicht oben drauf stellen, damit ich noch in den Wok gucken kann

Habt ihr Ideen für mich, wie das ganze dann "feuerfest" machen kann? Der zu Beschenkende ist Brandsachverständiger und flippt aus, wenn das Ding nicht 100%ig sicher ist, jetzt kann ich ihn aber nicht fragen, sonst würde ich ja die Überraschung versauen.

Vielen Dank vorab!

 

[baeckus]

Liebe Freunde des gesunden Grillsports,

mein Partner liebt es, das das ganze Jahr zu grillen und durch den Beitrag von zett https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ikea-serviertisch-fuer-hockerkocher-umgebaut.125770/ kam mir die Idee, ihm zum anstehenden Geburtstag eine "Wok Station" für unseren Balkon zu bauen.

Den Serviertisch vom Schweden habe ich bereits besorgt, nun würde ich den Gasbrenner - aufgrund meiner Größe - gerne in der Arbeitsplatte versenken und nicht oben drauf stellen, damit ich noch in den Wok gucken kann

Habt ihr Ideen für mich, wie das ganze dann "feuerfest" machen kann? Der zu Beschenkende ist Brandsachverständiger und flippt aus, wenn das Ding nicht 100%ig sicher ist, jetzt kann ich ihn aber nicht fragen, sonst würde ich ja die Überraschung versauen.

Vielen Dank vorab!

Warum nimmst du nicht einen Edelstahl Servierwagen oder Klapparbeitstisch.
Wenn du mal einen Mitteldruckbrenner in Aktion gesehen hast, wirst du sicher kein Holz mehr in der Nähe haben wollen.
Ciao baeckus

 

[Der Grillvogt]

Warum nimmst du nicht einen Edelstahl Servierwagen oder Klapparbeitstisch.
Wenn du mal einen Mitteldruckbrenner in Aktion gesehen hast, wirst du sicher kein Holz mehr in der Nähe haben wollen.
Ciao baeckus

Hallo beackus,
danke für den Tipp 👍

 

[D.D.]

Ich habe das für mich so gelöst.
Eine Blechwanne unten und ein Rahmen rund herum

 

[Hothouseduke]

Hallo beackus,
danke für den Tipp 👍

So in etwa

 

[chipie]

So in etwa

Gibt es einen speziellen Grund warum Du unterschiedliche GN Größen verwendest?
Gruß Markus

 

[jakap]

Ich hab meinen x72 ins Holz eingelassen. Paar mm Platz und Ofenband rein. Oben per Schrauben nen mm Luft zur Arbeitsfläche. War noch nie ein Problem, auch bei 2 h Frittieraktionen.

 

[Hothouseduke]

Gibt es einen speziellen Grund warum Du unterschiedliche GN Größen verwendest?
Gruß Markus

Nö , nicht wirklich... War ne Bauchentscheidung

 

[D3structi0n]

Ich habe die Schnittflächen und ein paar cm zusätzlich um die Ecke mit Aluklebeband zugemacht und ein Ofendichtband am Gusseisen befestigt. Hat beim ersten mal benutzen etwas geraucht und kurz gekokelt und seitdem nichts mehr. Hält jetzt schon 5 Jahre.

 

[Fauler_Strick]

So in etwa

Hammer! 👏👏👏👌

 

[Der Grillvogt]

Vielen Dank für eure zahlreichen Tipps Männer.
Es ist jetzt irgendwie ne Mischung aus allem geworden, nicht schön, dafür selten, sagt man hier in Köln.
Mittwoch wird's eingeweiht