Wurstparade: Zeigt her eure Wurst .....

[eibauer]

Nicht ganz, Uwe.
Das Schwein auf dem Bild liegt in einem Trog. Im Eichsfeld als "Backe-Trog" bekannt.
Dort wird das Schwein gebrüht und mittels Kratz-Glocken von seinen Borsten befreit. (Der rechte Akteur hat so eine in der Hand)

Mit solchen Glocken habe ich schon hantiert...

 

[5E8A5T14N]

Hier gehts um die Wurst

heute fix das 2 Zonen Setup im kleinen Ei getestet

zuerst scharf angrillen direkt

und dann indirekt nachziehen lassen

Nahaufnahme

Wurst ausm Junior geht immer !

 

[Mr. Krabs]

im kleinen Ei getestet

Jetzt zeig doch mal was Großes

 

[Stefan1307]

Ich kann nicht genau sagen warum, aber sehr regelmäßig höre ich Stimmen. Meistens aus dem Kühlschrank auf der Tarrasse "Lass mich raus.."
Natürlich lasse ich mich immer erweichen und hole das Bier raus

Heute hörte ich ein leises Wimmern, ja fast ein Weinen aus der Ecke der Terrasse
Oje, mein Action-Ei hatte ich in den letzten Wochen total vernachlässigt
Also schnell zwei grobe Bratwürste aus der TK und im Wassebad aufgetaut..

Werde mich bessern und es wieder öfter anheizen

 

[amb]

Dann will ich auch mal ein paar in Rennen schicken.

Kinnius vom Werksverkauf.

Mir fehlte am Ende die indirekte Zone oder eine Rosterhöhung.

 

[Hühnerfuß]

Ich bin halt auf dem Bauernhof mit selbstgeschlachteten Würsten aufgewachsen, bessere und frischere Wurst, schlachtwarm verarbeitet, bekommt man nicht.

Bevor Du hier mit Deinen Internet-Würsten angibst, solltest Du Dir mal die Beiträge von Rüdiger @Schönwetter-Angler
ansehen, der hat schon mehr Wurst schlachtwarm hergestellt, als wir alle jemals gegessen haben.

 

[5E8A5T14N]

@Hühnerfuß do not feed the Troll

 

[Gulaschkanonier]

Rode Wurschd

Hier mal ein Lob an meinen Schwenkgrill! 35 Euro und rödelt unermüdlich

 

[Schönwetter-Angler]

Mit solchen Glocken habe ich schon hantiert.

Ich auch - reichlich. Mit dem Haken am Ende lassen sich den Schweinen prima die "Schuhe" (Zehennägel) ausziehen.

Rode Wurschd

Ihr Süd-Deutschen halt. Das mit "Roter" und "Weißer" ist für den Hochdeutsch-Versierten schwer verständlich
Aber schmecken tun sie trotzdem

 

[Selbergriller]

Och, so ne Wurst auf die Schnelle geht eigentlich immer wenn man eine kleine Feuerstelle hat.

 

[sunshine-freak]

Dann will ich auch mal ein paar in Rennen schicken.

Kinnius vom Werksverkauf.

Mir fehlte am Ende die indirekte Zone oder eine Rosterhöhung.Anhang anzeigen 2208630Anhang anzeigen 2208631

Ganz außen, rund um den Rand ist deine indirekte Zone

Och, so ne Wurst auf die Schnelle geht eigentlich immer wenn man eine kleine Feuerstelle hat.
Anhang anzeigen 2208775

Wasn des für ne Dichtung, die schaut wertig aus?!

 

[5E8A5T14N]

Wasn des für ne Dichtung, die schaut wertig aus?!

Temprix 18 2
Beim großen Fluß

 

[amb]

Ganz außen, rund um den Rand ist deine indirekte Zone

Ja, das war auch mein Plan.
Leider kam da noch so viel Strahlungswärme hin, das es kein Warmhalten sondern Weitergrillen wurde.

Immerhin hab ich so nen Grund für eine Rosterhöhung.

 

[JanniFFM]

Weil immer alle sagen das ein 47er Kamado zu klein wäre....

 

[Mr. Krabs]

Weil immer alle sagen das ein 47er Kamado zu klein wäre....

Anhang anzeigen 2210574

Die Wurst hat ja kaum Platz. (Du brauchst ne Nummer größer)

 

[Selbergriller]

Du brauchst ne Nummer größer

Genau! Stell dir vor da kommt jetzt noch einer um die Ecke und will ne Dattel im Speckmantel. Dann wäre das Chaos perfekt.
Bigger is Better und Haben ist besser als Brauchen!

 

[5E8A5T14N]

Der Dicke vergrillt Wurst
Der kann einfach alles

 

[Buntmetall]

Der kann einfach alles

außer gleichmäßig auf ganzer Länge bräunen. Sorry, das musste jetzt sein. In der Mitte schon fast schwarz und am Ende labberige Pelle. Sind die Würste zu lang für den kleinen Grill? Du kannst das besser, Seb, also hau rein.

 

[5E8A5T14N]

Du kannst das besser, Seb, also hau rein.

War heute das 1. mal Mit Wurst ......

2. Einsatz überhaupt .....
Ich übe noch

 

[Buntmetall]

Ich übe noch

ego te absolvo, amen