Wurstparade: Zeigt her eure Wurst .....

[5E8A5T14N]

jop, kein schlechter Handjob

 

[waltherman]

Macht Ihr die Würste im Keramikgrill mit Ventilatorsteuerung oder geht das ohne?

 

[5E8A5T14N]

Achtung Ironie


@waltherman mal so mal so ....
Kommt auf die Erdumdrehungsgeschwindigkeit an und den Drall den der Erdball in dem Moment hat.
Thermodynamisch ist ja die Luftbewegung auch nicht ganz rund dann.... die Höhe über dem Meereswasserspiegel gilt es zudem zu berücksichtigen...
Dann mit Pitmastersteuerung Sonst klappts nicht mit dem Ergebnis und die Wurst kommt zu blass oder zu dunkel aus dem Ei

Ernsthaft jetzt: Bevor ich das Lüftergeraffel da dranpapp ist die Wurst klassisch fertig. Entspannt ungemein so ganz ohne Hilfsmittel

Und ich freu mich immer wie ein Neandertaler wenn die Wurst schöne Farbe hat und klasse schmeckt.

Manchmal kann Gutes so einfach sein

 

[waltherman]

Kommt auf die Erdumdrehungsgeschwindigkeit an und den Drall den der Erdball in dem Moment hat.

Ich hab mir sowas gedacht... .

 

[Bandit GSF]

Auch ohne Turbo, aber ich könnte wenn ich wollte

 

[Selbergriller]

Du musst die Wurst nicht EGGstra durchschneiden! Dafür gibts doch die Classic Größe!
Arme Wurst...

 

[waltherman]

Thermodynamisch ist ja die Luftbewegung auch nicht ganz rund dann...

In diesem Jahr werde ich noch eine linear beschleunigte Abluftsteuerung entwickeln... Bei der Länge von 60cm spielt nach ersten Messungen die Erddrehung praktisch keine Rolle.

 

[Bandit GSF]

Bitte die 9,81 ms nicht vergessen. Und daran denken die Abgastemperatur hat 400 Grad

 

[Selbergriller]

Bei der Länge von 60cm spielt nach ersten Messungen die Erddrehung praktisch keine Rolle.

Betrifft aber nur die Kugeln, wegen der Erdnahen Bauform.

 

[Bandit GSF]

Oder so

 

[waltherman]

Und daran denken die Abgastemperatur hat 400 Grad

Hier geht es um Bratwürste, alles über 250° ist Off Topic...

Betrifft aber nur die Kugeln, wegen der Erdnahen Bauform.

Es sollte später keine Rolle spielen ob Kamado oder Kugel.

 

[D2C]

Macht Ihr die Würste im Keramikgrill mit Ventilatorsteuerung oder geht das ohne?

Mit natürlich muss ja die Anschaffung rechtfertigten

 

[waltherman]

Mit natürlich muss ja die Anschaffung rechtfertigten

An der Abluftsteuerung arbeite ich schon... Dazu könnte ich dann den Keramik Grill begründen

 

[Selbergriller]

den Keramik Grill begründen

Du meinst bestimmt begrünen. Das wären dann die Modelle von BGE.

 

[waltherman]

Du meinst bestimmt begrünen. Das wären dann die Modelle von BGE.

Ich schau mir immer wieder gerne an was damit geht...

Die Mehlschwitze und das rasche schlagartige dramatische Abkühlen des Grill sind in dieser Form wirklich sehenswert.

 

[5E8A5T14N]

Ich schau mir immer wieder gerne an was damit geht...

Die Mehlschwitze und das rasche schlagartige dramatische abkühlen des Grill sind in dieser Form wirklich sehenswert.

Tolles Video
und jetzt kommt mein aber:
ab 0:59 sieht man das der Gussrost viel zu heiß war beim Auflegen. Sieht man bei allen Stücken Fleisch nach dem ersten Turn.
die zweite Seite ist besser gelungen (oder mit neuen Stücken Fleisch gefilmt)
Auf dem teller präsentiert er die nicht verkorkste Seite

 

[dreckschueppe]

Es gibt Wurst, Baby!

Links: Saucisse De Toulouse aus Frankreich
Rechts: Salsiccia aus Italien
Hinten: Bratkartoffelsalat.

Hachwatgeil!

Edith sagt: Die Saucisse de Toulouse ist wirklich der Hammer. Die GöGa sagt, ich müsse keine andere Bratwurst mehr kaufen.
Gab's übrigens heute bei der Metro beim Frischfleisch.

 

[5E8A5T14N]

Hier die schnelle Wurst für WuKi
Muss gleich Auto TÜVen fahren und dann hau ich noch 2 aufn Rost

 

[JJS67]

Das läuft unter Kunstschnitzen.

 

[Mr. Krabs]

Muss gleich Auto TÜVen fahren und dann hau ich noch 2 aufn Rost

Nimm besser welche mit. (so ein TÜVen kann dauern)