Wok-Wahnsinn Vol. I ... Gyros-Impro

[Kinglui]

Servus beinand,
da ich in der letzten Zeit viel zu selten meinen KB5 angeschmissen habe, musste ich mal wieder ran. Aus diesem Grund hab ich mich entschieden eine kleine Wok-Reihe zu starten...

Heute wurde mal improvisiert, da ich noch Gyros im Froster hatte, welches weg musste und es gleichzeitig etwas aus dem Wok geben sollte.

Hier mal die Zutaten welche ich Zuhause hatte:
- 300 g Gyros aus dem ewigen Eis
- halbe Zucchini
- eine Paprika
- eine Zwiebel
- Knoblauch
- asiatische Pilzsoße
- eine Dose Kokosmilch
- gelbe Currypaste
- Rendang Curry (des hat richtig Power)
- Kafir Limettenblätter
- Scorpion Yellow Chilli zum schärfen

Das Gemüse klein schnippeln...

Dann die Kokosmilch mit der Currypaste, dem Currypulver, den Limettenblättern, der Pilzsoße und den Chillis verrühren und langsam erhitzen. So vermengt sich das ganze besser

Das Setup steht. Jetzt kann der KB5 angeschürt werden

Alles der Reihe nach in den Wok werfen und ordentlich anbraten.

Hier noch das Tellerbild mit Cesew Nüssen.

Schön wars! Fortsetzung folgt

Beste Grüße aus der Oberpfalz.
Ludwig

 

[TirolGrill]

Her damit!

 

[AugustinerMUC]

Ja geil. Ich kenn das hatte meinen KB5 heuer auch noch nicht in Betrieb aber morgen gibt's Egg Fried Rice .

Ich denk mir so oft ich kann gar nicht so viel essen wie ich kochen will.

Deine Bilder machen mir auf jeden Lust auf mehr für morgen.

 

[Secreto]

Klasse!

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄR

 

[Buntmetall]

Curry habe ich noch gar keins im Wok gemacht, danke fürs Anfixen, das sieht Klasse aus!

 

[HansAmGrill]

Hammer-Bilder, hätte auch gerne mal genascht..

 

[Ewi1988]

Sieht sehr gut aus ,Curry geht immer

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Herrlich und bestimmt lecker.