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curry

  1. Cookaneer

    [INDISCH] Karotten Curry mit Hähnchenfleisch

    Namasté liebe Grillsportler, diesmal aus der Kochecke, da es keinen Wok braucht. Das ist ein ziemlich einfach zu zubereitendes indisches Curry ohne spezielle Zutaten. Karotten Curry mit Hähnchen Zutaten 300g Hähnchenbrust in Streifen 500g Karotten im Rolling Cut geschnitten 4 Zwiebeln...
  2. emmeff

    [Karfreitags-Wokken 2022 - nachgeholt am Ostersamstag] Khao Soi - Hähnchencurry mit Nudeln

    Moin Zusammen, geplant war dieses Gericht für den Karfreitag, aber ich hatte ja bereits dem Andreas @Ganse geschrieben: Obwohl Andreas nur 20km weiter südlich von uns wohnt - also das gleiche bescheidene Wetter hatte -, hat er sein Karfreitagsgrillen hier knallhart durchgezogen. Er ist halt...
  3. Hammhh-let

    Bratwurstgeschnetzeltes in Currysoße mit Pasta - Kalorienbombe für harte Tage

    Ich möchte euch ein simples, rustikales Gericht vorstellen, was es bei uns immer beim Skifahren oder anderen anstrengenden Tagen gab - aufgrund der Kalorien. :D Optimal schmeckt es mit Pasta, heute mal selbst gemacht. Hier das Rezept, man kann unendlich variieren, je nach Geschmack und...
  4. Kinglui

    Wok-Wahnsinn Vol. I ... Gyros-Impro

    Servus beinand, da ich in der letzten Zeit viel zu selten meinen KB5 angeschmissen habe, musste ich mal wieder ran. Aus diesem Grund hab ich mich entschieden eine kleine Wok-Reihe zu starten... Heute wurde mal improvisiert, da ich noch Gyros im Froster hatte, welches weg musste und es...
  5. Mr.John

    „Curry“ Debatte: Soll der Begriff abgeschafft werden?

    https://www.br.de/nachrichten/kultur/bizarre-debatte-wie-kolonialistisch-ist-der-begriff-curry,Sfm8URc
  6. Kinglui

    Spontane asiatsche Nudeln mit Hackfleisch vom KB5

    Servus zusammen, heid aufd Nacht sollte es eigentlich Spagetti Bolognese geben... Aber ein Blick in den Kühlschrank offenbarte, das eine Paprika, eine Zucchini, Frühlingszwiebeln und Zitronengras weg mussten. Also hab ich mich spontan für den Wok entschieden. Das ganze entstand leicht planlos...
  7. Utti

    Seafood Curry

    Hallo Sportfreunde, uns war nach Seafood und vom Woken Anfang der Woche waren noch Zutaten übrig. In der Truhe hatten wir noch einen Seafood Mix. Also Freestyle drauf los. Es war jedenfalls sehr lecker und morgen gibt’s noch ne Runde. :) Hier die Bilder: Nach dem Auftauen habe ich es mit Soja-...
  8. Kinglui

    Schnelle Curry-Nudeln mit Gemüse und Pute

    Servus beinand, heute sollte mal wieder gewokt werden. Beim Blick in den Froster fiel mir ein Päckchen Putenbraten entgegen. Das Fleisch wurde schon vor dem einfrieren in dünne Scheiben geschnitten. Folgende Zutaten fanden den Weg in den Wok: - Putenfleisch - Nudeln, vorgekocht - Ei - Zwiebeln...
  9. dreckschueppe

    Crossover-Curry - eine Foto-Love-Story

    Shalömlein, liebe Wökkinnen und Wökke! Ich habe heute keine Lust, viel Text zu schreiben, aber ich hätte da einen ganzen Schwung Bilder für euch. Ja, schon klar, ihr seid jetzt ganz dolle traurig, aber da müsst ihr dann jetzt einfach mal durch. 😜 So. Anschnallen. Los geht die wilde Fahrt...
  10. Utti

    Froschschenkelcurry in Anlehnung an Spätzünder‘s Putencurry

    Hallo liebe GSV Freunde, gestern hab ich beim Sebastian @Spätzünder ein Putencurry gesehen. Zutaten findet ihr dort. Jedenfalls hatte ich da wohl gleich Bock drauf und im Froster nach Hähnchenteilen von meinen Masthähnchen gesucht. Stattdessen fielen mir noch Froschschenkel in die Hände. Dann...
  11. Kinglui

