Zubehör

[Huuungar]

Der Temperaturmessbereich war für mich auch ein wichtiger Aspekt..... nachdem ich gemerkt habe, dass mein Infrarotthermmeter nur bis 360 Grad Celsius ging und ich beim Messen im Pizzaofen immer nur „Error“ angezeigt bekam.... Also neues gekauft... geht jetzt bis 500 Grad...(manchmal immer noch „Error“)...hätte vorher drauf achten sollen...Den teuren Fehler möchte ich dir ersparen ...

Moin,
jemand von euch hatte eines am Samstag mit. War es deines und/oder kannst du eines empfehlen?

 

[bbqgarfield]

Hallo,
kann mir jemand sagen, ob der kleine Koda auf den Ikea Bekväm Servierwagen passt? Vielleicht hat ja einer von euch diese Kombination im Einsatz.

 

[arlecchino]

Hallo,
kann mir jemand sagen, ob der kleine Koda auf den Ikea Bekväm Servierwagen passt? Vielleicht hat ja einer von euch diese Kombination im Einsatz.

Hab bzw. hatte ich im Einsatz.
Passt, aber ist recht eng. Vor und hinter den Füßen sind nur jeweils 1-2cm Platz. Ich würde sicherheitshalber die Füße irgendwie sichern, damit der Ofen nicht vom Wagen rutscht, wenn man aus Versehen mal dranrempelt. Ich glaube Ooni hat dazu mittlerweile sogar ein Befestigungskit im Angebot.
edit: das hier mein ich: https://eu.ooni.com/collections/accessories/products/ooni-shoes

Und der Wagen muss dann natürlich frei stehen (also nicht direkt an der Wand), damit man noch an den Gasregler kommt.

Gruß


PS: Hier findest du die genauen Maße des Kodas - die Stellfläche ist 355x547mm:
http://files.ooni.com/product-resources/oonikoda-blueprintdimensions-white.pdf


Edit2: Ich hab mittlerweile von Bekväm auf ÄPPLARÖ und von Koda auf Karu umgestellt und bin sehr zufrieden (Tiefe ist allerdings auch nicht höher):

 

[bbqgarfield]

Danke für deine ausführliche Antwort! Ich hatte schon überlegt die Füße mit Holzkeilen einzufassen, damit da nichts rutscht. Vielleicht schraube ich jetzt aber auch einfach eine größere Platte oben drauf.
Mal schauen, was ich auf Kleinanzeigen so an Bekväms oder ähnlichem finde.

 

[Balconycook]

Moin,
jemand von euch hatte eines am Samstag mit. War es deines und/oder kannst du eines empfehlen?

Ich glaube, das war das Infrarotthermometer von @chili-sten .
Meins ist von Bosch, dort kann man den Emissionsgrad einstellen (den @Holg-R im Beitrag #873 erklärt hat), aber das geht auch "nur" bis 500 Grad (ein Foto davon hatte ich mal in meinem GMG PF4040 Thread gepostet).
Ich glaube aber, dass sie sich alle gar nicht großartig unterscheiden (halt Temperaturbereich beachten usw.)

 

[Huuungar]

Ich glaube, das war das Infrarotthermometer von @chili-sten .
Meins ist von Bosch, dort kann man den Emissionsgrad einstellen (den @Holg-R im Beitrag #873 erklärt hat), aber das geht auch "nur" bis 500 Grad (ein Foto davon hatte ich mal in meinem GMG PF4040 Thread gepostet).
Ich glaube aber, dass sie sich alle gar nicht großartig unterscheiden (halt Temperaturbereich beachten usw.)

Ich danke dir und werde in Ruhe bisschen stöbern. Denke, 500 bis 550 Grad für einfache und in Zukunft Koda sollte reichen.

 

[Holg-R]

Ich danke dir und werde in Ruhe bisschen stöbern. Denke, 500 bis 550 Grad für einfache und in Zukunft Koda sollte reichen.

Besonders teuer muss ein IR-Thermometer gar nicht sein, ich nutze dieses, gibt aber auch zahlreiche andere in ähnlicher Ausführung und Preislage: https://www.amazon.de/gp/product/B07K21HR56/

 

[Allium]

Ich danke dir und werde in Ruhe bisschen stöbern. Denke, 500 bis 550 Grad für einfache und in Zukunft Koda sollte reichen.

Meine Empfehlung ist das grüne Bosch (bis 500°C, 30-35 EUR).
Hat gegenüber den ganz billigen Modellen den Vorteil, dass du keine Blockbatterie brauchst, sondern 2*AA - und davon habe ich jede Menge Akkus herumliegen, brauche also nie wieder eine Batterie nachkaufen (meist gehen die ja aus, wenn man mittendrin ist).

 

[Holg-R]

Meine Empfehlung ist das grüne Bosch (bis 500°C, 30-35 EUR).
Hat gegenüber den ganz billigen Modellen den Vorteil, dass du keine Blockbatterie brauchst, sondern 2*AA

Gilt für das von mir genannte auch. AA-Batterien.

 

[Gleithörnchen]

Hi, falls es noch jemanden interessiert: die gelochte Chinaschaufel scheint bei ebay wieder verfügbar zu sein

 

[zini77]

Hi, falls es noch jemanden interessiert: die gelochte Chinaschaufel scheint bei ebay wieder verfügbar zu sein

Nein, nein, nein, das hab ich nun nicht gelesen Ich hab doch nun in China bestellt... ich hab Geduld... ich hab Geduld.. ich hab.. ach menno ich bin so ungeduldig.

 

[Nik_pizza]

Danke für die Info. Verfügbar ist die 12“ Variante.

Mir reicht diese für meinen Effeuno p134. Mein aktuelles Holzbrett hat ähnliche Abmessungen. Ich werde Berichten

 

[arlecchino]

Nein, nein, nein, das hab ich nun nicht gelesen Ich hab doch nun in China bestellt... ich hab Geduld... ich hab Geduld.. ich hab.. ach menno ich bin so ungeduldig.

zefix! Same Problem. Letzte woche in China bestellt, gestern zusätzlich noch in DE

 

[Huuungar]

Gibbet einen Namen oder einen Link dazu?

IR Thermometer ist gekauft über Ebay kleine Anzeigen und wird morgen abgeholt.
Es ist die Bosch Universal geworden.

 

[Schibunker]

Eine Woche hat es gedauert. Heute kam meine China Schaufel direkt aus China... komplett Gratfrei. Komplett aus Alu inkl Griff.
Diese Woche setzte ich wieder nen Biga an.. Dann wird sie nächstes Wochenende getestet...

 

[emesti]

Hab gestern die gleiche Schaufel erhalten. Schaut echt solide aus. Nur der Pömpel hält nicht richtig hinten drin. Morgen folgt der erste Test

 

[Huuungar]

Was kostet denn sowas?

 

[Schibunker]

Was kostet denn sowas?

ich hab 22 Euro inkl Versand bezahlt.....

 

[Schibunker]

Hab gestern die gleiche Schaufel erhalten. Schaut echt solide aus. Nur der Pömpel hält nicht richtig hinten drin. Morgen folgt der erste Test

same here. Aber ein Tröpfchen Kleber sollte das beheben. Ist ja nicht weiter tragisch

 

[Pizza_Roberto_🏴☠️]

Finde den Preis super im Vergleich zu den Markenherstellern ... Hatte kurz überlegt, aber eine gute Schaufel zum einschiessen reicht bei meinem Workflow.