Zicklein

[holledauerin]

Ein Zickleinbattle....

Ich dachte ja eher daran, dein Rezept her zu nehmen um mit der Keule die hier im Froster schlummert unseren neuen 12er einzuweihen.

..ich dachte, wir nehmen deine und meine...und machen für unsere lieben Freunde diese zwei Keulchen, gern nach diesem Rezept, wobei ich heute einfach alles, was ich vom Urlaub mitgebracht habe, verwendet hab. Die Paprikaschoten von da sind ja so hellgrün und sind hervorragend - wenn man was schmort. Aber wir haben ja noch Zeit, melden uns aber die Tage mal in der IG.

 

[holledauerin]

Des kann nedd sei, der Reinhard sass doch auf einer Wasserader...

Ich bitte um Aufklärung

 

[Gast-bwrStw]

..ich dachte, wir nehmen deine und meine...und machen für unsere lieben Freunde diese zwei Keulchen...

Das ist auch ne gute Idee, lass uns das mal machen.

Ich bitte um Aufklärung

Das macht der Reihard bestimmt selber...
Ich sass ja auf der gleichen.

 

[Peter]

das Zicklein sieht fantastisch aus
und da ihr ja fast nur kroatisch Zutaten verwendet habt, war dieses Mahl bestimmt eine schöne Erinnerung an den Urlaub :daumenhoch:

 

[holledauerin]

Hallo,
laut Zoll-App ist das kein Problem. Allerdings sind das Huftiere. Wie es da mit Seuchen oder so aussieht ist was anderes. Maul- und Klauenseuche ist in manchen Ländern immer noch ein Problem.

Ich habe heute mal beim Zoll angerufen. Also nach Deutschland kann ich mitnehmen, soviel und was ich mag, zu klären wäre, ob ich das von Kroatien nach Slowenien und von da über Ösiland darf. ABER das werde ich nicht verfolgen. Ich kauf mir nächstes Jahr ein ganzes und nehms mit. Wird schon ok sein.
Mit dem Flugzeug ists gar kein Problem - aber wir fahren ja mit dem Auto.

 

[Gast-y34g3T]

Hallo Gitte,
Dein Zicklein gefällt auch mir.
Freu mich schon auf August.

 

[holledauerin]

Wir auch

 

[zaubervati]

Hallo Gitte,

für's Dopf-Gucken!

Zicklein (oder wie mia sogn Goas-Kitzl) ist etwas extrem Feines!
Also Du bist ja die geborene Fleischzerteilerin!

Ein sehr schöner Fred, der mir jetzat gleich nach dem Frühstück gewaltig
Appetit macht!

Griaß ma Dein Mo'!

 

[Spätzünder]

Jawoll-ja... ein richtig schöner Beitrag, tolle Fotos und ein Essen... zum Niederknien!
Klasse Verarbeitung, beste Zutaten... ich bin wirklich begeistert!


Glück Auf

 

[holledauerin]

Vielen Dank euch beiden. Zaubervati, wenn du denn im August kommen tätest....kriegst auch a Zicklein. Ich heb die Keule und die Schulter auf für unser OT.

 

[Delingo]

Heute erst gesehen. Boaaaah sieht das lecker aus

 

[Allium]

ok, danke. Darf man unbegrenzte Menge mitnehmen?

Ich habe heute mal beim Zoll angerufen. Also nach Deutschland kann ich mitnehmen, soviel und was ich mag, zu klären wäre, ob ich das von Kroatien nach Slowenien und von da über Ösiland darf. ABER das werde ich nicht verfolgen. Ich kauf mir nächstes Jahr ein ganzes und nehms mit. Wird schon ok sein.

Aus EU-Staaten (so z.B. Kroatien) darfst du, wenn du über Österreich heimfährst, derzeit eine "geringe Menge" (Vergleichswert Grönland/Island: 10kg) an Fleischwaren inclusive Konserven ein-/durchführen.
Aus Bosnien gilt ein striktes Einfuhrverbot von Fleisch u.a. (wegen der MKS).
Ich würde diese Grenze nicht auf die leichte Schulter nehmen - unsere Zöllner sind eher nicht für ihren Humor bekannt.

https://www.bmf.gv.at/zoll/reise/ei...gen/Ausnahmen_Veterinaer_2013_08_2.pdf?4cxx82

 

[holledauerin]

Oh super , danke für die Info. Gilt das pro Person? Weil so ein Zicklein hat ca. 10 - 12 kg. Ansonsten hatte ich nur noch Schafskäse (Hartkäse - Weichkäse darf man ned) und Gemüse dabei, sowie wenig Speck. Das Fleisch will ich unbedingt wieder kaufen da.

 

[Däne]

Eine schöne (kulinarische) Urlaubsverlängerung (mit den Original-Zutaten).

Wenn der Import nach Deutschland klar geht, dann sollte auch die Durchreise (Slowenien, Österreich) kein Problem sein, sind ja ebenfalls EU-Mitglieder.

 

[holledauerin]

Ja , das dachte ich auch. Aber der Mann vom dt. Zoll konnte mir das auch nicht beantworten.

 

[Allium]

Wenn der Import nach Deutschland klar geht, dann sollte auch die Durchreise (Slowenien, Österreich) kein Problem sein,

Nein, siehe oben. Alternativ könntest nur das Auto verplomben lassen.

 

[Allium]

Oh super , danke für die Info. Gilt das pro Person? Weil so ein Zicklein hat ca. 10 - 12 kg. Ansonsten hatte ich nur noch Schafskäse (Hartkäse - Weichkäse darf man ned) und Gemüse dabei, sowie wenig Speck. Das Fleisch will ich unbedingt wieder kaufen da.

Aus der verlinkten Brochure:

Reiseverkehr umfasst Waren, die für den persönlichen Verbrauch im Gepäck von Reisenden mitgeführt werden (die beim jeweiligen Land angeführten Mengengrenzen gelten jeweils pro Person).

Die angegebene Menge bezieht sich auf "Fleischerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse" (Gesamtgewicht!)

Fleischerzeugnisse sind alle zum menschlichen Genuss bestimmten Teile geschlachteter oder erlegter Tiere (ausgenommen Fische, Krebstiere, Weichtiere und andere wirbellose Wassertiere) sowie die daraus hergestelltenErzeugnisse, auch durch Hitzesterilisierung haltbar gemacht (einschließlich Fleischkonserven).

 

[holledauerin]

ich hab den Link zwar überflogen, das leider überlesen. Sorry und nochmal danke für deine Info.

 

[Allium]

Und noch was: unsere lieben slowenischen Verwandten sind in diesem Fall wohl (anders als sonst oft) weniger (pardon) *preußisch* als sonst:
http://www.carina.gov.si/en/travell...hird_countries/prohibitions_and_restrictions/
Der Transport für die eigene Haushaltsverwendung ist innerhalb der EU wohl ohne explizite Mengenbeschränkung möglich (wie immer: ohne Obligo!).

 

[holledauerin]

Oh, den Link kann ich leider nicht lesen...Englisch war nie mein Lieblingsfach
Aber ich werde nächstes Jahr auf alle Fälle eine ganz grosse Kiste mit vielen Kühlakkus dabei haben.