    Süß-saures Curry-Hähnchen aus dem Wok

    Servus zusammen, Heute gab es mal wieder was aus dem Wok. Vom Vortag ist noch Hähnchen übrig geblieben und so entschied ich mich kurzerhand den Wok anzufeuern... Hier mal die Zutaten: - Hähnchenbruststücke im Backteig - Ananas - Aubergine - Champions - rote Zwiebeln - Knoblauch und Ingwer...
  12. Kinglui

    Mal wieder Entencurry

    Servus zusammen! Heute Abend gab es mal wieder Entencurry. Das Entenfleisch war schon vorgegrillt und harrte im ewigen Eis auf seinen Einsatz. Am Anfang mal die Kartoffeln vorgekocht des Gemüse geschnippelt. Die Kartoffeln passen meiner Meinung nach gut dazu :D. Die Stärke in den Kartoffeln...
  13. Counter_King2

    1 Woche Plancha Tag1

    Hey Ihr lieben, wir sind gerade im Urlaub in Holland. Und da es ja immer schön Gasherde gibt habe ich mein Gussplatte mitgenommen. Tag 1 Hähnchen mit Currycartoffeln und Gurkensalat. Schöne Grüße vom Meer. David
  14. Kinglui

    Rinder-Entencurry aus dem Wok

    Servus zusammen, heute Abend wurde mal wieder der Wok angefeuert :D Hier mal die Zutaten: Rinderhüfte Entenbrust (schon vorgerillt, Haut entfernt) Gemüse: - Karotte - Paprika - Zwiebel - Kartoffeln (vorgekocht) - Spinat - Knoblauch und Ingwer Alles in Streifen schneiden und die...
  15. Utti

    [Nachgekocht] Ginger Chicken Curry aus Kitchen Impossible

    Hallo Sportfreunde, ich habe letzen Sonntag KI geguckt und Jan Hartwig musste in Dubai ein Ginger Chicken Curry nachkochen. Das hat mich total angefixt, weshalb ich mir unter der Woche noch Bockshornkleeblätter besorgt habe. Nicht so einfach bei uns auf dem Land. Rezept ist von hier. @Perry und...
  16. Calenburger

    ganz kurzer Shorty: Gibt's hier auch Bayern? Weißwurst-Bratcurry - Ich bitte um Nachsicht

    Ich hatte noch ein paar Weißwürste von einem bayrischen Frühstück übrig, die ich heute aus dem Vakuum genommen habe, weil... wenig Zeit (und wenig Lust) heute Abend zu kochen, die beste Frau an meiner Seite bastelte eine Linsensuppe, die ich leider nicht mag - was soll Mann machen??? Günstige...
  17. schmock

    Fruchtiges gelbes Curry

    Hi zusammen, Von einer guten Freundin habe ich die Tage eine Currypaste geschenkt bekommen. Ein Curry machte mich schon lange wieder an. In der MiPa kurz frische Zutaten geholt und los geht’s.... 2 Teelöffel Kokosöl 1 kleines Stück Butter 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 kleines Stück Ingwer 4...
  18. Meteora 360

    Lachs mit Curry- Kokos- Sauce und Cashew- Jasminreis! Der Hammer

    Ich konnte es nicht lassen und musste ein weiteres Rezept aus dem neuen Weberbuch testen! Es gibt Lachs mit Curry- Kokos- Sauce! Habe dazu mal wieder meinen Aufsteckblitz rausgekramt und muss sagen, dass mir das Ergebnis der Fotos doch deutlich besser gefällt! Los gehts! Die Zutaten...
  19. Utti

    Currysauce aus selbstgepflückten Mirabellen

    Hallo Sportfreunde, ich habe die Tage 10 l Mirabellen gepflückt. Diese wurden gewaschen, entsteint (schlimme Arbeit) und dann zur einen Hälfte zu Currysauce verarbeitet, die andere Hälfte zu einer Hot Sauce mit meinen eigenen Chilis. Hier mal die Herstellung der Currysauce. Die Mirabellen in...
  20. Cremantus

    Paprika-Zwiebel-Curry mit [leicht lädiertem] Kabeljau

    Ein Pfannengericht von der Griddle: 1 EL Butter 1 EL Rinderfett (hatte ich noch) 1 Paprika 2 rote Zwiebel 1 Knolle frischer Knoblauch 3 cm Ingwer 300 g Kabeljau 1 guter TL rote Curry-Paste Alles Gemüse schön auf die Größe nach Gusto schnibbeln. Butter und Rinderfett auf der Griddle schmelzen...
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